農產品電商機遇與挑戰

摘要：近年來，國內農產品電商發展迅速，產業政策、網絡普及、消費者需求提升、農業產業化、生鮮社區團購、直播電商和物流等各個方面的發展和完善，都給農產品電商發展帶來機遇，但挑戰也相應而生，例如質量問題、物流成本問題、運營推廣障礙、人才缺失等問題也普遍存在。

關鍵詞：農產品;生鮮;電子商務

根據電子商務部的報告，2019年，農村網民規模達到2.55億，農村地區互聯網覆蓋率46%，全國農村網絡零售額達到1.9萬億，高于全國網絡零售額的增速。2020年以來，農產品的線上銷售格外火爆。商務部的數據顯示，2020上半年全國農產品網絡零售額達1937.7億元，同比增長39.7%。從這些數據可以看出，國內農產品電商，是一個擁有巨大潛力的市場，但同時機遇與挑戰也共同存在。

1.先說說機遇方面：

目前的政策產業環境對農產品電商非常有利，首先三農是國家重點扶持對象，幫助農村人口脫貧致富也是當前農村工作的重點。

隨著互聯網特別是移動互聯網的普及，如今的新生代農村青年和過去的農民相比，文化程度更高，對互聯網和電子商務更為熟悉，這是農產品電商開展的基礎。

隨著人民物質文化生活水平的提高，大家對于生活質量的要求也越來越高，注重身體健康，其中食品健康更是普遍關注的熱點。為了吃到更新鮮綠色的生鮮農產品，很多城市的中產用戶不介意付出更高的價格，這也為更高端的農產品生產銷售提供了契機。

隨著新農村的發展和農業產業化的進程，B2B電商進入產業互聯網新階段。單打獨斗的個體農戶生產逐漸減少，取而代之的是各式各樣的公司化運營、產業化運營、大大小小的農業合作社等等。

由于今年疫情隔離的影響，很多城市消費者無法出門采購，客觀上促進了生鮮社區團購的發展。一方面，小區周邊的超市、便利店、規模較大的蔬果店通過各種網絡軟件和平臺，組織為小區居民上門送菜。另一方面，一些頭腦靈活、敢于嘗試、有渠道的農戶或農業合作社也主動根據小區居民的要求，提供定制化的服務，按照預定的種類和數量，送貨上門。使得生鮮社區團購成為今年農產品電商的新熱點。

隨著今年直播電商的火爆，直播這種帶貨形式，以其較低的進入門檻，低廉的成本，對于消費者來說簡單便捷的操作，風靡全國。很多農戶或農業合作社也紛紛開啟了自己的直播帶貨，有些地方甚至縣長、市長親自出馬，為地方農產品代言推廣，打開了新的思路。

隨著物流行業的發展，和冷鏈物流等等的日益完善，過去的物流條件得到了很大的改善。使得農產品生鮮遠距離運輸、儲存更加便利。

雖然近幾年農產品電商發展非常迅速，但與之相伴，一些問題也不可避免，如質量問題、物流問題、運營和推廣障礙、人才缺失等等。

2.質量問題，包括產品質量難以保證，同質化嚴重，標準化規范化缺失等等

首先是產品質量問題，拼多多等電商平臺上的水果生鮮等農產品以其低廉的價格銷售火爆，但與之伴隨的是質量良莠不齊，沒有保障。另外一些農產品雖然不見得有明顯的質量問題，但其生產加工過程中存在的一些食品安全問題也普遍存在，且消費者并不了解。其次是同質化嚴重，目前農產品的品牌熱點是地標化，很多地方都推出了以自己地標命名和宣傳的農產品，這對于當地農產品的推廣當然是件好事。但問題是，各地的農產品之間區別不大，同質化嚴重，這也就使得農產品之間無法有明顯的區分，難以樹立自己獨特的品牌形象。有些“成名”較早的農產品還有先入為主的優勢，而有些新發展的地方和產品種類就難以在競爭中凸顯自己的優勢，“泯然于眾人矣”。既然無法打造自己的特色，樹立獨特的形象和口碑，在市場上自然也難以獨樹一幟，賣出理想的價格。

最后是農產品的標準化規范化缺失問題。農產品由于其自身特點，本身在產品外觀形態上，就難以像工業產品那樣做到標準化。此外由于農業生產的分散，農民生產種植能力、使用農資產品的差異等等，使得產品標準化更難以實現。而生產的分散也使得產品種植規范化非常困難。有些地方有電商公司或者代理機構等統一組織農民生產，或者收購農產品，作為統一的品牌在各個平臺和渠道中售賣，但在生產這個環節，也很難把控，無法對產生過程進行規范化管理。

3.物流成本問題

雖然農村地區的基礎設施建設日益完善，物流覆蓋較為全面，但對于小規模經營的個體農戶來說，在物流費用方面無法像規模化、訂單數量多的合作社或公司那樣，具有一定的議價能力，只能被動地承擔物流公司的要價。這也在一定程度上，阻礙了農產品電商的發展。

4.運營和推廣障礙

隨著城市化進程的發展，目前的農村地區以小孩和中老年人為主。對于廣大受教育程度普遍偏低，接觸互聯網時間較短的農民來說，光是要熟悉各個電商平臺復雜的開店要求和運營規則，就已經是很高的門檻。而現在的網絡營銷成本越來越廣，對于小本經營的農戶來說，更是無力承擔。沒有推廣就沒有流量，沒有流量也就沒有成交，于是造成了好不容易店開起來了，卻發現沒有人來購買的尷尬現狀。筆者所在地的一個農業合作社負責人說，他們今年在拼多多開店賣水果，但一切都是摸索中前進，有時參加一次大活動可以賺十多萬，但有時也會虧好幾萬，他們也是摸著石頭過河。

5.電商人才缺失

和上一個問題息息相關的，其實就是農村地區的電商人才問題。現在受過高等教育的年輕人普遍不愿回到農村工作生活，回去發展的人里，熟悉互聯網，懂得如何開網店運營銷售的人也是極少數。筆者所在城市的幾個開展農產品電商較好的區縣，也都是有一些在南方打過工，接觸過電商行業的年輕人回鄉開實體店和網店，在網絡平臺上銷售自己家鄉的農產品。所以這是兩個方面的問題：一是如何加強對目前農村地區常住人口的培訓和引導、幫助他們在網上銷售農產品，二是如何吸引熟悉互聯網和電商的年輕人去農村地區工作，改變當地的現狀。

綜上所述，目前農產品電商的現狀就是機遇與挑戰并存，這需要地方政府、電商行業從業人員、物流行業、當地合作社和農戶等等多方面的共同重視和配合，雖然困難是存在的，但是民以食為天，農產品是消費者的剛性需求，農產品電商的發展和完善是時代的潮流，勢不可擋。相信未來國內農產品電商會有更好的發展。

作者簡介：王凌（1981.12-），女，陜西渭南人，漢族，碩士，講師，研究方向：農產品電子商務。