肯德基喊儂來吃飯

如今去肯德基可以喝到粥了，也可以吃到油條、燒餅了，那你還會想到什么?如果有一種食物不加思索地涌上心頭，那就相信自己的感覺吧。沒有不可能，至少在肯德基如此。對，就是“米飯”!肯德基開“飯”了!

說到肯德基、麥當勞、漢堡王這些傳統的美式快餐連鎖店，人們總是習慣性地想到炸雞塊、漢堡、薯條。但不久以后，你或許就能在肯德基吃到米飯了。記者從肯德基方面獲悉，兩款米飯產品將率先在上海8家餐廳銷售。至于肯德基米飯在北京乃至全國的上市時間，還要視上海餐廳的銷售情況而定。

據了解，肯德基此次推出的是“培根蘑菇雞肉飯”和“巧手麻婆雞肉飯”，售價均為18元，與永和、和合谷等中式套餐售價相當。

而對于米飯能否走出上海，肯德基公關部相關人士表示，還要看在上海試點銷售的情況。如果好，將推廣到全上海甚至全國。但是，目前沒有時間表。

記者了解到，有的消費者感到好奇，打算去嘗嘗鮮，而有的消費者卻興趣不大。“米飯不是肯德基的強項，這個價錢還不如去吃東方既白、巴貝拉。”市民管小姐告訴記者，肯德基還是應該老老實實地做好自己的炸雞翅，如果一定要推飯食，可以從“紙包雞飯”之類和本行有關的產品入手。

東方艾威咨詢有限公司行業分析師高冉表示，肯德基進入中國以來，本土化一直是它的重要策略，但這次的“本土化”舉措并不新穎。

事實上，近年來，肯德基一直有意強化與麥當勞的品牌形象差異化。在麥當勞忙著為餐廳形象升級、加速“麥咖啡”的業務拓展以爭取更多年輕顧客的時候，肯德基則源源不斷地推出本土化新產品，像是有意避開西式快餐的市場爭奪。

“肯德基賣米飯，對中餐市場還是會產生不小的沖擊。”高冉表示，中國餐飲市場巨大，但沒有一家企業的市場份額超過10%。肯德基賣米飯，相對于賣米飯產品的西式餐廳來說，中式快餐業受到的沖擊可能更大，像真功夫、永和豆漿等，都會受到不小的影響。

業內人士表示，每當西式快餐推出新品時，中式快餐店的生意或多或少地會受到沖擊，但隨著這陣風刮過，將很快恢復以往的經營量。

此次上海8家餐廳試水，只是第一步。消費者對此擁有絕對發言權!這兩款產品能否出現在上海的所有肯德基餐廳，甚至是走向全國，那就要看消費者是否愿意為吃“飯”買單了。(陳旭)