酒店管理中市場營銷策略創新研究

柯志高

摘要：隨著經濟建設的快速發展，市場經濟不斷變化，對于酒店管理工作提出了更高的要求。面對日益激烈的市場競爭，為了有效保障酒店的可持續健康發展，需要對酒店管理中的市場營銷策劃方案進行不斷創新，對酒店資源進行科學、合理地整合和分配，使酒店管理成本有效降低，并使酒店經濟效益切實提升。所以需要從酒店管理層面出發，對酒店管理中市場營銷創新策略進行深入分析和研究，從而促進酒店可持續性發展。本文就酒店管理的重要作用以及目前酒店管理中存在的問題進行分析，并對市場營銷創新策略進行探討。

關鍵詞：酒店管理;市場營銷;策略

引言：

隨著人們物質生活水平的不斷提高，旅游成為了人們休閑、增長見聞、放松身心的重要手段，目前各類型的旅游項目也層出不窮，而酒店不僅是商務活動的必然選擇，也是旅游行程中重要環節，酒店的環境、服務質量、品牌、口碑等越來越受到重視。在酒店可持續發展中，市場營銷發揮著重要作用，為人們提供了全面了解酒店的有效手段，同時通過市場營銷模式的有效創新，能夠使酒店內部管理進一步強化，服務質量提高，從而使酒店市場競爭力增強。

一、酒店管理作用和價值概述

酒店管理效益切實提高是酒店管理經營活動實施的目的，作為企業經營和發展的重要手段和工具，酒店管理的有效性對于酒店可持續發展目標的實現至關重要。首先需要對酒店管理現狀進行分析，對最佳的酒店經營管理方式進行不斷實踐和摸索，并通過合理、科學的市場營銷策略的有效實施，使酒店經濟效益切實提高。通過有效的酒店管理，能夠使市場競爭力不斷深化和提升，對酒店的市場地位進行拓展。隨著人們物質生活水平的不斷提高，對精神文化和娛樂享受有了更高的追求，同時酒店行業也面臨著新的機遇和挑戰。隨著酒店之間市場競爭的日益激烈，各類型、檔次的酒店不斷涌現，因此對于酒店管理人員而言，需要對市場發展趨勢有更清楚的認識，并對與之相適應的市場營銷策略進行科學制定，同時還應根據市場實際需求和服務對象等，對酒店市場營銷策略進行不斷創新和摸索，從而對酒店可持續發展起到促進作用。

二、目前酒店管理中存在問題分析

（一）營銷手段缺乏科學性

在酒店管理過程中，應對前期市場調研工作加強重視，現階段不少酒店在進行市場宣傳時缺乏具有獨特性、鮮明的廣告用語或標識，無法有效吸引消費者的眼球和注意力，通常消費者更容易被個性鮮明、具有特色的酒店所吸引。因此酒店管理人員應對酒店發展定位有清晰的認識，對營銷手段予以明確。但不少酒店普遍存在著營銷手段不科學的問題，在市場營銷過程中，無法發揮營銷手段的作用，如不積極尋求有效措施進行改進和創新，勢必會在市場競爭中被淘汰。

（二）管理人員營銷意識缺乏

作為服務性行業，酒店需要對自身商品屬性進行營銷的同時，還需要對酒店自身文化進行營造，為消費者提供優質、溫馨、舒適的服務。在目前不少酒店管理中，由于管理人員缺乏營銷意識，過于注重短期利益，并且針對市場營銷人員的招聘條件普遍不高，導致其綜合素質較低，在營銷策略和方法創新中缺乏自主意識和創新能力，對酒店的可持續發展造成制約和影響。

（三）營銷資金投入力度不足

隨著人們對生活品質追求的不斷提高，除了對酒店價格進行考慮外，還需要對酒店環境、舒適性等進行綜合評價[1]。一方面在酒店價格制定時，需要充分考慮當地的消費水平、市場價格以及所在區域的人流量等因素，同時還需要加大營銷資金投入，使營銷策略進一步完善。但在實際管理過程中，往往酒店價格與環境不相匹配，無法滿足消費者預期要求。另外資金投入力度不足，無法有效吸引消費者的注意，影響酒店經濟效益的增強。

（四）市場定位不準確

目前不少酒店在市場競爭中缺乏個性鮮明的形象，即市場定位不準確，導致無法給消費者留下深刻的印象。同時國內一些酒店的市場營銷策略存在著照搬和模仿國外知名酒店營銷方式的情況，由于與當地市場環境以及實際需求相脫節，導致在實際執行過程中，市場營銷策略缺乏指導，無法有效發揮作用。

三、酒店管理中市場營銷的創新策略

（一）打造專屬特色酒店服務品牌

目前消費者進行酒店選擇時，通常首先考慮酒店的口碑。酒店口碑的塑造主要通過廣告宣傳效應以及客戶的真實體驗宣傳兩種途徑實現。首先酒店為了實現自身的可持續健康發展，需要加強廣告宣傳的有效性，對消費者實際需求、節假日旅游情況以及市場環境等進行全面調研，在此基礎上，對一系列的廣告宣傳進行制作和推進[2]。在廣告宣傳中，充分利用新媒體的優勢，借助微信、微博，以及各類社交媒體等進行廣告植入傳播，切實吸引用戶的注意力，使點擊率有效提高;同時對自身酒店實際情況進行分析，對酒店的文化及特色進行深入挖掘，借助文化宣傳的方式，對酒店特色品牌進行打造。其次通過酒店標識、服務、口碑等綜合運用，對酒店個性化文化標識進行打造，切實提高酒店的吸引力和影響力;對酒店員工的品牌營銷理念加強樹立，對酒店形象進行準確定位，使酒店文化軟實力進一步增強。最后還應不斷提高酒店服務質量，對更為衛生、舒適、安全的住宿環境進行打造，為用戶提供更溫馨、更優質的服務。

（二）合理策劃公關策略

在酒店市場營銷策略中，對酒店客流量進行有效拓展，并提高消費者的忠誠度至關重要，因此需要對公關策略進行合理規劃和創新，對酒店各種資源加強整合和優化，對酒店優質形象進行打造，從而進一步使酒店在消費群體中的影響力和地位不斷深化。同時需要對酒店個性化服務加強重視，對傳統的酒店服務模式進行改進，使不同服務功能之間加強融合，服務質量和水平有效提升。如酒店可有效融合商務談判、住宿以及就餐等不同服務功能，對綜合服務模塊進行構建。另外需要充分利用先進技術手段，對消費者信息進行全面搜集和整理，有利于為消費者提供更精準、更具個性的服務，從而使酒店經營的穩定性提高。在為消費者提供服務時，需要對其生活習性、興趣愛好等進行觀察和分析，并對其詳細資料進行記錄，及時維護和更新消費者信息，同時結合市場營銷方案，對消費者的心理動態進行及時了解和全面掌握，有利于實現消費者的有效開發，并對更多能夠滿足特定消費者需求的新穎產品組合進行推廣[3]。

（三）實施品牌化經營機制

在酒店管理市場營銷策略中，加強品牌化經營機制的建立和實施至關重要。首先需要對酒店自身特色進行挖掘，使差異化競爭得以實現，通過酒店品牌文化構建機制的合理創設，進一步對品牌文化進行開發和延伸。酒店的市場影響力通常通過品牌形象予以直接體現，品牌文化也直接反映著酒店的整體服務水平以及服務理念，同時包含了酒店所提供的綜合體驗水平，如酒店的發展歷程、傳統歷史文化底蘊等，通過酒店文化的塑造，有利于客戶忠誠度的培養。因此在市場營銷策略中，應對酒店品牌營銷理念進行創新和優化，使品牌化經營機制得以貫徹落實，對酒店形象進行準確定位，并將其更有效地廣泛傳播，使酒店特色品牌塑造的目標得以實現。

（四）現代管理理念與模式引入

在酒店經營管理中，需要結合酒店的文化特色、實際經營狀況、創新管理模式等，對現代化的先進管理經驗、管理理念以及管理模式進行積極借鑒與引入。同時加強計算機網絡、大數據技術、多媒體技術等先進技術和設備的運用，通過加強客戶互訪、酒店客戶滿意度分析、多元化營銷手段、服務形式轉變等多種措施，對市場營銷策略進行創新。另外還需要對酒店職員加強培訓，使市場營銷隊伍總體能力與綜合素養不斷提高，從而使酒店市場的有效拓展得以實現。

（五）市場營銷方式創新

在酒店經營管理中，需要加強現代思想理念的運用，借助高科技手段，對酒店市場營銷方式進行創新，通過打造具有個性、獨特性的酒店品牌形象，使酒店的市場占有率和綜合實力切實提高[4]。目前微信營銷成為受到廣泛青睞的營銷模式，其主要借助于微信平臺，利用大量的微信用戶進行酒店營銷推廣，此平臺不僅覆蓋面較廣，同時吸引力較強，廣告形式豐富多樣。借助此平臺的應用，酒店可展開相應的線上營銷模式，對酒店微信公眾號進行創建，從而使酒店市場推廣能力增強。同時酒店可利用微信公眾號，實現房間預訂及取消、住房率查詢、住房服務等功能，使消費者享受更便利服務的同時，還能使酒店公眾號的關注度不斷提高，為酒店全面市場營銷工作的有效開展奠定良好的基礎。

（六）營銷人員專業培訓加強

酒店營銷質量和水平也受到酒店營銷人員的綜合質量及專業技能水平的直接影響，酒店營銷人員通常以酒店公關代表的身份與潛在客戶進行直接聯系和接觸，其形象也直接體現和代表著酒店的形象和品牌，所以需要對營銷人員加強相關教育和培訓，使其營銷能力和綜合素質切實增強。在培訓工作中應對以下幾方面加強重視：

采用最熱門、最新穎、最有效的營銷案例或營銷方式作為市場營銷培訓的教學材料，使營銷人員能夠及時接觸目前最前沿、最新的營銷方法和理念，使其營銷知識得以不斷更新，從而使其專業能力有效增強;采用受訓人員易于接受、喜聞樂見的教學形式，在市場營銷培訓中加以運用，并在培訓過程中引入適合的教學活動，使營銷人員的學習熱情得以激發，參與營銷工作的積極性不斷提高;培訓完成后還應對有效、合理的考核環節進行科學設置，對培訓效果進行進一步檢驗，為酒店營銷培訓質量的有效提高予以切實保障[5]。另外在考核環節還可采用筆試測驗與實操相結合的方式，對基礎知識及實踐能力等進行檢驗。

（七）市場營銷管理體系構建

通過酒店市場營銷管理體系的建立和完善，能夠為營銷人員的工作創新以及培訓活動提供有力支持。首先市場營銷管理體系的建立需要從崗位責任、工作目標、模式創新、工作流程、績效考核等管理方面入手，以營銷方式創新管理制度作為其重點和關鍵，采用多元化的管理手段，使營銷人員能夠對營銷方式不斷創新，使集體的智慧和力量得以充分發揮，并通過各種有效營銷模式的應用，有效提升酒店市場競爭力。另外酒店需要對市場營銷工作檢查考核機制加強建設，監督和管理營銷工作全過程的同時，對酒店營銷人員和營銷工作加強檢查，并將其績效考核與工作檢查結果相掛鉤，不僅使營銷人員對自身工作加強重視，同時也能使其工作積極性不斷提高。

結束語

為了確保酒店在激烈的市場競爭中，實現可持續健康發展，需要對酒店管理中市場營銷策略進行不斷創新和優化，確保酒店管理模式的先進性、科學性和合理性至關重要，因此需要對具有可行性的酒店市場營銷多元化策略進行積極探究和摸索，并與相應的酒店管理模式相結合，從而提高酒店管理效益，對市場經濟發展起到有效推動的作用。

參考文獻：

[1]李芳. 酒店管理中市場營銷策略創新研究[J]. 風景名勝，2019（4）.

[2]趙文靜. 酒店管理中的市場營銷策略研究[J]. 明日風尚，2018（14）：388-388.

[3]孫立文. 探析酒店管理中的市場營銷策略[J]. 商情，2019，000（008）：75.

[4]王巧慧，鐘昕琰，耿雪健. 探討酒店管理中的市場營銷策略應用[J]. 商訊，2020.

[5]趙茜. 酒店管理中的市場營銷策略探討[J]. 中外企業家，2018，609（19）：239.