有機水稻高產栽培技術探析

謝良武

隨著我國農業的發展，各類農產品的栽培技術也是越來越高，農民的經濟效益也越來愈好，水稻是我國最為重要的糧食產物之一，在我國進行了大規模種植，而有機水稻因為更加安全、健康、口感好、受眾性廣，也得到了更多人的關注，因此，有必要對有機水稻的高產栽培技術展開分析。

一、 有機水稻的概念

有機水稻就是指在種植過程中，不使用化學農藥、化肥等一系列物質，而是遵循自然生長規律得到的水稻。有機水稻不同于傳統水稻，在我國目前的市場上，有機大米的價格相比于普通大米的價格會高出很多，相比于普通水稻，有機水稻的稻粒一般會更加細長，稻粒的長度是寬度的三倍左右，口感更好，但是每一株有機水稻的稻穗往往稻粒比普通水稻要少一些，從而導致有機水稻的成本會更高，并且有機水稻在進行種植的過程中，不會去施加農藥以及生長調節劑，所以相對普通水稻而言，會更加的安全、健康，對環境的影響也更小，對有機水稻而言，不只是單純的提倡無污染作物以及生態環境上的保護，更重要的是種植有機水稻能夠提高食物品質，水稻是我國最重要的糧食之一，有機水稻也已經實現了大規模種植，所以有機水稻也會是今后的水稻的發展方向，值得在栽培技術上進行更多的實踐。

二、 高產有機水稻栽培技術

1、 有機水稻品種選擇

想要提升有機水稻的種植產量，就要在進行有機水稻的栽培時，選擇品質更加優秀的有機水稻進行種植。因為有機水稻種植過程中需要自然生長，所以對有機水稻的品質要求很高，水稻的品質能夠直接影響到水稻的生長效果，所以在進行有機水稻的種植時應該選擇更加優良的水稻品種。在進行有機水稻的品種選擇時，應該根據當地的地區環境以及地形來選擇適應性強、抗病性好、生長能力強的水稻品種，本地區主要品種為泰兩優217和嘉豐2號。

2、 培育秧苗

培育秧苗是有機水稻在進行栽培時最為重要的環節之一，良好的培育秧苗技術能夠有效地提升有機水稻的總體產量，在進行有機水稻的育秧之前，工作人員應該對有機水稻的種植區域進行分析，之后將分析結果與種植區地塊的水分特點進行結合，合理地規劃出育秧方式。在我國常用的地塊一般分為水秧田、旱秧田、濕潤秧田以及水旱秧田四種，根據秧苗的移栽方式不同，能夠分為中、小苗帶土移栽。每一種方式都有著各自的優點，需要根據水稻的生長習性以及水稻種植時的環境來進行更加合理的育秧方式，通過提高秧苗培育的效果，達到有機水稻產量的提升的效果。

3、播種

對于有機水稻而言，無論是播種量、播種期還是秧齡都有著十分重要的作用，所以在進行播種時必須結合種植場地的具體環境，來確定出有機水稻的具體播種量以及播種時間，通過保證種子的適應性，來達到高產的目的，在進行播種以及插秧之前，應該保證種植土壤的養分足夠，從而避免因為養分不足導致水稻生長受限，而且對于種子也應該進行適當的處理。種子處理大致分為四個步驟，分別是曬種、消毒、浸種以及播種，其中曬種在浸種的前一周，需要將種子放置在陽光下曬兩到三天，而且每天都需要翻動兩到三次。種子消毒的作用主要是防治惡苗病以及干尖線蟲病，只需要將種子用50到55攝氏度的熱水消毒五分鐘就可以了。浸種能夠促進水稻種子的發芽，浸種時一般不會對種子進行化學處理，而是會直接用清水進行浸種60小時左右，等到水稻種子吸收到足夠的水分晾干就可以了。而播種時一般要保證土層厚度在1.9cm左右，而且土層的厚度要均勻，土面平整，而且每個秧盤的播種量要保證在120g左右，播種時的落籽不能重播，要落籽均勻，播種后要進行覆土大概在0.5cm左右，覆土不能太厚。

4、移栽

在幼苗移栽前，應該準備好本田，并且提前對土壤進行預處理，處理時需要進行灌水泡田，這樣才能保證土壤中的各類養分能夠達到要求的標準，而且在移栽前應該對土壤中蘊含的雜質部分進行一定程度的清理，這樣才可以進行幼苗移栽。在移栽的過程中，應該選擇一個合適的時間，提前確定移栽的距離，檢查土壤情況，從而保證幼苗在進行移栽之后擁有較高的成活率。

5、本田管理

在進行有機水稻的栽培時，要做好本田管理，有機水稻的栽培過程中，對于肥料的要求相對比較嚴格，可以使用一些適合的有機肥料，但是在進行施肥時，需要在適當的時間進行施肥并且嚴格控制肥料的使用量，從而規避因為肥料過多而影響水稻幼苗的生長，在本田管理時，也應該做好灌溉的工作，在種植過程中，根據幼苗的實際生長情況來進行灌溉方式的選擇，通過合適的時間來使用節水灌溉，以此來保證土壤能夠符合有機水稻的生長特性，從而更好的生長。

6、 病蟲害防治

在有機水稻栽培時，也應該同時進行病蟲害的防治。對于防治病蟲害可以使用農業防治的措施，這樣就需要水稻自身擁有一定的抗病性，而且在病蟲害防治的過程中，若是發現一些受到病蟲害侵擾的幼苗，那么就需要及時打撈，以此來防止大規模傳染。除了農業防治以外也可以進行物理防治，通過使用一些防治工具來提升病蟲害的防治效果。而生物防治，是目前在我國對于蟲害的應用方面比較廣的一項防治措施，而且生物防治的成本相對來說會比較低，使用簡單，可以通過有效地針對蟲害來進行防治工作。

（作者單位：323700 浙江省龍泉市劍池街道辦事處農業農村服務中心）