林金孟
摘要:對比實驗是實驗教學中常見的一種重要實驗形式,通過實驗進行對比,不僅可以讓學生更好地理解、掌握和鞏固化學知識,而且可以培養學生細致敏銳的觀察能力、實事求是的科學態度以及抽象的思維能力,提高學生的科學素養,進而提高化學課堂教學質量。
關鍵詞:對比實驗 ?化學知識 ?科學素養 ??課堂教學 ?教學功能
分類號:G623.31
在化學實驗教學中,通過實驗進行對比,或采用對比的實驗方法,不僅可以讓學生更好地理解、掌握和鞏固化學知識,而且可以培養學生細致敏銳的觀察能力、實事求是的科學態度以及抽象的思維能力,提高學生的科學素養,進而提高化學課堂教學質量,因此,在化學實驗教學中,教師應充分發揮對比實驗的教學功能。
1.通過對比實驗,幫助學生更好地理解、掌握和鞏固化學知識
根據不同的教學內容,合理設計對比實驗,可以幫助學生更好地理解、掌握和鞏固化學知識,使抽象的概念學習變得具體、形象,枯燥的元素化合物知識的記憶變得深刻、牢固,復雜的反應原理的理解變得簡單、明了。
1.1使抽象的概念具體化、形象化
在講解催化劑的催化作用時,通過一組對比實驗使學生深刻理解催化劑能改變化學反應速率:在兩支試管中分別加入適量的等質量的氯酸鉀固體,往其中一支試管中加入少量的二氧化錳,然后分別加熱試管中的固體,引導學生觀察兩支試管中的氯酸鉀開始分解產生氧氣所需的時間。通過對比實驗學生可以很直觀地看到,加入二氧化錳的試管很快就有氧氣放出,沒有加入二氧化錳的試管直到氯酸鉀固體熔化后才開始有氧氣放出,借助對比實驗學生就能理解二氧化錳對氯酸鉀的催化作用,并得出催化劑的概念。
1.2使枯燥的元素化合物知識記憶深刻、牢固
為了驗證等質量的碳酸鈉、碳酸氫鈉與足量的鹽酸反應產生二氧化碳氣體的快慢、量的多少及反應過程中的熱量變化,采用如下對比實驗:在兩支試管中分別加入濃度為2mol/L的稀鹽酸3mL,將兩個各裝有0.3g碳酸鈉、碳酸氫鈉粉末的小氣球分別套在兩支試管口,實驗時將氣球內的碳酸鈉、碳酸氫鈉粉末同時倒入試管中,通過觀察兩試管上方氣球膨脹的快慢和最終氣球體積的大小,并觸摸反應后試管壁的冷熱程度,學生可以很直觀地認識兩個反應的快慢、產生二氧化碳的量以及反應過程中的熱量變化不同,然后引導學生寫出兩個反應的化學方程式,并根據化學方程式中各物質的量的關系,分析等質量的碳酸鈉、碳酸氫鈉與足量的鹽酸反應,碳酸氫鈉的反應快且產生的氣體多的原因。通過這樣的實驗對比可以使枯燥的知識記憶深刻、牢固。
1.3使復雜的反應原理簡單、明了
在學習原電池的工作原理時,為了幫助學生理解構成原電池的四個條件缺一不可,可設計下列幾組對比實驗:以Cu—Zn—稀H2SO4構成的原電池為例:用導線連接Cu、Zn電極,并接入電流表,把兩電極插入盛有稀H2SO4的燒杯中,觀察到電流計的指針發生偏轉。在其它條件不變,改變其中一個條件,進行對比,觀察到電流計的指針發生偏轉:①把兩電極換為相同的銅電極;②把稀H2SO4分別裝在兩個燒杯中,Cu、Zn電極分別插入兩燒杯中;③把稀H2SO4換為酒精溶液;④把稀H2SO4換為ZnSO4溶液。通過4組對比實驗現象的觀察,學生可以直觀明了地理解構成原電池的四個條件缺一不可,避免對復雜的反應原理的死記硬背。
2.通過對比實驗,提高學生的科學素養
相比單個獨立的實驗,對比實驗不僅可以強化實驗效果、而且能讓學生在教師的引導下仔細觀察實驗現象,并根據不同的實驗現象、實驗數據,進行比較、分析、判斷、歸納和總結,最終得出正確結論,因此,對比實驗更有利于培養學生細致敏銳的觀察能力、實事求是的科學態度以及抽象的思維能力,對提高學生的科學素養具有不可替代的教學功能。
2.1培養學生細致敏銳的觀察能力
為了驗證鈉鎂鋁的金屬性強弱,做2組對比實驗:①分別把少量的鈉、鎂放入等量的冷水中,并滴入2-3滴酚酞試液;②分別把少量的鎂、鋁放入少量的同濃度同體積的稀鹽酸中。學生要對鈉鎂鋁的金屬性強弱做出準確的判斷,就必須仔細觀察實驗現象,然后根據觀察到的現象,如反應產生氣泡的快慢程度,酚酞的變色情況等,得出相應的結論。形象、直觀的實驗能賦予學生豐富的化學表象和感官刺激,對比實驗通過對比和觀察不同的現象,形成準確的化學概念,鞏固所學的化學知識點,搞清物質性質的實質,達到全面掌握和應用化學知識的能力,在實驗現象的觀察對比過程,也培養了學生細致敏銳的觀察能力。
2.2培養學生實事求是的科學態度
為了讓學生直觀認識溫度、催化劑、濃度等外界因素對化學反應速率的影響,可以采用以下3組對比實驗:①取兩支試管,各加入5mL12%的過氧化氫溶液,將其中一支試管用水浴加熱,引導學生觀察并比較兩試管中氣泡生成的快慢。②取兩支大試管分別加入5mL4%的過氧化氫溶液,向其中一支試管內加入少量二氧化錳粉末,引導學生觀察并比較兩試管中產生氣泡的快慢。③取兩支試管,分別加入5mL4%、5mL12%的過氧化氫溶液,再各加入幾滴0.2mol/L的氯化鐵溶液,引導學生觀察并比較兩試管中產生氣泡的快慢。通過3組對比實驗,學生可以簡單明了地認識溫度、催化劑、濃度等因素如何對化學反應速率產生影響,同時在實驗探究過程中,可以培養學生的實事求是的、嚴謹科學的實驗態度。
2培養學生抽象的思維能力
在驗證質量守恒定律的實驗,可以設計4組對比實驗:用天平稱量反應前和反應后的總質量(敞口),觀察天平是否平衡?①氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液;②鐵絲和硫酸銅溶液;③鹽酸與碳酸鈉粉末;④鎂帶燃燒前和燃燒后。實驗觀察到①②組的天平仍然平衡,反應前后的總質量不變,③④組天平不平衡,③組的反應后的質量變輕,④組的反應后的質量變重,首先提醒學生實驗在敞口容器中發生,接著引導學生分析4個化學反應方程式中的反應物和生成物各有哪幾種,狀態如何,然后引導學生分析4組實驗在稱量的過程中,是否包含所有的反應物和所有的生成物,最后總結出任何一個化學反應都要遵循的普遍規律---質量守恒定律,學生在比較、分析、判斷和歸納的過程中,思維能力得到很好的鍛煉和提高。
對比實驗不僅可以讓學生更好地理解、掌握和鞏固化學知識,而且可以培養學生細致敏銳的觀察能力、實事求是的科學態度以及抽象的思維能力,提高學生的科學素養,進而提高化學課堂教學質量。
參考文獻
http://www.jswjedu.gov.cn:82/Default.aspx,淺談對比實驗在初中化學教學中的作用----以二氧化碳的制取和性質為例,徐 俊