江淮地區(qū)稻茬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

張繼兵

摘要 ? ?發(fā)揮稻茬小麥高產(chǎn)潛力，對(duì)實(shí)現(xiàn)江淮地區(qū)水稻—小麥周年均衡增產(chǎn)、資源高效利用具有重要意義。本文總結(jié)江淮地區(qū)稻茬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括品種選用、群體質(zhì)量指標(biāo)、秸稈還田、科學(xué)施肥、整地、播種、水分管理、病蟲(chóng)草害防治、收獲等方面內(nèi)容，以期為江淮地區(qū)稻茬小麥高產(chǎn)栽培提供借鑒。

關(guān)鍵詞 ? ?稻茬小麥;科學(xué)施肥;栽培技術(shù);江淮地區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào) ? ?S511 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?B

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）16-0012-02

江淮地區(qū)光溫水資源充足，農(nóng)業(yè)自然資源條件優(yōu)越，是安徽省重要的糧食生產(chǎn)基地，也是我國(guó)重要的糧食生產(chǎn)基地及凈調(diào)出區(qū)，對(duì)保障我國(guó)糧食安全起到十分重要的作用[1]。水稻—小麥周年兩熟制是江淮地區(qū)糧食生產(chǎn)的主要種植制度，其種植模式的核心是充分發(fā)揮水稻高光效和高增產(chǎn)潛力優(yōu)勢(shì)，選用耐晚播早熟高產(chǎn)冬小麥品種，再配合適宜的種植密度、肥水調(diào)控等栽培措施，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量和資源利用效率的同步提升[2]。現(xiàn)將江淮地區(qū)稻茬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 ? ?選用良種

選用抗赤霉病、耐穗發(fā)芽、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的春性或半冬性品種，同時(shí)從水稻—小麥周年生產(chǎn)考慮，應(yīng)選擇遲播條件下出苗快、生根快、分蘗發(fā)生早的品種，以確保越冬前達(dá)到或接近壯苗標(biāo)準(zhǔn)[3]，如寧麥13號(hào)、揚(yáng)麥18、揚(yáng)麥20、揚(yáng)麥25、鎮(zhèn)麥168號(hào)、皖西麥0638、輪選22等。種子進(jìn)行包衣或拌種，根據(jù)品種特性，良種良法配套。

2 ? ?產(chǎn)量與群體質(zhì)量指標(biāo)

沿淮淮北：目標(biāo)產(chǎn)量6 750～7 500 kg/hm2，穗數(shù)525萬(wàn)～600萬(wàn)穗/hm2，穗粒數(shù)32～38粒，千粒重38～45 g。分蘗成穗率≥50%，孕穗期最大葉面積指數(shù)7.0～8.0;抽穗—成熟期干物質(zhì)積累量占全生育期積累量的比例≥35%。

江淮中部：目標(biāo)產(chǎn)量6 000～6 750 kg/hm2，穗數(shù)450萬(wàn)～525萬(wàn)穗/hm2，穗粒數(shù)30～36粒，千粒重35～40 g。分蘗成穗率≥45%，孕穗期最大葉面積指數(shù)6.0～7.0;抽穗—成熟期干物質(zhì)積累量占全生育期積累量的比例≥33.3%。

沿江江南：目標(biāo)產(chǎn)量5 250～6 000 kg/hm2，穗數(shù)375萬(wàn)～450萬(wàn)穗/hm2，穗粒數(shù)32～36粒，千粒重32～36 g。分蘗成穗率≥40%，孕穗期最大葉面積指數(shù)5.0～6.0;抽穗—成熟期干物質(zhì)積累量占全生育期積累量的比例≥30%。

3 ? ?秸稈還田

采用水稻收獲秸稈粉碎一體機(jī)，將水稻秸稈全量粉碎還田（長(zhǎng)度≤10 cm），均勻拋撒地表。針對(duì)江淮小麥秸稈還田質(zhì)量差的問(wèn)題，采用適宜于不同機(jī)械化水平和生產(chǎn)條件的小麥秸稈還田技術(shù)方法，分別為以秸稈切碎均勻拋撒技術(shù)、大功率旋耕反旋滅茬秸稈深埋和增氮促腐解等為核心技術(shù)的大功率（≥66.19 kW）機(jī)械反旋滅茬旱耕旱整還田法;以秸稈切碎均勻拋撒、溝灌浸泡軟化秸稈、中功率（±36.78 kW）旋耕埋茬和增氮促腐解等為核心技術(shù)的水漚中功率機(jī)械水整還田法;以秸稈切碎均勻拋撒、增施生物促腐劑增氮促腐、中小功率旋耕機(jī)多次旋耕滅茬為核心技術(shù)的中小功率（14.71～22.07 kW）機(jī)械旋耕滅茬生物促腐還田法。

4 ? ?科學(xué)施肥

進(jìn)行測(cè)土配方施肥，推廣高效新型肥料、機(jī)械深施、葉面噴施等施肥方式。總氮用量根據(jù)地力和產(chǎn)量水平控制在180～240 kg/hm2，基追肥比例7∶3～6∶4，磷、鉀肥全部基施。目標(biāo)產(chǎn)量<5 250 kg/hm2，一般施純N 150～180 kg/hm2、P2O5 75～120 kg/hm2、K2O 90～135 kg/hm2;目標(biāo)產(chǎn)量5 250～6 000 kg/hm2，一般施純N 165～195 kg/hm2、P2O5 75～120 kg/hm2、K2O 105～135 kg/hm2;目標(biāo)產(chǎn)量6 000～6 750 kg/hm2，一般施純N 195～225 kg/hm2、P2O5 75～120 kg/hm2、K2O 120～150 kg/hm2。缺鋅地塊基施硫酸鋅15 kg/hm2。

5 ? ?整地

沿淮平原稻茬麥區(qū)采用翻旋耕整地;江淮丘陵麥區(qū)采用淺旋耕整地;沿江皖南麥區(qū)采用免耕整地。示范推廣高畦降漬栽培技術(shù)。水稻高茬收獲，留茬≥50 cm，采用高茬還田施肥開(kāi)溝髙畦播種一體機(jī)作業(yè)，一次性完成旋耕、埋茬、施肥、做畦、播種等多道工序。播種后田間自然形成高畦，畦面寬1.7～2.0 m，高18～25 cm，溝寬25 cm，畦平面高于原地面2～3 cm。高畦降漬栽培田間溝系發(fā)達(dá)，具有較強(qiáng)的排水降漬能力，同時(shí)高畦種植一次性作業(yè)，較常規(guī)種植模式節(jié)省了工序，節(jié)本1 050元/hm2，增產(chǎn)增收1 500元/hm2，合計(jì)可節(jié)本增收2 550元/hm2 [4-5]。

6 ? ?播種

根據(jù)播期和整地質(zhì)量等調(diào)整播量。10月中下旬播種，基本苗225萬(wàn)～270萬(wàn)株/hm2;11月上中旬播種，基本苗300萬(wàn)～375萬(wàn)株/hm2;11月下旬播種，基本苗375萬(wàn)～450萬(wàn)株/hm2。機(jī)械條播，行距20～23 cm，播深3～5 cm。播后及時(shí)鎮(zhèn)壓。早播、土壤肥力相對(duì)較好的田塊播量適當(dāng)減少，肥力相對(duì)較差的田塊播量適當(dāng)增加。此外，遲于當(dāng)?shù)剡m播期，每推遲1 d播種，播量應(yīng)增加7.5 kg/hm2，但最大基本苗以不超過(guò)所選用品種適宜穗數(shù)的80%為宜。

7 ? ?合理水分管理

稻茬小麥生長(zhǎng)期間雨水較多，應(yīng)搞好以排水為主的田間溝渠配套，合理配置“外三溝”和“內(nèi)三溝”。機(jī)開(kāi)溝，畦寬2～4 m，畦溝深20 cm、腰溝深25 cm、田邊溝深35 cm，溝溝相通，排灌方便。播種后若遇干旱和墑情不適，可灌出苗水，促及時(shí)出苗，但切忌大水漫灌。拔節(jié)期若遇持續(xù)干旱應(yīng)及時(shí)灌小水。灌漿期若遇到持續(xù)干旱和高溫天氣，也應(yīng)及時(shí)灌水。