宿州市埇橋區大棚秋延黃瓜栽培技術

翟正美

摘要 ? ?總結了宿州市埇橋區大棚秋延黃瓜栽培技術，包括品種選擇、培育壯苗、定植、定植后管理、采收等方面內容，以期為大棚秋延黃瓜栽培提供參考。

關鍵詞 ? ?大棚秋延黃瓜;栽培技術;安徽宿州;埇橋區

中圖分類號 ? ?S642.2 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）16-0049-02

大棚秋延黃瓜栽培是宿州市埇橋區黃瓜生產的重要模式，生長期短，接上露地夏黃瓜茬口，錯季上市，保證了黃瓜周年均衡供應和種植效益。大棚秋延黃瓜栽培簡單、省工、高產、增效，可采收到12月中下旬，產量可達75～90 t/hm2，按照2019年10—12月黃瓜平均價格4.8元/kg計算，產值為36.0萬～43.2萬元/hm2，經濟效益可觀。結合實際，總結了埇橋區大棚秋延黃瓜栽培技術，以期為種植戶提供參考。

1 ? ?品種選擇

大棚秋延黃瓜應選用適合埇橋區秋季栽培的抗寒、耐澇、抗病、生長勢強的高產優質品種，如津雜2號、津研7號、亮優H30等。

2 ? ?培育壯苗

2.1 ? ?種子處理

2.1.1 ? ?接穗種子處理。采用穴盤育苗和營養缽育苗，育苗前需對育苗設施進行消毒。將消毒的黃瓜種子放進55 ℃水中浸泡，不斷攪拌降溫至25 ℃，搓掉種子表面黏液，更換25 ℃的溫水浸泡6～8 h，置于25～30 ℃條件下催芽，待芽長0.3 cm即可播種。播種密度以2 000～2 500粒/m2為宜。

2.1.2 ? ?砧木種子處理。以白籽南瓜作砧木，白籽南瓜種子發芽溫度較高，將消毒的種子置于55 ℃水中浸泡6～8 h后，于28～30 ℃條件下催芽。24 h即可發芽，36 h出齊，芽長0.5～1.0 cm即可播種[1]。

2.2 ? ?播種

白籽南瓜提前2～3 d或同期播種，黃瓜播種7～8 d后即可嫁接。采用插接法，以黃瓜苗子葉展平、南瓜苗第1片真葉長1 cm左右嫁接為宜[1]。1 hm2栽培面積育苗用種量為300～750 g，播種床播種量25～30 g/m2。

2.3 ? ?嫁接苗管理

2.3.1 ? ?保濕。嫁接苗移栽至營養缽后，要立即噴水，用塑料小拱棚保濕，使棚內濕度飽和（扣棚第2天膜上有水滴），3～4 d后適度通風降濕。通風量由小到大緩慢遞增，一般9～10 d后大通風，若發現秧苗萎蔫，應及時遮蔭噴水，停止通風[1]。

2.3.2 ? ?控溫。嫁接后3 d內是形成愈傷組織及交錯結合期，此時小棚內溫度白天應保持在25～30 ℃，不超過30 ℃;夜間保持在18～20 ℃，不低于15 ℃。嫁接后3～4 d開始通風，棚內白天溫度、夜溫分別控制在25～30、15～20 ℃。定植前7 d，降溫至15～20 ℃[1]。

2.3.3 ? ?遮蔭。嫁接后3 d內，中午高溫時段必須遮蔭降溫，防止接穗萎蔫;早晚去掉遮陰物，使嫁接苗見光;開棚檢查時，切口未對上的重新對好，黃瓜苗有萎蔫的可重新補接。自嫁接第4天起，早晚各見光1 h左右，一般7 d后可全見光[1]。

3 ? ?定植

應選擇地勢高、排灌方便、土層深厚肥沃、質地疏松、通透性良好的砂壤土地塊[1]，忌茄科蔬菜作前茬。根據土壤養分測定結果及黃瓜需肥特點，施肥按《綠色食品肥料使用準則》（NY/T 394—2013）的規定執行，提倡平衡配方施肥。結合整地，施足基肥，一般施腐熟有機肥45 t/hm2、金正大生物菌肥1 200 kg/hm2、優質硫酸鉀復合肥（17-17-17）600 kg/hm2、豆餅肥1 500 kg/hm2，撒施后與土壤混勻，耙細起壟做畦[2]。

定植時間一般在8月上中旬，日均氣溫穩定在20 ℃以上、凌晨最低氣溫不低于15 ℃時即可定植。選擇苗齡30～35 d、3葉1心、生長健壯、葉片肥厚、葉色濃綠、根系發達、植株粗壯、無病蟲害的黃瓜苗定植。定植時，采用起壟雙行栽培，壟寬140 cm，壟與壟間距50 cm，壟高25 cm，株距35～40 cm，栽培密度3萬株/hm2左右。定植時，應保證幼苗莖葉和根系所帶土塊完整，定植深度以土塊上表面與畦面齊平或稍深（不超過2 cm）為宜，嫁接口高出畦面1～2 cm[3]。

4 ? ?定植后管理

4.1 ? ?溫濕度管理

8月上中旬，溫度較高，大棚晝夜通風，促進緩苗;緩苗以后至開花結果期，白天最高氣溫不超過30 ℃，夜間不低于18 ℃。緩苗期相對濕度控制在80%～90%，開花結果期濕度控制在60%～80%。

4.2 ? ?肥水管理

定植時澆1次定植水，5～7 d后視具體情況再澆1次緩苗水，隨后進行1次淺中耕，中耕過后進行地膜覆蓋，地膜采用黑膜、銀灰色地膜，可保溫保墑防草。進入采收期后，肥水管理按照輕澆、勤澆的原則，施肥量先輕后重，一般每次追施大量元素水溶肥30 kg/hm2+高鉀復合肥45 kg/hm2，間隔期10 d。當黃瓜進入結果盛期，可葉面噴施蕓苔素內酯、磷酸二氫鉀等葉面肥，提高黃瓜的品質和產量[4]。

4.3 ? ?植株管理

當瓜蔓長30 cm、6～8片真葉時，及時進行吊蔓。當主蔓長到接近棚膜時解繩落蔓，落蔓時要摘掉下面的老葉、病葉，留10～12片功能葉，按順時針方向盤繞落地，切不可折斷瓜蔓。同時，及時摘除植株上的黃老病葉、卷須、雄花。

4.4 ? ?病蟲害防治

黃瓜主要病害有霜霉病、灰霉病、菌核病、白粉病、細菌性角斑病、病毒病、疤斑病等;蟲害主要有煙粉虱、蚜蟲、潛葉蠅、瓜絹螟等。一是物理防治。黃板誘殺蚜蟲、煙粉虱等小飛蟲;覆蓋銀灰色地膜驅避蚜蟲;加蓋防蟲網防蟲;頻振式誘蟲燈誘殺成蟲。二是生物防治。保護利用天敵，如食蚜蠅、寄生蜂等。三是化學防治。應嚴格執行《綠色食品農藥使用準則》（NY/T 393—2013）。霜霉病，可用64%噁霜·錳鋅（殺毒礬）可濕性粉劑500倍液，或72%霜脲·錳鋅（克露）可濕性粉劑700倍液，或72.2%霜霉威鹽酸（普力克）水劑800倍液防治。灰霉病，可用50%腐霉利（速克靈）可濕性粉劑1 500倍液，或50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑1 500倍液，或400 g/L嘧霉胺（施佳樂）懸浮劑1 500倍液防治。細菌性角斑病，可于發病初期用77%氫氧化銅（可殺得3000）可濕性粉劑600倍液或72%農用鏈霉素可濕性粉劑2 000倍液防治。蟲害，可用25%噻蟲嗪水分散粒劑2 500～3 000倍液，或25 g/L聯苯菊酯乳油1 500～2 000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油1 500～2 000倍液，或5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽（甲維鹽）水分散粒劑3 000～5 000倍液，或5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑2 000～3 000倍液防治。注意噴霧與煙劑應交替輪換使用。

5 ? ?適時采收

開花10 d左右可采收，此時黃瓜皮色鮮綠有光澤，花瓣不脫落。頭瓜要早收，以利于后續瓜或植株生長，防止形成畸形瓜和植株早衰。

6 ? ?參考文獻

[1] 李云飛.溫室黃瓜安全生產規范栽培技術[J].山西農經，2015（9）：61.

[2] 郭圣華.露地秋黃瓜栽培技術[J].現代農業科技，2011（8）：131-132.

[3] 孫景梅.黃淮海地區春夏茬黃瓜高效栽培技術[J中國瓜菜，2020（3）：84.

[4] 陸樺，李岳忠.黃瓜夏秋育苗關鍵技術[J].溫室園藝，2011（9）：38-40.