鄉村民宿研究熱點的綜述

楊功哲 周瑋

引言

目前，我國進入中國特色社會主義發展的新時代，人民群眾日益增長的物質和精神文化需求對旅游的發展提出了更高的要求。2018年11月，全國發展鄉村民宿和推進全域旅游現場會正式召開，這標志著鄉村民宿已經成為推動新時代鄉村全域旅游快速發展的新引擎。近年來，一些小而美、小而特的住宿業態首先在云南、廈門、浙江等地的古鎮、海島、鄉村出現，成為旅游投資熱點。尤其是鄉村民宿的興起，對推進農業供給側結構性改革，推動農旅融合，復興鄉村文明，促進城鄉協調發展，提高新農村建設水平產生了明顯的推動作用。我國最近的鄉村民宿研究也多集中在這些地區，發表的論文主題從地域性改造、依托鄉土文化的民宿設計、鄉村民宿景觀設計、舊房改造等多角度出發，通常是針對某一具體案例地進行研究，由于我國大陸民宿行業起步晚，加上各地政策不一、發展現狀和發展條件不同，近年來鄉村旅游的高速發展使研究者對鄉村民宿的研究缺乏系統分析，還處于注重實踐，輕視理論的狀態。基于此，本文依托CiteSpace可視化軟件，梳理總結樣本文獻脈絡，分析得出鄉村民宿的研究熱點和未來的發展方向。

一、數據來源及研究方法

（一）數據來源

本文數據來源于CNKI，因鄉村民宿不同的稱謂，故以鄉村民宿、鄉院民宿、農村民宿為主題詞進行高級檢索，文獻語言為中文。為保證該研究具有較強的科學性和普遍性，檢索文獻類型為期刊及其他相關文獻。時間跨度為2009-2019年，檢索時間為2020年5月21日，經過反復檢查篩選，剔除與本次研究主題不符的文獻，最終得到有效文獻樣本401篇，其中，期刊287篇，具體文獻分布如圖1所示。

（二）研究方法

CiteSpace知識圖譜是由美國德雷塞爾大學陳超美教授研發并引入國內，通過對已有文獻經過數據挖掘、信息分析、科學計量以及圖形繪制等一系列分析處理以有效展現某一學科或某一研究問題領域，并對其研究內容、研究熱點、研究學者、研究機構、研究期刊以及研究發展前沿等問題以一種多元、分時、動態的角度進行知識圖譜的可視化分析。使用CiteSpace能科學精準地識別研究熱點，便于對鄉村民宿關注熱點進行全面分析，并理清其發展脈絡、預測其未來走向。本文將在Java的環境下運行CiteSpace，以樣本文獻中出現的關鍵詞進行共現和聚類等可視化分析，以直觀呈現我國鄉村民宿研究發展的熱點動態。

二、國內鄉村民宿研究熱點

關鍵詞是對論文內容的精簡提煉，能反映文章的主題概念和研究方向。剔除與本文主題研究不符的關鍵詞后，對所選樣本文獻剩余關鍵詞進行分析，并設置相關參數：關鍵詞比例因子為25，年份為2009-2019年，時間切片為1年，最終得到了224個關鍵詞節點和292條節點連線，節點代表各主要關鍵詞，“十”字形節點越大說明關鍵詞出現頻次越多，顏色越厚說明中心性越強，節點連線反映關鍵詞之間的共詞關系，連線的顏色從冷色變為暖色，代表所連接的關鍵詞出現年份由遠及近，而連線的粗細以及交匯的數量多少反映了關鍵詞之間的共現的強烈程度。其中，關鍵詞分布圖譜如圖2所示，鄉村民宿研究關鍵詞排序如表1所示。

從高頻關鍵詞共現數量圖（圖2）中可以看出，近年來鄉村民宿的研究主題熱點為鄉村民宿、鄉村旅游、鄉村振興、景觀設計等。自最早出現鄉村民宿和鄉村旅游以來，各關鍵詞出現年份不同，顯示出所關注的角度也不盡相同，從熱點關鍵詞中可以總結出影響其發展走向的因素有如下3類。

（一）政策導向作用

高頻關鍵詞表中出現的鄉村振興、精準扶貧、可持續發展等關鍵詞。基于此，要想充分發揮鄉村資源、生態和文化優勢，發展滿足城鄉居民需要的休閑旅游、餐飲民宿、文化體驗、健康養生、養老服務等行業，相關單位應立足于鄉村自有的優勢條件，因地制宜，因時制宜，緊跟形勢，圍繞高附加值的第三產業發展，使鄉村民宿發展成為關鍵環節。邱慧從鄉村振興的角度指出了發展鄉村民宿是有效提高鄉村產業融合、提升農業農村價值、促進農民增收、助力脫貧攻堅、實現“鄉村振興”的有效途徑。而在精準扶貧方面，官長春等人認為要想充分發揮鄉村民宿在新時代的旅游扶貧效應，有必要以精準扶貧科學方法論為指導。劉惠也提出了鄉村民宿旅游作為鄉村旅游中重要的組成部分和重要的載體，對鄉村旅游實現可持續發展具有重要作用，是我國精準扶貧重要的扶貧手段。由此可見，政策規劃對鄉村民宿的研究熱點具有重要的導向作用。

（二）地域條件依托

高頻關鍵詞表中出現的地域文化、景觀設計、鄉土文化、舊民居、傳統村落等關鍵詞。陳卓通過研究對國內民宿的發展情況，指出了忽視對地區特色和地域文化而對舊民居進行盲目改造、拆除和建設，使很多地方的鄉村原生態和地域文脈被連根斬斷，新建筑形式單一、缺乏特色。程曉、趙美娜從鄉村民宿的庭院景觀設計實際情況出發，以整體規劃與布局為重點詳細指出了鄉村民宿的空間結構布置、游路設計，并以景觀設計的營造為重點講述了如何利用建筑要素、植被要素、地面鋪裝與景觀小品要素來打造民宿景觀。

（三）服務質量提高

高頻關鍵詞出現的經營效率和服務品質等關鍵詞。楊娟從鄉村民宿的經營現狀、超效率與管理標桿、經營效率分析及低效原因等角度深入剖析了鄉村民宿經營管理投入的各項指標，系統闡述了土地、資金、勞動力、接待能力等各項標桿管理的形成與演變體系。田力從鄉村民宿基礎在“民”、根本在安全舒適、發展方向是個性化的角度探討了提升服務品質的途徑和要求。

三、不同時間段鄉村民宿研究熱點的演進

文獻發文量的變化是衡量該領域研究進展的重要指標。總體而言，我國學者對鄉村民宿的研究發文數量逐年呈上升趨勢。大致可分為以下幾個階段：2009-2015年，初始階段，發文量11篇；2016-2017年，上升階段，發文量76篇；2018-2019年，繁榮街道，發文量314篇。圖3為聚類后的時間線圖譜，能夠直觀呈現鄉村民宿的研究關注熱點和關鍵詞之間的年份聯系。最早出現的關聯程度最大的聚類關鍵詞是地域性和關中，說明自2009始，鄉村民宿的關注點就開始聚集在鄉村的地域特色上，將自然景觀和人文環境有機結合，發展成為一種區別于其他住宿模式的特色休閑住宿模式。同時，關注度較多和發展較快的關中地區成為鄉村民宿發展的典型地區之一。肖曼、陳丹曾詳細調查關中地區民宿經營情況，選取7個村莊中經營民宿產業的高達380戶之余。2015年之后，多關注鄉村民宿的經營方向，體現在改造、農家樂和建筑設計等關鍵詞中。2017年后，鄉村民宿的關注點多集中在提高服務質量、經營效率、游客滿意度等方面。從民宿業這個關鍵詞中可以看出，2018年后，鄉村民宿逐漸成熟，并形成了一種新興業態，且規劃科學。

表2呈現的是關鍵詞的被引強度，能反映某一研究領域對該關鍵詞的關注程度，表示學術界的普遍關注熱點。從表2可以看出，8個高頻被引關鍵詞都出現在本文所選樣本數據的第一年，出現時間較早，從2009-2016年最初引用的鄉村旅游、經營風險、民宿等，到2016-2019年引用的可行性、環境友好、改造、舊民居及2017-2019年引用的“互聯網+”等關鍵詞，說明鄉村民宿的研究熱點從經營性嘗試到合理性探究，再到最后的向智能化、科技化的發展演變。

四、研究結論

利用CiteSpace軟件對CNKI文獻樣本進行分析，發現對鄉村民宿的研究走向是以主觀條件到客觀條件再到主觀條件影響，其中，政策導向因素、地域性景觀因素和服務條件因素都起到了重要作用。各年份的論文發表數量可總結為3個階段：發文量較少的初始空白期、發文量增長的上升期和發文量激增的繁榮期。從聚類時間線圖分析中可以發現，以時間的先后順序排列，最早出現的研究熱點是鄉村民宿的地域特色，然是經營方向，最后是服務質量。綜上所述，從關鍵詞共現分析和時間線圖分析可知，鄉村民宿離不開從發展問題到經營服務的演變。

（作者單位：南京工業職業技術大學）

基金項目：2019年江蘇省高校哲社重大項目“新時代文旅融合視域下鄉村文化振興機制和模式研究”（項目編號：2019SJZDA134）；2019年江蘇省大學生創新創業訓練計劃“文旅融合型鄉村旅游精準扶貧模式研究”（項目編號：201910850037Y）；江蘇省生產力學會2019年度開放課題“江蘇大學生創業初期的關鍵因素與創業環境優化研究”（項目編號：JSSCL2019B012）；2018年江蘇省高等教育學會產教融合研究會重點課題“產教融合強化工匠精神培養研究”（項目編號：GJZX18-02）；2018年江蘇高校“青藍工程”中青年學術帶頭人和2016年度江蘇高校“青藍工程”優秀青年骨干教師的資助計劃。

作者簡介：楊功哲（1999—），男，湖北孝感人，南京工業職業技術大學在讀生。研究方向：鄉村民宿、鄉村文化和農村電商。

通信作者：周瑋（1979—），女，江蘇南京人，博士，南京工業職業技術大學商貿學院副院長，教授。研究方向：鄉村文化和鄉村旅游。