福建高山地區觀賞牡丹盆栽技術

林堅

摘要 ? ?牡丹自然盆栽由于地域限制、栽培技術等原因，在福建很少栽培。基于此，筆者根據多年的摸索和栽培實踐，從栽培品種選擇、花盆選用、栽培基質選用、適時栽植、澆水、施肥、松土、修剪等方面總結了福建高山地區牡丹盆栽技術，以期為我國南方地區推廣牡丹盆栽提供參考。

關鍵詞 ? ?觀賞牡丹;盆栽技術;高山地區;福建省

中圖分類號 ? ?S685.11 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2020）17-0114-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

牡丹花朵嬌艷，色彩萬千，花香奇特。牡丹發展至今，已有逾2 000個園藝品種。作為我國傳統名花，牡丹可以春季賞花、夏季賞葉、秋季賞枝、冬季賞芽[1]，是較好的盆栽花木。目前，春節促成催花盆栽牡丹的技術非常成熟，牡丹現已成為重要的年宵花卉，進入了尋常百姓家。然而，由于地域限制、栽培技術等原因，牡丹自然盆栽還未得到普及。福建等南方地區氣候濕熱，年平均降雨量達800 mm，因而不適宜種植牡丹。尤云桂等[2]通過多年來的調查和引進試種后發現，一些牡丹品種能夠很好地適應福建閩東地區海拔高度300 m以上山區的高山氣候，并且生長良好。筆者通過在壽寧縣農業科學研究所牡丹引種試驗基地的多年摸索，積累了栽培實踐經驗，現從花盆、基質、品種、栽植方法、日常管理等方面總結牡丹盆栽技術，具體介紹如下。

1 ? ?栽培品種選擇

根據野生種群分布和長期的地域性栽培，牡丹形成了以我國中原、西北、江南及西南地區為主的4個品種群，其中以洛陽、菏澤最為著名[3]，現在一些學者增加了東北種群。經過長期的馴化和育種栽培，牡丹品種繁多，具有很高的觀賞價值。目前，在國家林木種質資源平臺登記的有紅、白、粉、黃、紫、藍、綠、墨及復色等九大色系逾2 400個品種[4]。首先，選擇株形緊湊、花枝長、根系不太大、體量矮小、抗水濕以及抗病強的牡丹盆栽品種;其次，考慮花形豐滿、花色艷麗的牡丹盆栽品種[3]。在南方種植中，要選擇較耐濕熱、適宜南方栽培的牡丹品種，大部分的江南、西南品種和國外品種都比較適宜，如寧國粉、西施、太平紅、丹景紅、島錦、海黃等;中原品種只有少數適宜栽培，如香玉、雪映桃花等;大部分中原品種對南方氣候適應性較差，在福建盆栽不適合，在引種時需要特別注意。

2 ? ?花盆選用

牡丹肉質根發達，最怕浸水，容易腐爛，因而在選盆時宜選擇容易透水的粗陶或紫砂盆，有利于牡丹根系的生長，最好不要使用不透氣的塑料花盆。在選盆時，還要結合不同種群根系和樹體特征，如中原種群牡丹品種根直立，根系發達，適宜選用較高的盆，盆高度以30～50 cm為宜;西北種群牡丹品種生長較快，需要選擇方便經常換盆的盆;西南和江南種群牡丹品種大部分植株直立，五至十年生的植株莖干粗大，植株高大，適宜選擇高大的花盆;江南種群牡丹品種側根發達，適宜選用口徑較寬的花盆。

3 ? ?栽培基質選用

牡丹大田栽培需要選擇土層深厚、疏松肥沃、pH值呈中性或偏堿性的砂質壤土，鹽堿土、黏土和澇洼地等均不適于栽培牡丹。由于牡丹盆栽的花盆空間有限，存在根系無法全部伸長、土壤容易板結、透水透氣不足等問題。因此，在配制栽培基質時，適宜選擇疏松肥沃、pH值呈中性或偏堿性的土壤。在福建高山地區以普通菜園土來配制為例，菜園土∶谷殼灰∶廢菌基渣∶有機肥=5∶2∶2∶1為最佳栽培基質，此類基質的保溫及保水能力好，牡丹生長旺盛，連年開花，注意廢菌基渣需經預先堆漚腐熟[5]。這種基質在福建高山地區既便于取材又價格低廉，可以推廣使用。

4 ? ?適時栽植

適時栽植是盆栽牡丹成活與旺盛生長的關鍵。牡丹盆栽的時間應早于露地栽植，一般可以提前1個月，以9月上中旬進行栽植較為適宜。牡丹盆栽前，先將苗木挖出晾曬5～7 d，使根部失水變軟，以便于修剪和栽植。栽植前，將花盆放在水池中吸足水分。栽植時，先在盆底排水孔墊一瓦片，以有利于透水、防止漏土;再鋪上厚度為2～5 cm的小石子或廢棕繩等物，以有利于排水。栽植前，對苗木進行整形修剪，使地上、地下部分大小均衡，造型美觀大方，以便于栽培管理。栽前先剪去枯枝敗葉和過長的根，并且使用0.1%多菌靈和生根粉液浸根3 min進行消毒，然后把苗木放在盆中央，先將根系向四周散開，往盆的中間填塞栽培基質，避免中空;再往盆里慢慢添加基質，邊添加邊用手壓實，當基質加至距盆上沿3～5 cm時不再添加。上盆栽培的技術要點是“一提、二晃、三搗實”。栽好以后要立即澆1次透水，隔天再澆1次，使基質與根系充分接觸，促進新根盡早萌發。

5 ? ?澆水

因盆栽容量較小、裝土少、持水量小等，必須及時澆水，才能保證牡丹的正常需水量。但牡丹是肉質根，耐旱怕濕，不宜經常澆水。因此，應科學管水。在栽后澆透水1～2次后，牡丹進入冬季休眠基本不用澆水，適宜保持盆土干燥。植株生長旺盛的春、夏季，適宜10～15 d澆水1次，做到不干不澆、干則澆透，即所謂的“干干濕濕”。如果基質過濕，易使枝葉徒長、爛根。

6 ? ?施肥

盆中養分有限，因而適時追肥才能保證牡丹的正常生長發育。在牡丹生長期4—8月內，可以每隔15 d施復合肥1次，施用時要兌水，按肥∶水=1∶100的比例將復合肥溶解后澆施;花謝后噴施1次葉面肥，用磷酸二氫鉀作為葉面肥，按肥∶水=1∶1 000的比例噴施，使用時應加入附著劑，以增加肥效;在 10月施用有機肥1次，施肥量為1 kg/盆左右;入冬后牡丹進入休眠期，可以不追肥。

7 ? ?松土

盆栽牡丹因經常澆水，容易造成盆土板結，使得基質透氣性差、容易積水，如果不及時松土，牡丹不僅會出現生長不良的現象，還容易爛根，甚至死亡。因此，要勤松土。當發現基質中等程度板結時，要及時用小花鋤輕輕刨表面板結的基質，切記不要入土太深，否則會傷根。

8 ? ?修剪

整形修剪是牡丹盆栽的重要技術之一，可以使牡丹保持勻稱的株形、通風透光，有利于養分集中，使其生長健壯，花朵鮮艷。整形修剪的頻率正常是1年3次，第1次整形修剪在2月底至3月上旬，此時側芽與萌蘗芽長約10 cm，當花蕾直徑約為1.5 cm時，一般只留幾個健壯且空間合理的萌蘗芽，每個枝條保留1～2個外側花芽，摘除多余的花蕾;第2次整形修剪是在開花后，主要剪除殘花，減少養分消耗;第3次整形修剪在10—11月，在秋、冬季落葉后進行整形修剪，清除枯枝落葉，剪除生長過密的枝條，如內向枝、交叉枝、并生枝以及病蟲害枝等，保持植株美麗的造型，減少病蟲害的發生。

9 ? ?參考文獻

[1] 王建章.盆栽牡丹種植管理技術[J].河南農業，2012（19）：15.

[2] 尤云桂，林鸞芳，吳壽華，等.牡丹南移福建栽培技術[J].現代農業科技，2017（8）：149-150.

[3] 王蓮英，袁濤.牡丹花[M].北京：中國建筑工業出版社，2003.

[4] 尤云桂.南方培育牡丹春節催花關鍵技術[J].農業科技通訊，2018（10）：283-286.

[5] 尤云桂，林鸞芳，黃麗春.牡丹催花栽培基質篩選試驗[J].現代農業科技，2017（19）：131-132.