生產(chǎn)方式、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)與合作社加入意愿
——來自新疆吐哈盆地哈密瓜種植戶的考察

王 鈿，王曉瓊，劉國勇，巴·哥爾拉

（新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院 烏魯木齊 830052）

我國新疆吐哈盆地作為哈密瓜主產(chǎn)區(qū)，擁有悠久的歷史，種植哈密瓜早已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶家庭收入的主要來源。近年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展吐哈盆地哈密瓜產(chǎn)業(yè)也朝著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。目前，吐哈盆地哈密瓜生產(chǎn)形成了以合作社與精深加工企業(yè)項(xiàng)目相互對(duì)接的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營機(jī)制和種植管理模式，延長的產(chǎn)業(yè)鏈讓傳統(tǒng)哈密瓜經(jīng)營煥發(fā)生機(jī)，不僅為當(dāng)?shù)毓芄限r(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展帶來機(jī)遇，也進(jìn)一步增加了當(dāng)?shù)毓限r(nóng)收入，還帶動(dòng)實(shí)現(xiàn)了哈密瓜產(chǎn)業(yè)的效益增長，提升了吐哈盆地哈密瓜的品牌效應(yīng)，對(duì)研究新疆哈密瓜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展具有非常重要的借鑒意義。主流文獻(xiàn)研究表明，農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展已成為促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接的重要內(nèi)容[1-3]。同時(shí)，農(nóng)戶入社意愿對(duì)合作社健康可持續(xù)發(fā)展的作用尤其明顯[4-5]。因此，如何提高吐哈盆地哈密瓜種植戶入社意愿，實(shí)現(xiàn)吐哈盆地哈密瓜合作社健康可持續(xù)發(fā)展，已成為促進(jìn)哈密瓜種植戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接過程中亟需解決的問題。

總的來說，從長期看，及時(shí)把握新疆吐哈盆地哈密瓜種植戶的真實(shí)需求，圍繞農(nóng)戶入社意愿取向，從現(xiàn)代農(nóng)民的視角探討哈密瓜生產(chǎn)方式、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶加入合作社意愿取向的影響，不僅有利于優(yōu)化相關(guān)部門的決策機(jī)制，為制定農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展政策提供理論參考，還能為促進(jìn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

1 理論分析與研究假說

1.1 社會(huì)認(rèn)知理論下農(nóng)戶入社意愿形成的內(nèi)在邏輯

在農(nóng)戶入社意愿研究方面，主流文獻(xiàn)通常關(guān)注宏觀制度對(duì)農(nóng)戶入社意愿產(chǎn)生的約束作用。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)變化日新月異，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)新時(shí)期哈密瓜種植戶入社認(rèn)知產(chǎn)生了重要影響。由此，基于社會(huì)認(rèn)知理論研究哈密瓜生產(chǎn)方式、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)與農(nóng)戶入社意愿的關(guān)系很有必要。

班杜拉的社會(huì)認(rèn)知理論指出，人的認(rèn)知、意愿和行為與所處環(huán)境之間存在聯(lián)系。社會(huì)認(rèn)知理論作為一種用來解釋社會(huì)學(xué)習(xí)過程的理論，主要關(guān)注人的信念、記憶、期望、動(dòng)機(jī)、自我強(qiáng)化及其意愿取向等認(rèn)知因素。意愿取向是個(gè)體對(duì)自身因素及外部環(huán)境變化做出的理性反映，是個(gè)體價(jià)值觀發(fā)展的最終結(jié)果與表現(xiàn)形式。外部環(huán)境和意愿的交互作用則反映個(gè)體在不同情境下產(chǎn)生的認(rèn)知行為對(duì)社會(huì)系統(tǒng)產(chǎn)生影響，并形成社會(huì)認(rèn)知機(jī)制和意愿機(jī)制。在這種機(jī)制下，個(gè)體通過與外部環(huán)境進(jìn)行溝通獲取的技術(shù)、信息或服務(wù)對(duì)自我既有認(rèn)知進(jìn)行調(diào)整，并形成某種情境下處理事務(wù)的意愿取向。當(dāng)今社會(huì)知識(shí)體系更新日新月異，與外界的交流程度和對(duì)新技術(shù)、新概念、新服務(wù)的需求程度能夠使個(gè)體的知識(shí)結(jié)構(gòu)和意愿結(jié)構(gòu)形成新的感知，一方面可以使個(gè)體形成一定的意愿取向，增加處理事務(wù)的能力；另一方面，包括政策、技術(shù)、理念、服務(wù)等在內(nèi)的資料，也會(huì)使外部環(huán)境發(fā)生變化，最終集中作用于農(nóng)戶入社意愿形成的內(nèi)在邏輯之中。

1.2 研究假說

基于認(rèn)知理論的分析，結(jié)合吐哈盆地哈密瓜種植的實(shí)際情況，對(duì)農(nóng)戶入社意愿潛在的主要約束要素進(jìn)行歸納，將農(nóng)戶哈密瓜生產(chǎn)方式、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)作為核心自變量，分析其與哈密瓜種植戶入社意愿的關(guān)系。

哈密瓜種植戶入社行為的發(fā)生隱含著重要的行為發(fā)生學(xué)意義。農(nóng)戶入社行為選擇與否決定著其哈密瓜種植未來的產(chǎn)出效益和經(jīng)濟(jì)收益[6]，關(guān)鍵取決于農(nóng)戶對(duì)當(dāng)前先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)等因素的認(rèn)可程度。新古典經(jīng)濟(jì)學(xué)的廠商理論指出，種植戶經(jīng)營行為的發(fā)生取決于其自身包括的學(xué)習(xí)能力、認(rèn)知能力、決策能力以及信息獲取能力等在內(nèi)的各類行為能力。即無論是對(duì)哈密瓜品種選擇、播種方式與栽培技術(shù)的把握程度，還是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的利用效果，均來自于農(nóng)戶對(duì)以上要素的理性認(rèn)知與分析。正是這種理性認(rèn)知能力，使農(nóng)戶能夠在經(jīng)營過程中從技術(shù)發(fā)展趨勢與農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)情況、家庭生產(chǎn)能力與地區(qū)特點(diǎn)等的狀況作出理性判斷，從而實(shí)現(xiàn)加入哈密瓜合作社的有效決策。上述分析表明，哈密瓜種植戶是否加入哈密瓜合作社，源于種植戶對(duì)哈密瓜種植未來收入最大化的理性分析，實(shí)現(xiàn)于對(duì)哈密瓜生產(chǎn)技術(shù)及農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)利用的理性認(rèn)知。哈密瓜生產(chǎn)方式?jīng)Q定了種植戶加入合作社理性決策的內(nèi)部剛性約束大小，為種植戶加入意愿提供基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)為哈密瓜種植理性決策提供獲取外部信息的可能[7]，進(jìn)而增強(qiáng)種植戶加入合作社的動(dòng)力。

基于上述分析，并根據(jù)種植戶加入合作社的真實(shí)情況，本文提出如下假設(shè)：在哈密瓜生產(chǎn)方式特征方面，受吐哈盆地哈密瓜一年兩熟的經(jīng)營模式影響，種植戶對(duì)優(yōu)質(zhì)哈密瓜品種和先進(jìn)播種方式的需求增強(qiáng)了其加入合作社的意愿；受吐哈盆地氣候、病蟲害和栽培方式多元化影響，哈密瓜種植戶的栽培方式選擇降低了其加入合作社的意愿。在社會(huì)化服務(wù)特征方面，隨著各級(jí)部門科技“三下鄉(xiāng)”帶動(dòng)影響，政府農(nóng)技推廣服務(wù)對(duì)種植戶產(chǎn)生入社意愿的推動(dòng)作用較強(qiáng)；受利益最大化驅(qū)使，農(nóng)資企業(yè)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)對(duì)種植戶入社意愿的推動(dòng)作用不強(qiáng)。

2 數(shù)據(jù)來源、樣本特征與模型選擇

2.1 數(shù)據(jù)來源

本研究所使用的數(shù)據(jù)來自2016－2018 年對(duì)我國新疆吐哈盆地哈密瓜種植戶實(shí)地綜合調(diào)查數(shù)據(jù)（表1），調(diào)查涉及吐哈盆地3 個(gè)縣（區(qū)）9 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)520戶哈密瓜種植戶。2016－2018 年調(diào)查農(nóng)戶數(shù)量依次為203 戶、162 戶、155 戶。通過剔除漏答、模糊、丟失的樣本，最終得到有效樣本507 份，有效率為97.50%。

表1 被調(diào)查瓜農(nóng)地區(qū)分布

2.2 樣本特征

受訪的507 戶哈密瓜種植戶中愿意加入合作社的農(nóng)戶占68.84%。從生產(chǎn)方式選擇來看，在哈密瓜品種選擇中有438 戶農(nóng)戶選擇早中熟品種，占比為86.40%；有359 戶農(nóng)戶選擇直播播種，占比為70.61%；有314 戶農(nóng)戶選擇設(shè)施栽培，占比為61.93%，表明吐哈盆地哈密瓜生產(chǎn)中設(shè)施栽培的比重較高。從農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)情況來看，有217 戶獲得過企業(yè)社會(huì)化服務(wù)，占比為42.92%；有276 戶接受政府公益服務(wù)，占比為54.44%，說明政府農(nóng)技推廣服務(wù)在吐哈盆地的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)中占主導(dǎo)地位。從農(nóng)戶技術(shù)獲得感情況看，有429 戶對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的需求超過兩項(xiàng)，占比為84.62%，同時(shí)，3 年間農(nóng)戶對(duì)現(xiàn)行技術(shù)不滿足的比例依次為59.23%、74.54%、77.84%，說明農(nóng)戶在現(xiàn)行哈密瓜生產(chǎn)技術(shù)不滿足的情況下對(duì)先進(jìn)的哈密瓜生產(chǎn)技術(shù)的需求較高。從農(nóng)戶特征和家庭情況看，309 戶家庭中有兩口人為務(wù)農(nóng)人口的占60.95%；年齡在40 歲以上的農(nóng)戶有375 人，占比為73.96%；家庭哈密瓜種植面積在3.34 hm2以下的農(nóng)戶有381 戶，占比為71.45%，說明小農(nóng)戶仍然是吐哈盆地哈密瓜生產(chǎn)的主力軍（表2）。

表2 樣本特征與變量選取

2.3 模型選擇

本文設(shè)定因變量為“農(nóng)戶是否愿意加入哈密瓜專業(yè)合作社”。被調(diào)查農(nóng)戶需要在“愿意”和“不愿意”之間做出決策來表明他們對(duì)加入哈密瓜專業(yè)合作社所持的態(tài)度。由于農(nóng)戶是否愿意加入哈密瓜專業(yè)合作社屬于典型的二元離散變量，故采用二元Logistic 模型。因此，設(shè)定因變量為農(nóng)戶是否愿意加入哈密瓜合作社的意愿(Int)，“Int=1”時(shí)表示農(nóng)戶愿意加入合作社，“Int=0”時(shí)表示農(nóng)戶不愿意加入合作社。同時(shí)由于農(nóng)戶對(duì)加入哈密瓜合作社的意愿與包括哈密瓜生產(chǎn)方式、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)以及農(nóng)戶家戶特征在內(nèi)的多維因素的影響密切相關(guān)。根據(jù)研究假說，設(shè)定農(nóng)戶哈密瓜生產(chǎn)方式和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)為核心自變量，并控制哈密瓜技術(shù)獲得感與家戶特征變量。建立的回歸模型表達(dá)式如下：

式（1）中：Int表示哈密瓜農(nóng)戶入社意愿的概率。proim、SOCin分別表示農(nóng)戶對(duì)哈密瓜生產(chǎn)方式與農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)采納程度，conpi表示控制變量，具體包括農(nóng)戶的技術(shù)獲得感與家戶特征變量，P表示第P個(gè)子變量。ao為常數(shù)項(xiàng)，a1m～a3P為待估計(jì)系數(shù)，εi為誤差項(xiàng)，i表示第i個(gè)居民。具體變量選取見表2：

3 實(shí)證結(jié)果與分析

本研究采用二元Logistic 模型對(duì)我國新疆吐哈盆地哈密瓜主產(chǎn)區(qū)507 份調(diào)查樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，為了確保模型估計(jì)結(jié)果的有效性，首先對(duì)自變量的多重共線性進(jìn)行檢驗(yàn)。從最終顯示結(jié)果看，VIF 值均小于2.10，遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于10。這表明自變量之間不存在多重共線性，符合Logistic 回歸的基本要求，有進(jìn)一步分析的價(jià)值。隨后對(duì)樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行回歸運(yùn)算，結(jié)果顯示因變量與核心自變量之間的顯著性較高（表3）。

表3 二元Logistic 模型估計(jì)結(jié)果

（1）從農(nóng)戶哈密瓜生產(chǎn)方式特征的影響來看，哈密瓜品種選擇、播種方式分別對(duì)農(nóng)戶入社意愿的影響在0.1、0.01 的顯著性水平上正向顯著，而哈密瓜栽培方式對(duì)農(nóng)戶入社意愿的影響在0.01 的顯著性水平上負(fù)向顯著，模型估計(jì)結(jié)果與理論分析相符，即選擇早中熟品種、直播播種方式與設(shè)施栽培的農(nóng)戶入社意愿更強(qiáng)。可能的原因是，吐哈盆地哈密瓜一年兩熟，選擇早中熟品種的農(nóng)戶播種育苗定植時(shí)間往往在3 月中旬左右，是吐哈盆地氣象災(zāi)害頻發(fā)期，因此，選擇早熟品種農(nóng)戶入社意愿更強(qiáng)。哈密瓜直播在7 月初左右進(jìn)行，吐哈盆地正值高溫季節(jié)，地溫過高易出現(xiàn)爛種現(xiàn)象以及誘發(fā)病蟲害，對(duì)哈密瓜生產(chǎn)危害較大，為獲取防治信息而進(jìn)行技術(shù)交流以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，因此，選擇直播的農(nóng)戶入社意愿更強(qiáng)。而設(shè)施栽培單棚規(guī)模小、技術(shù)含量高、投入成本大、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)高，利用設(shè)施栽培的農(nóng)戶為了尋求互助合作具有強(qiáng)烈的內(nèi)生動(dòng)力，入社意愿就更強(qiáng)烈。

（2）從農(nóng)戶哈密瓜農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的影響特征看，農(nóng)資企業(yè)技術(shù)服務(wù)對(duì)農(nóng)戶入社意愿的影響在0.01 顯著性水平上負(fù)向顯著，而政府農(nóng)技推廣服務(wù)對(duì)農(nóng)戶入社意愿的影響在0.01 顯著性水平上正向顯著，模型估計(jì)結(jié)果與理論分析相符。可能的原因是，近年來隨著土地流轉(zhuǎn)速度加快，哈密瓜規(guī)模化種植不斷發(fā)展。農(nóng)資企業(yè)為了擴(kuò)大市場利用其技術(shù)優(yōu)勢對(duì)哈密瓜種植戶進(jìn)行技術(shù)服務(wù)，因大規(guī)模種植農(nóng)戶社會(huì)資源占有率高，農(nóng)資企業(yè)對(duì)其技術(shù)需求給予滿足，因此，大規(guī)模種植戶入社意愿較低。而未受農(nóng)資企業(yè)服務(wù)的小農(nóng)戶在政府不斷推動(dòng)新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)、產(chǎn)業(yè)體系技術(shù)服務(wù)、科技特派員科技下鄉(xiāng)服務(wù)的同時(shí)，對(duì)哈密瓜合作社的了解程度更高，入社意愿就會(huì)更強(qiáng)烈。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

本研究基于社會(huì)認(rèn)知理論，運(yùn)用二元Logistic回歸模型，以我國新疆吐哈盆地507 個(gè)哈密瓜種植戶的調(diào)查數(shù)據(jù)為支撐，實(shí)證分析生產(chǎn)方式、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)與合作社加入意愿的關(guān)系。研究表明，受吐哈盆地氣候因素影響，選擇早中熟品種、直播播種方式與設(shè)施栽培的哈密瓜種植入社意愿更強(qiáng)；受哈密瓜種植規(guī)模影響，規(guī)模大的農(nóng)戶受農(nóng)資企業(yè)較全面的技術(shù)服務(wù)，使其入社動(dòng)力不足；受政府科技下鄉(xiāng)服務(wù)的影響，合作組織滿足了小農(nóng)戶技術(shù)需求的愿望使其入社動(dòng)力較強(qiáng)烈。

4.2 建議

（1）提升瓜農(nóng)對(duì)合作社相關(guān)政策的有效認(rèn)知。各級(jí)部門應(yīng)有針對(duì)性地加大力度對(duì)合作社相關(guān)政策進(jìn)行宣傳普及，積極開展關(guān)于合作組織的政策宣講，提高農(nóng)戶對(duì)合作社相關(guān)政策的知曉率和認(rèn)知度。在此基礎(chǔ)上，形成相應(yīng)的長效宣傳保障機(jī)制，確保今后能夠及時(shí)有效地消除農(nóng)戶在加入合作社組織方面的疑惑和顧慮，增強(qiáng)農(nóng)戶對(duì)合作組織的認(rèn)知水平、提高農(nóng)戶加入合作社的獲得感、幸福感和安全感，進(jìn)而增加吐哈盆地哈密瓜種植戶入社意愿。

（2）培育瓜農(nóng)適度規(guī)模經(jīng)營意識(shí)與行為。通過平整土地和農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進(jìn)一步加大農(nóng)田土地治理力度，完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營水平，積極引導(dǎo)吐哈盆地小農(nóng)戶加快適度規(guī)模經(jīng)營發(fā)展。鼓勵(lì)吐哈盆地合作經(jīng)營組織形式創(chuàng)新，利用適度規(guī)模經(jīng)營效應(yīng)帶動(dòng)政府、企業(yè)、合作組織等主體建立互動(dòng)耦合協(xié)調(diào)機(jī)制，提高哈密瓜種植的現(xiàn)代化經(jīng)營水平，滿足小農(nóng)戶對(duì)先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的需求愿望，進(jìn)而增加吐哈盆地哈密瓜種植戶入社意愿。

（3）推進(jìn)哈密瓜合作社內(nèi)部組織創(chuàng)新升級(jí)。合作社內(nèi)部自我革新是其能否吸引瓜農(nóng)入社的重要環(huán)節(jié)，合作社生產(chǎn)運(yùn)行的規(guī)范性、技術(shù)操作的科學(xué)性、發(fā)展的可持續(xù)性直接關(guān)系哈密瓜種植戶切身利益。因此，需要相關(guān)部門組織引導(dǎo)吐哈盆地合作社組織針對(duì)自身問題積極創(chuàng)新管理制度、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、引進(jìn)先進(jìn)經(jīng)營理念、打破“圈子”文化，形成具有創(chuàng)新活力的哈密瓜專業(yè)合作社，進(jìn)而增加吐哈盆地哈密瓜種植戶入社意愿。