休閑農業旅游開發
——評《休閑農業與鄉村旅游》

張秋敏，陶 楠

（秦皇島職業技術學院，河北 秦皇島 066000）

中國是當之無愧的農業大國，現如今我國耕地面積近20 億畝，也是依靠著這20 億畝的耕地為全中國的人們甚至是與中國有農業方面經濟往來的其他國家提供著源源不斷的糧食。其實中國的農耕文化能夠追溯到河姆渡時期，后人從出土的谷物化石中探尋到了農耕文化的起源、在湖北省京山市屈家嶺村的屈家嶺文化遺址中也首次發現了長江中游史前稻作遺存，這些種種都在向世人證明我國的農耕文化有著悠久的歷史，也隨著人類在長江、黃河流域的發展得到了弘揚和傳承。

當然，隨著科學技術的不斷發展，農耕、農業也得到了人們的重視，并且在無數人的努力下，也讓農業與科技的結合收獲了“勞動的果實”，雜交水稻等多種成果的出現讓我國農業飛速的發展，讓人們的生活質量得到了極大的提升，也逐漸地滿足了人們對飲食的需求。但是在這樣一個不斷發展的時代，由于各種各樣的原因，農耕的人口、土地面積呈減少的趨勢。因此，在經過國家相關部門的研究后，出臺了一系列的政策，也是從此開始休閑農業、鄉村旅游等詞匯出現在了人們的生活中。所謂休閑農業就是將農業、耕地的再利用，針對一些不在主要進行農耕生活的地區進行一定的改造，經過政府的幫助將這片區域建設成為一個旅游景點，如此來吸引游客從而提升耕地利用率、農民再就業等效果。《休閑農業與鄉村旅游》一書能夠為我們從專業的角度對休閑農業和鄉村旅游的發展、改變等內容進行細致的講解。書中最精妙的就是問答的敘事手法，通過提出問題、解決、解答問題來達到相關知識的講解，作者將所包含的問題劃分為基礎知識篇、管理者實務篇、經營者實務篇、案例篇四大模塊，從不同的角度將休閑農業的創新、改變、經營、管理等一系列聯帶工作和盤托出，能夠為不同知識儲備程度的讀者提供各自的需求。相關知識由淺到深便于讀者學習和理解，問答的形式更是側重于解決讀者在進行相關工作時會出現的問題，而且單獨的案例講解模塊也是增強了讀者將理論和實踐相結合的能力，也加深了讀者對相關基礎知識的理解。

《休閑農業與鄉村旅游》中用大量的篇幅強調了休閑農業相關旅游的開發給農業發展、社會發展、農民生活帶來的極大幫助，因此我們要從多角度、全方位的去探究如何才能夠讓休閑農業旅游的開發有更顯著的效果和更大的收益。對此我們主要從一個根本、兩個管理、三大建設的角度出發，來探究休閑農業的旅游開發。一個根本，休閑農業旅游開發的根本就是土地，無論怎樣進行相關的建設其發展都離不開土地，農作的種植和培養對土地的要求有著很高的標準，休閑旅游業的發展也一樣，選擇適合的地點才能夠事半功倍。對此，要從游客的角度出發，考慮游客的體驗感在做出相應的決策。休閑農業主要面向的是城市的游客，那么城鎮周邊的鄉村地區就是很好的選擇，較近的距離、不同風管景色、不同的生活方式才是最好的選擇。因此要考慮到地點的交通是否便利、景色是否優美等一系列問題，只有將游客的感受放在第一位才能夠選擇出更適合的地點。兩個管理，對游客與農戶的管理，休閑農業旅游的發展主要就是游客和農戶雙方參與到其中，對雙方的管理又可以細化到農業生產的管理、旅游服務的管理、財務的管理以及環境安全的管理，從雙方的角度進行考慮，為游客提供更舒適的享受、為農戶提供更多的收益，以此為目的進行休閑農業的建設才能將鄉村旅游發展得更好。三大建設，即綠色建設、創新建設、科學建設。發展綠色、環保是休閑旅游開發中必須遵循的方針，不對環境造成破壞就是最基本的要求，而且要在此基礎上讓休閑農業旅游點的建設更加地貼近自然。近幾年休閑農業發展迅猛，在激烈的競爭和人們更大的需求下，想要取得更進一步的發展就必須要有所創新，不能再是千篇一律的運營方式、一模一樣的景色構建，要從經營方式、景色等多個方面有自己的創新，要展現出獨特的經營理念和景色創建，更要有獨特得的風土人情、精神構建。最后科學建設就是要將發展的眼光放得長遠，放眼于未來的發展，要保證現階段的建設能夠達到預期的效果，或是即使與預期有所差異也能夠有提升的空間和余地，讓建設發展的每一步都是科學的、長遠的。