糧食緊平衡

6月22日，江蘇宿遷市泗洪縣龍集鎮，陶立華家庭農場水稻制種基地一片繁忙，100余名插秧手正在起秧。圖/IC

秋收在即，關于糧食安全的話題持續引發關注。

新冠疫情全球流行，一度引發了國際糧食市場波動。今年全國夏糧雖然實現增產，但國有部門夏糧收購卻大幅下降。國家最高領導人也再次嚴肅強調杜絕餐飲浪費，倡導節約糧食。

中國實現了谷物基本自給和口糧絕對安全。但從長遠看，中國的糧食生產和消費將長期處于“緊平衡”狀態，存在種種挑戰：在生產環節，近十年來種糧成本顯著上升，糧價市場化改革并不徹底;個別糧食產區嚴重退化，耕地保護面臨土壤污染、耕地拋荒、城市化占用耕地等種種威脅;過高的糧食庫存，雖然是底氣，但也帶來沉重財政負擔，造成無效庫存;個別糧食供應鏈和流通環節，被跨國糧商控制著命門。

手里有糧，心里不慌。糧食安全，不僅關系每家每戶，更事關國家安全。