基于宋代官窯的陶瓷產品創新設計研究

楊佳穎 章婷 周美艷

【摘 要】陶瓷文化在中華民族的文化中占據重要地位，宋代官窯在中國陶瓷發展史上扮演著重要角色。宋代官窯瓷器蘊含的價值不可估量。本文以宋代官窯為切入點，從宋代官窯瓷器的器型、裝飾、釉色三方面進行分析，結合現代審美，突破傳統方式探尋陶瓷產品設計的創新模式。

【關鍵詞】宋代官窯;陶瓷;創新;設計

中圖分類號：J5文獻標志碼：A ? ? ? ? ? ? ?文章編號：1007-0125（2020）26-0181-02

中國文化博大精深，中國陶瓷文化源遠流長。中國陶瓷的發展已有千年的歷史，其制作及燒制工藝等被保存并弘揚至今。陶瓷的不凡魅力折服世界，成為中國與世界溝通的媒介。縱觀中國陶瓷發展史，宋代陶瓷藝術發展達到高峰，這個時期的官窯、汝窯、定窯等出產的陶瓷作品多數具有質樸、淡雅等特點。本文以宋代官窯為主要研究對象，從宋代官窯瓷器的器型、裝飾、釉色三個方面進行分析，了解其因何造物，如何造物，為現代陶瓷產品的創新設計提供思考與探索的途徑。

一、宋代官窯的概念確定

“官窯”“官瓷”具有不同的名詞定義。而在中國陶瓷史的不同歷史時期，“官窯”又具有不同的含義。

自唐代起，官窯既指貢器，又指官廠。從廣義層面而言，官窯指有別于其他民窯，具有壟斷性質的專為官辦的瓷窯。李炳輝在《宋代官窯瓷器》一書中說：“官窯，顧名思義即是由朝廷營建、主持燒造瓷器的窯場，所燒制的瓷器專供宮廷使用。”研究者一般將宋代官窯分為北宋官窯與南宋官窯，而南宋官窯又有修內司官窯與郊壇下官窯之別。這種劃分方法是根據南宋顧文薦的《負暄雜錄》與葉真的《坦齋筆衡》的記載而來的。因此，宋代官窯根據歷史階段分為“舊官”與“新官”，或稱“北官”與“南官”。

“官瓷”專指北宋時期宮廷官窯燒制的瓷器，是一個特定的稱謂。由此不難發現，“官窯”與“官瓷”不是同一個概念，兩者之間屬于包含與被包含的關系。而“官瓷”又是包含在“宋代官窯”的概念之中。

明確宋代官窯的概念是展開瓷器文化價值研究的首要前提。在對宋代官窯概念明晰的條件下，盡可能找尋與其相關的瓷器資料，繼而從瓷器的器型、釉色、裝飾三個方面對宋代官窯進行研究分析。

二、宋代官窯的研究分析

（一）宋代官窯的器型分析

瓷器的器型即瓷器的外部形狀，研究宋代官窯的器型，以瓷器的口部、頸部、肩部、腹部、底部以及足部的形狀對其進行分類。

宋代官窯的瓷器器型多以壺、瓶、洗、碗、杯等日常生活所用器具的形式存在。如圖1所示宋代官窯瓷器器型分類，將現存于世的宋代官窯瓷器根據其器型進行簡單的分類。不難發現，這些瓷器以一種簡樸端莊的姿態展現在世人面前。沒有繁冗復雜的造型堆砌，沒有一絲繁瑣冗余的成分，有的只是簡單利落的線條勾勒，在保持器物使用功能的同時，給人們帶來視覺上的享受。宋代官窯瓷器中的碗、杯等，多以葵花式、梅花式、菱花式等花瓣造型呈現。雖然是以花朵作為元素進行創作，卻沒有一絲或雍容華貴或嬌艷媚麗之氣息。欣賞這些瓷器，感受到的是一股來自大自然的未染世俗的清新淡雅之風。

除圖1陳列出的宋代官窯瓷器的一系列器型之外，這一時期的作品還包括硯、筆筒、臂擱、渣斗、盤等生活日用品。這些未在圖中作出展示。

隨著時代的發展，人們的生活方式、審美角度亦會發生改變。縱觀宋代官窯瓷器的器型，樣式雋秀而古樸典雅。簡約樸素之美用來形容宋代官窯最合適不過。深入挖掘宋代官窯瓷器器型設計，不難發現，這與當時社會環境息息相關。

宋代，社會較穩定，宋初施行的寬減賦稅刺激了生產力的發展，陶瓷等各種類別的手工業得到迅速發展。同一時期發展起來的程朱理學使宋人追求理性之美與精巧雅致之美。對于宋王朝統治者而言，程朱理學作為儒家流派有利于鞏固封建統治。宋王朝統治者推崇儒家思想，以其作為鞏固政權的指導思想。因此，宋代理學中的擬古思想作為一種社會意識形態運用于官窯瓷器的器型設計中。宋人從商、周等時期的青銅器和玉器造型中汲取靈感，由此，造型古樸端莊、崇尚自然成為宋代官窯瓷器的形象特征。

（二）宋代官窯的裝飾分析

瓷器的裝飾紋樣既能起到美化的作用，又能表達人們的愿望。宋代官窯瓷器大多以簡潔光滑的樣式存在，留存于世的帶有裝飾功能的器物鮮少，這便顯得彌足珍貴。宋代官窯器物采用劃花、印花裝飾，瓷器裝飾風格精致巧妙卻又不顯得繁華富麗。如圖2所示的修內司官窯粉青雕龍圓洗，內印有龍紋，雖沒有精細地雕刻出蟠龍的一鱗一爪，整體卻不失韻味。簡潔的線條勾勒出的蟠龍有種呼之欲出的氣勢，靈活而又生動，給人一種樸素而不乏精巧的視覺感受，別具一番風韻。深入挖掘龍紋背后的故事，便會找到龍紋形態的變化規律。隨著時代的發展，龍紋形態也隨之發生改變。早期的龍紋呈現兇猛的姿態;唐代，龍紋成為帝王的象征，有了神圣威嚴的意味;到了宋代，官窯龍紋的形態朝著纖細秀麗的方向發展，具有清雅靈動的裝飾風格。

龍紋寓意吉祥，表達了宋人的美好愿景，由此不難發現，紋樣在器物上的使用不僅起到美化的作用，而且蘊含豐富的精神文明。中國傳統紋樣既具有深厚的藝術美學價值，又極具文化價值。傳統紋樣在陶瓷上的運用已有數千年的歷史，流傳下的紋樣是一代又一代中華兒女的智慧結晶。

欣賞一件陶瓷器物的紋樣是令人心曠神怡的，思考器物裝飾內在的文化精髓是弘揚歷史的重要途徑，在研究的基礎上繼承并弘揚傳統紋樣，發揚光大民族精粹。

（三）宋代官窯的釉色分析

宋代官窯的釉色折射出清新雅麗的風格。宋代官窯的器物一般以厚胎厚釉、厚胎薄釉為主，薄胎厚釉的胎釉特征極為少見。觀察宋代官窯產品，不難發現，粉青、米黃的釉色占主要部分，部分器物表面呈現出冰裂紋的效果。器物的通體一般由單色釉上色而成，簡約卻不簡單。從釉色的角度出發分析宋代官窯瓷器，我們欣賞到的是如玉般瑩潤的釉色，這種簡約的色彩，沒有一絲累贅。這種簡約的風格與20世紀初流行起來的簡約主義有著異曲同工之妙。簡約主義設計簡化設計的元素、色彩、原材料等，但并不降低對設計元素、色彩、原材料的質感要求。在一定程度上，這種簡約主義起到以少勝多的作用。

無論是宋代官窯瓷器體現的簡樸風格，還是西方流行起來的簡約主義，都是一種迎合時代的美學。這種簡約到極致的美學在我國宋代表現得淋漓盡致，從簡約卻不簡單的官窯陶瓷器物到具有留白形式的中國畫，這些無不體現宋代簡樸的美學價值，從而使人在精神世界達到寧靜與平和。

三、現代簡約風格的陶瓷器物研究分析

2018年德國iF設計獎獲獎作品《五獨》（如圖3），以其清新的面貌、多樣性的功能特征征服評委與觀眾。這款為中國白酒設計的酒瓶，跳脫傳統的酒瓶設計，以青釉與白色瓷泥的搭配，賦予白酒瓶獨特的韻味。在器型、釉色、裝飾三個方面都表現出簡約之美。作者沒有將酒瓶設計局限于此，面對當下嚴峻的環境問題，作者將眼光放置在產品二次利用的情境中，給酒瓶搭配設計了一塊瓷板。當酒瓶不再裝載白酒時，與瓷板、植物等的搭配，讓它具有了裝飾功能。

四、基于宋代官窯的陶瓷創新設計研究

宋代官窯陶瓷器物在滿足時代的需求下，以其清新雅麗的風格影響后世。簡約的造型設計，簡樸的裝飾紋樣，簡潔的釉色運用，一個“簡”字貫穿始終。雖簡卻不平凡，器物蘊藏著強大的文化力量與精神價值。

傳承并發揚光大傳統文化，了解宋代官窯因何產生以及如何產生，我們除了繼承傳統的制作與燒制工藝，還需結合現代社會審美需求與功能需求，進行創新性繼承。模仿是基礎，然而一味地仿造，脫離現代社會需求，這種“繼承”是停滯不前的。

立足現代社會，考慮到現代社會面對的環境問題，對于陶瓷器物生命的延續進行思考。以年輕的角度重新審視宋代官窯瓷器，迎合市場需求，滿足現代人的審美與實用性功能需求，對于傳統器物進行創新性繼承。

五、結語

宋代官窯作為中華民族的瑰寶，其價值不可估量。將中華民族傳統文化發揚光大是每個中華兒女的重要使命。創新性繼承傳統文化，即將宋代官窯陶瓷器物與現代社會相結合，滿足時代需求，將現代審美與功能需求與傳統工藝相結合，設計出不失韻味的現代陶瓷產品。

參考文獻：

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