為什么有的人一吃就胖，有的人狂吃不胖
2020-10-12 00:53:40
科學(xué)大眾 2020年18期
供圖/視覺(jué)中國(guó)
肥胖是體脂占體重的百分比異常增高，并且伴隨局部沉積過(guò)多的脂肪。一般我們用體質(zhì)指數(shù)BMI進(jìn)行判定，其計(jì)算公式為體重千克數(shù)除以身高米數(shù)的平方。目前，中國(guó)成人BMI 指數(shù)18.5～24 為健康，24～28 為超重，≥28 為肥胖。
為什么有的人容易胖呢？這種現(xiàn)象其實(shí)跟機(jī)體基礎(chǔ)代謝率有關(guān)?；A(chǔ)代謝率是指在自然溫度環(huán)境中，人體處于非活動(dòng)狀態(tài)時(shí)維持生命所消耗的最低能量?；A(chǔ)代謝率低的人消耗的熱量少，所以容易長(zhǎng)胖。此外，美國(guó)猶他大學(xué)的研究人員在《科學(xué)》上發(fā)文稱，肥胖與腸道菌群有關(guān)，因?yàn)槟c道細(xì)菌會(huì)讓人增加食欲，也會(huì)幫身體儲(chǔ)存脂肪。《綜合神經(jīng)科學(xué)前沿》雜志稱肥胖讓人們的味覺(jué)反應(yīng)變遲鈍，導(dǎo)致面對(duì)美食時(shí)，越吃越想吃，根本控制不住自己。
這么看來(lái)，我們自己能控制的因素只有吃喝和運(yùn)動(dòng)了。比如，我們可以做到平衡膳食，多攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，增加平時(shí)的運(yùn)動(dòng)量，建議每周有氧運(yùn)動(dòng)至少150 分鐘。
供圖/視覺(jué)中國(guó)
