科學達人挑戰區

1.制作糖炒栗子時，炒栗子的鍋里都會放很多小石頭，這是為什么？

A.用石頭來均勻地減緩熱量傳導，讓栗子仁和栗子皮可以同時變熟

B.用石頭來加快熱量傳導，讓栗子快點熟

C.用石頭冒充栗子，魚目混珠

2.橘子皮的汁接觸氣球之后常會引起氣球爆炸，讓氣球爆炸的是橙子里的哪種物質？

A. 維生素 B. 纖維素 C. 芳香烴

3.夏天挑選遮陽傘時，以下哪一項不能作為挑選標準？

A. 紫外線防護系數 B. 是否防水 C. 顏色深淺

4.關于顏料與染料，以下哪種說法是正確的？

A.染料一般不與溶劑（如水、油、酒精等）相溶，顏料可直接溶解于溶劑中

B.顏料一般不與溶劑（如水、油、酒精等）相溶，染料可直接溶解于溶劑中

C.顏料與染料都可直接溶解于溶劑中

5.鉀位于元素周期表第19 位，以下關于鉀的描述，哪一項是錯誤的？

A.是一種柔軟的、銀白色的堿金屬

B.化學性質活潑，遇到水會發生劇烈反應

C.自然界中存在單質鉀