林州市屬于山區丘陵地帶,土壤類型為典型的地帶性褐土。氣候特點表現為旱季較長、降水集中。林州市南部和北部為低山分布,東部為丘陵區,山坡平緩,一般土層較薄。林州市復雜的地形地貌、特殊的小氣候和眾多的母質類型及人為影響的結果,形成了土壤類型繁多、分布復雜的現狀。林州市有得天獨厚的地理條件、氣候因素,再加上近年農業結構調整范圍的擴大,紅薯以其適應性強、產量高、見效快的特點,在林州市廣泛種植。由于林州市屬于干旱丘陵地區,少雨的特點使得全市種植的紅薯品質干、面、甜,為消費者所喜好。筆者現將林州市紅薯種植土壤方面的有關情況及施肥技術分析如下:
林州市地處山區丘陵,地形地貌復雜,農業生產條件具有明顯的地域性差異,決定耕地地力主導因素除土壤自身的屬性之外,地形部位和年降雨量不同、灌溉保證率不同等都對耕種作物有較大的影響。林州市種植紅薯的土壤主要有兩大類,一類是褐土、碳酸鹽褐土,另一類是紅黏土,這兩類土壤都是土層比較深厚,但是有機質偏低。紅薯是深根性植物,根系深而廣,吸肥能力強。
在種植紅薯地塊選擇上,通常有以下要求:一是以土層深厚、有機質豐富、疏松通氣、排水良好的沙壤土為宜。二是紅薯耐酸堿,pH 值在4.5~8.5 都能種植(林州市土壤pH 值在7.5~8.1);紅薯不耐鹽,含鹽量0.2%以上的土壤不宜種植。紅薯的根系多分布在5~30 cm 的土壤中,耕作深度應控制在25~30 cm。

紅薯從種植到收獲,一般分為發根緩苗期、分枝結薯期、薯蔓并長期、薯塊盛長期4 個時期。發根緩苗期紅薯吸收養分比較少;分枝結薯期和薯蔓并長期吸收養分速度加快,吸收數量增多;接近后期氮磷吸收減少;而鉀的吸收量保持較高水平。當紅薯生長過程中出現土壤供肥不足的情況時必須通過施肥來調節。保證苗期需求的施肥方式有:基肥選用有機肥或復合肥,提倡以有機肥為主,有機肥和無機肥混合施用。含碳的有機物就是有機肥,它供應土壤中大量的腐殖質,增加土壤中的有機質質量分數,改善土壤,保水保肥。
有機肥的缺點是,養分含量比較低,用量大,運輸不方便,供肥緩慢等。優點是肥效期比較長。
化肥特點是養分濃度高,供肥快,肥效期短,傷害土地等。長期大量使用化肥,會造成土壤過酸或板結,造成土壤越養越瘦,施肥越來越多,增產效果越來越不明顯。如果遇到土壤鹽分質量分數高的話,長期使用化肥,土壤會發生鹽化,這也是化肥不足的地方。在施用紅薯基肥時,要有機肥和化肥合理搭配施用,使兩者緩急相濟,取長補短,這也是基肥施用的基本標準。
在紅薯苗期長勢較弱的情況下,可以適當施用氮肥,酌情提苗,促進紅薯苗的生長發育。但是,在紅薯結塊期應盡量避免施用氮肥,防止苗秧瘋長,爭奪養分,影響薯塊膨大,造成產量降低。
紅薯屬于忌氯作物,在肥料的施用方面要盡量不用含氯肥料,尤其是氯化銨、氯化鉀,避免過量施用造成紅薯品質下降、出淀粉率低等現象,并且成品薯不耐儲藏。
紅薯是喜鉀作物,紅薯缺鉀會出現莖節短、葉片小,影響光合作用的發生,使得紅薯苗芽弱小缺乏生機。充足的鉀供應有利于莖稈粗壯、塊莖膨脹,促進糖分和淀粉的積累,既增加了產量,又提高了紅薯的品質。另外,紅薯對鐵的需求較多,嚴重缺鐵會影響植株生長,葉片失綠變白,每1000 kg 紅薯需要鐵112 mg。
紅薯是喜銨作物,因為紅薯的淀粉含量高,如果銨多不會造成銨中毒。但是紅薯對硝態銨比較敏感,如土壤中硝態銨比較高,那么后期薯塊會容易軟化,不耐儲藏,而且種皮容易粗糙,出現開裂現象。硝態氮肥可以用,但不能超過15 kg/667 m2,最好用銨態氮肥或尿素,這也是紅薯種植時必須注意的問題。
總體來說,為了保證紅薯的高產和高品質,在紅薯施肥方面要根據土壤地力水平,提倡多施用有機肥,酌情施用化肥,合理兼施,既能保證種植收益,又不會造成土壤污染和紅薯品質的下降。