試驗于2019 年5 月在魯山縣馬樓鄉彭泉村進行,土壤為黃棕壤,地面平整,肥力上等,耕層厚度22 cm,有機質質量分數23 g/kg,全氮1.3 g/kg,全磷0.2 g/kg,全鉀8 g/kg。冬小麥試驗品種為鄭麥369,播種量170 kg/hm2,2018 年10 月18 日播種,機播、條播。試驗期間處理田澆水、病蟲害防治等常規管理與小麥高產栽培措施相同。
氨基酸水溶性葉面肥(游離氨基酸≥100 g/L,微量元素≥20 g/L 或中量元素≥30 g/L);腐殖酸水溶性葉面肥(腐殖酸≥40 g/L,N+P2O5+K2O ≥200 g/L);有機水溶肥水劑(有機質≥80 g/L,N+P2O5+K2O ≥160 g/L);50%復合肥。
試驗地小麥生長期間均按照常規施肥進行,試驗設2 個組,其中1 個對照組,不設重復。每組試驗小區面積均為667 m2,背負式噴霧器細噴霧。氨基酸水溶性葉面肥處理A 組:常規施肥+氨基酸水溶性葉面肥350 mL/hm2兌水500 mg/hm2;氨基酸水溶性葉面肥對照組(CK1):常規施肥+清水,2 組分別于5 月2 日和5 月12 日10:00 噴施1 次。腐殖酸水溶性葉面肥處理B 組:常規施肥+腐殖酸水溶性葉面肥700 g/hm2兌水300 kg/hm2;腐殖酸水溶性葉面肥對照組(CK2):常規施肥+清水。2 組分別于5 月2 日和5月12 日10:00 噴施1 次。有機水溶肥水劑處理C 組:常規施肥+寶有機水溶液肥200 mL/hm2兌水200 kg/hm2噴施1 次;有機水溶肥水劑對照組(CK3):常規施肥+清水,2 組分別于5 月2 日和5 月12 日10:00前噴施1 次。
每個小區5 點取樣,每點取1 m2,調查記錄試驗期間冬小麥穗粒數、穗數及千粒質量,并對試驗數據進行統計分析。
不同種類葉面肥對冬小麥產量結構的影響見表1。由表1 可知,不同種類葉面肥對冬小麥產量分別與對照組相比,均有明顯提升,有較好的增產效果。經方差分析,3 個處理組之間的有效穗數、穗實粒數和千粒質量差異不顯著(P >0.05),增長率從高到低順序依次為氨基酸水溶肥>腐殖酸水溶肥>有機水溶肥,分別為8.26%、7.52%、6.34%。

表1 不同種類葉面肥對冬小麥產量結構的影響
小麥灌漿期是決定其產量的關鍵時期,是小麥籽粒產量的最終形成期,對小麥豐產有著重要的影響。小麥生長后期根系吸收能力減弱,葉面追肥可延長小麥葉片功能期,提高光合作用,防病抗倒,減輕干熱風危害。葉面肥作為一種全營養性的水溶性肥料在農業施肥中扮演著重要角色。本試驗結果顯示,不同葉面肥對小麥灌漿期增產的作用不同,增長率從高到低順序依次為氨基酸水溶肥>腐殖酸水溶肥>有機水溶肥,分別為8.26%、7.52%、6.34%。這與尚申申研究結果相一致。因為氨基酸具有刺激和調節植物快速生長,促進營養物質快速吸收等作用。氨基酸水溶肥是以農副產品及動植物殘骸為主要原料,經過一定的生物發酵膜濃縮等生產技術加工而成的環保型肥料,氨基酸水溶肥富含活性肽、氨基酸、鈣元素等天然生長活性物質,可以有效刺激作物生長發育,提高作物體內的酶活力,增強作物的抗病抗逆能力,具有生根、保花、保果等功效。腐殖酸水溶肥含有腐殖酸、大量元素氮、磷、鉀及很多微量元素,附有其他活性生物菌等成分,具有調節土壤、保水保肥的優點。腐殖酸水溶肥可調節土壤酸堿平衡、提高土壤保肥保水性能,這是因為腐植酸能促進土壤顆粒結構的形成,能夠提高土壤中有益微生物的含量,并通過氫鍵、輸水作用吸附土壤中的農藥,如金屬鋁離子、鹽等有害物質,可以將其固定或沉淀,降低有害物質含量。另外,腐殖酸水溶肥還可以提高土壤有機質質量分數,活化土壤,改良和修復土壤。
本試驗表明,冬小麥灌漿期葉面噴施氨基酸水溶肥、腐殖酸葉面肥、有機水溶肥,均可以增加小麥的穗粒數和千粒質量,增長率在6.34%~8.26%,但以氨基酸水溶肥效果最佳,可以有效提高小麥產量。因此,建議冬小麥灌漿期大力推廣葉面肥噴施技術。