北方旱地蔬菜栽培技術的思考

魏敏

摘? ?要：自農業現代化以來，農業的發展突飛猛進，發生了巨大的變化。農產品的增產得益于管理與種植的科學化，不再有以往環境的局限性，如水源匱乏或溫差巨大等。隨之而來引發農業環境污染與生態惡化等一系列問題，在農業生產問題中，尤其是蔬菜的栽培必須要回歸綠色環保，可以引用環保節約水資源的方法，即旱地蔬菜栽培技術，北方干旱環境較為適用該技術。對北方蔬菜的種植環境進行了分析描述，介紹了旱地蔬菜栽培技術的優勢，并用實際例子分析了該項技術的應用。

關鍵詞：北方;旱地;蔬菜栽培

文章編號： 1005-2690（2020）16-0084-01? ? ? ?中圖分類號： S63? ? ? ?文獻標志碼： B

現代農業的發展路途方向是力求發展零污染、零危害的綠色蔬菜。為了優化蔬菜的生長環境，也為了避免蔬菜受到外界的傷害，例如蟲害等，可以使用旱地栽培技術進行改善。運用旱地栽培技術，有利于縮減成本，減少環境污染，達到可持續發展的目標。

1? ?我國北方旱地蔬菜的栽培現狀

隨著我國經濟的不斷發展與綜合國力的不斷提高，我國人民越來越重視綜合營養搭配，對蔬菜的需求越來越高。由于我國南北方差異，北方地區經常面臨干旱、水資源逐漸變少的問題。這樣的環境根本無法滿足老百姓對于蔬菜的需要。對于我國目前北方蔬菜供不應求的困境，必須要合理結合我國北方的地理環境和氣候條件，從而開展新技術，提高蔬菜產量，為了能使人民群眾營養均衡，加強北方蔬菜的栽培技術必不可少[1]。

2? ?旱地蔬菜種植條件

2.1? ?認真選擇優質土地

一個良好的蔬菜種植基礎就是土地質量，要想保障蔬菜栽培的成功率，就必須選擇有較強抗旱能力、地下水資源豐富、有蓄水作用的土地。除此之外，最好選擇土壤肥力偏高、土質疏松、保水力強的土壤。下溫地和溝壩壤土地是最佳選擇。在選好土地之后，還要對其進行一定程度的清理，不能太平整，太平整會導致滅茬，盡量將水分積蓄起來。此外還要對干旱的土壤進行抗旱耕作。無論什么季節，都必須做好干旱的應對。

2.2? ?地膜覆蓋技術

在北方旱地栽培蔬菜中，覆蓋地膜是其中最關鍵的一點，也是實現高產的保證。在覆蓋地膜的過程中，首先必須控制溫度，改善周邊環境。注意將高度維持在5～8 cm，如果過高就會導致其土地的蒸發面積過大，效果也比較差。必須在下雨之前覆蓋地膜，其目的是更好地保持水分，提升溫度，有利于為蔬菜提供良好的生長空間。

2.3? ?重施土地底肥

北方旱地由于長期干旱，其含水量較少，導致后續追肥的利用率會大大降低。因此，重施土地底肥就成為非常重要的步驟。底肥的施肥量應達到總含量的80%，做到農肥與化肥的有機結合，大量元素和微量元素相結合。大量的實踐經驗表明，重施底肥不僅可以調水、保水，同時還能促進蔬菜的生長，提高產量。而且蔬菜種植面積的大小與施肥量成正比，面積越大，施肥量就會越多。重施底肥能借助肥料保護住水分，也能促進蔬菜生產。

2.4? ?選用良種，培育壯苗，掌控時間

選用良種進行蔬菜栽培是尤為重要的。尤其是在一些干旱地區，更應注重使用一些更優質的種子。不同的蔬菜品種，種植方式與季節要求也不同。在按照季節培育壯苗時，要保證苗床土必須勻稱，將深度控制在25 cm，出苗時一定要噴水，避免小苗發育不良[2]。

2.5? ?調節種植時間

在北方旱地蔬菜種植中一定要注重水分供給，其重要的水分來源就是雨水。為此需要適時調節種植時間，保證蔬菜的生長期在雨季中，保證雨熱同期效果，則生長期就會在秋天，從而保證生產出的蔬菜品質優良，也能在淡季時進入市場。

2.6? ?因苗管理

首先，北方旱地與其他地區不同，需要根據不同的品種和苗情進行菜田管理。應勤鋤苗、多鋤苗、勤松土，防止干旱。其次，在下雨過后或者開花前后施肥，此時段施肥最為合理。在施肥中要注意，肥料通常是人類的排泄物和尿素，應在發育過程中施3次左右。最后，根據不同蔬菜的種類和生長情況修枝去老葉，進一步保證菜田發育。

2.7? ?掌握預報

掌握預報主要涉及病蟲害問題，應盡可能預防蟲害，全程跟進病蟲害的發生，做好防護措施。一旦該過程中出現蟲害，就必須及時預防，做好全面治理，第一時間進行撲殺。

在使用農藥過程中，首先要注意盡量避免使用化學農藥，盡可能使用生物農藥，降低對作物的毒害[3]。其次，要保證使用無毒農藥。最后就是禁止使用劇毒農藥。這3點原則都是為了能生產出綠色健康的蔬菜供人們食用。

伴隨著人們對生活水平的不斷追求，健康綠色蔬菜已經成為首選，但在北方旱地蔬菜栽培中，由于土地干旱和缺水，已經成為北方旱地栽培無法攻克的難題。因此，為了解決北方旱地蔬菜栽培的難題，需要深度研究栽培技術。

2.8? ?控制行距與株距，做到因地制宜

影響旱地蔬菜穩定產出的主要因素是北方普遍的干旱天氣與缺水環境，這就需要在北方旱地蔬菜種植時必須控制行距，采取大行距、小株距的適當控制栽培方法，調整個體和群體之間爭水爭肥料的現狀，緩解干旱問題對于產量的影響[4]。實踐證明，在北方種植時，要保證采取小行之間行距維持在40 cm左右，而大行間距則在70 cm左右，保證每株蔬菜之間間距在40 cm[5]。在控制株距、行距的同時，實行一膜雙行種植形式，不僅可以保證個體正常生長，更能充分發揮整體的增產效益。

3? ?結束語

北方旱地蔬菜栽培技術是利用科學研究的一大重要體現，其是現代農業發展的延伸。北方旱地蔬菜栽培技術方便快捷、環保高產，得到了長足發展，其適用性廣、方便快捷的栽培技術受到了世界各地的歡迎。旱地蔬菜栽培技術雖然有著方便、快捷、高質高產等多方面優勢，但是在實踐過程中還有一些小問題，需要不斷在實踐中創新、改進，造福人類。為了做好北方旱地栽培，必須要加速技術發展，保證技術的提高。

參考文獻：

[ 1 ] 王璟瑞.北方旱地蔬菜栽培技術的思考[J].農民致富之友，2018（3）：50.

[ 2 ] 唐建淮，張宗瓊.旱地蔬菜栽培新模式——免中耕畦面邊緣化種植[J].長江蔬菜， 2012（5）：43-44.

[ 3 ] 王玉霞，馮秀紅.旱地蔬菜栽培技術要點[J].農家參謀（種業大觀），2017（6）：32.

[ 4 ] 范佳翔，于德權.北方旱地蔬菜栽培技術[J].農村實用科技信息，2017（7）：12.

[ 5 ] 杜霖.旱地蔬菜栽培技術——水肥溝灌種植法[J].中國蔬菜，2018（1）：40.