無公害大棚蔬菜的栽培管理及對策

劉靜

摘 ? 要：隨著社會的不斷發展，人們的生活水平得到顯著提升，對于蔬菜的綠色安全也有了更高的要求，無公害蔬菜栽培也因此成為了人們關注的焦點。就無公害大棚蔬菜的栽培及管理方法進行了分析，并提出相應的措施，以供參考。

關鍵詞：無公害;大棚蔬菜;栽培技術;管理方法

無公害蔬菜是當前市場發展的熱點，具體來說，就是以無公害生產標準栽培的，優質、安全、營養以及無污染的蔬菜，在市場中擁有較好的發展前景。為了保證無公害蔬菜的種植質量，需要在栽培過程中應用科學的栽培技術和管理方法，達到優質高產的目標。

1 ? 栽培技術

1.1 ? 生產基地選擇

在種植無公害蔬菜時，做好無污染生產基地的選擇十分關鍵。在實際蔬菜種植過程中，城市排污、土壤污染以及灌溉水污染等情況，都會對無公害蔬菜生產產生較大的影響。需要在種植前做好調查工作，保證蔬菜種植區能夠滿足無公害蔬菜種植的需要。

1.2 ? 品種選擇

要選擇具有較強豐產性、抗蟲性以及耐高溫、耐儲運的品種進行種植，在完成種子選擇后還要及時對其進行技術處理。具體方式為：使用濃度2%的高錳酸鉀溶液對其進行30 min的浸泡，之后用清水洗凈，再將其放置在55 ℃溫水中浸泡10 min，并不斷攪拌。完成以上處理后，使用高效低毒的包衣劑對種子進行包衣處理，以免其受到地下病蟲害的侵染[1]。

1.3 ? 優化群體結構

在種植蔬菜的過程中，當種植密度過大時會對蔬菜所受到的光照產生影響，在降低光合速率的情況下，易帶來較高的相對濕度，使植株在生長中存在陡長情況，也為蟲害發生、病菌侵染創設了條件。因此，需要合理開展定苗、間苗以及密植工作，為其營造良好的生長空間，促進植株能夠獲得更好的生長。

1.4 ? 合理耕作

在無公害蔬菜種植過程中，做好耕作方式的應用也十分關鍵，其具體措施包括以下幾個方面。

1.4.1 ? 深翻凍垡

為了能夠對土壤原始性狀進行最大程度的還原，可以在換茬、輪作的間隔時間做好深翻凍垡，通過該方式增加熟土層厚度，使土壤具有較強的自給肥力基礎，實現對土壤生態系統的改良。

1.4.2 ? 土壤處理和施肥

對于大棚保護地區域，因多年連作蔬菜，發生病蟲害的概率較高。對于該情況，可以在種植中通過噴施藥液、高溫悶棚等方式，實現對土壤的優化改良處理，有效凈化土壤。在實際工作中，需要充分結合蔬菜的肥料需求進行配方施肥，保證養分供給的全面性，為蔬菜生長創造較好的環境。

1.4.3 ? 調整播種期

播種期的早晚，對于蔬菜發生病蟲害的情況也有著十分密切的聯系。首先，為了避開高濕以及高溫季節，減少蔬菜發生病蟲害的情況，進一步降低防治成本，可以適當進行早播或者晚播處理。其次，可以對環保型蔬菜生產技術進行應用，如蔬菜高壟栽培技術等，并有效使用地下滴灌技術。最后，也可以針對棚型應用增強光照栽培技術，對于蔓性蔬菜可以使用支架或者吊蔓的方式栽培，使其在透光、通風方面具有更好的表現;或使用寬行定植方式進行處理，并結合作物不同需肥期做好施肥工作[2]。

2 ? 種植管理技術

種植管理主要是在栽培中做好對大棚內環境的管理，其主要方式包括以下幾點。

2.1 ? 溫度調控

在苗期，需要預防苗的凍害以及高溫，完成定植后則需要做好溫度的保持，這對于快速緩苗具有積極的意義。在結果期，要通過揭膜蓋膜等方式，實現晝夜溫差的提升。對于秋延蔬菜，在種植后期階段，則可以通過堆放發酵秸稈、大棚與小拱棚方式的結合應用，進行保溫防寒處理，可以較好地延長蔬菜上市的時間。

2.2 ? 濕度調整

在該項工作當中，需要結合不同蔬菜類型在不同生長期對于水分的不同需求情況，以合理的方式進行灌溉。在苗期，需要適當增加土壤濕度;在開花坐果前期，要保證肥水的充足性;在盛果期，則需要為其澆足夠的水分，保證在作物的整個生長過程當中，不會出現過濕或者過干的情況。

2.3 ? 肥料管理

在大棚施肥方面，有機質欄肥是經常應用到的肥料，可以施加鈣鎂磷肥以及三元復合肥。在種植前10～20 d施入有機質，通過結合磷肥保濕閉棚發酵、欄肥腐蝕，使土壤能夠在此過程中實現殺菌消毒的效果。在施肥過程當中，也需要做好氮肥用量的控制，避免因此發生肥害[3]。

2.4 ? 用水管理

大棚中的氣溫相對較高，土壤水分也因此具有較快的蒸發速度。在種植蔬菜時，地膜覆蓋是較好的種植方式。此外，也要對滴管進行埋設，通過節水灌溉方式的應用，避免高濕病害情況的發生，滿足作物的需水要求。還要做好灌水時間與方法的把握，并結合土壤類型進行處理。

3 ? 病蟲害管理

3.1 ? 物理防治

3.1.1 ? 設施防護

在夏季對防蟲網、塑料薄膜等進行覆蓋，不僅能起到遮陽避雨的效果，也能減輕病蟲害的發生。

3.1.2 ? 誘殺驅避

首先，可以使用燈光誘殺，通過黑光燈進行害蟲成蟲的誘殺，能夠有效降低害蟲的密度;其次，也可以使用食餌誘殺，將害蟲喜愛的材料制作成誘餌，在集中引誘的情況下進行滅殺;最后，色板誘殺是在棚室當中放置一些具有蜜液以及黏液的黃板，能夠使蚜蟲、粉虱類害蟲粘到黃板上，起到防治蟲害的作用。

3.2 ? 生物防治

對生物種群發展規律進行充分的研究，可以通過天敵的作用殺滅害蟲。如使用七星瓢蟲以及赤眼蜂等，實現對害蟲的防治等。

3.3 ? 合理用藥

對于病蟲害來說，其發生情況與環境的溫、濕度以及光照都具有密切的聯系。在實際種植中，需要做好大棚中小氣候的保護，避免出現隨意用藥、加大用量或者減小用量的情況，掌握正確的用藥方法，嚴格遵守不同類型農藥的安全期。同時，還要盡量減少用藥的次數，做好交替用藥方式的把握，進一步提升用藥效果，提升蔬菜品質。

參考文獻：

[ 1 ] 甘宏信，胡玉梅，程萱.衢州市衢江區無公害紫山藥栽培技術[J].農業科技通訊，2018（8）：319-320.

[ 2 ] 張建國，周海霞，韓荔，等.日光溫室秋冬茬番茄基質無公害栽培技術[J].農業科技通訊，2018（8）：321-323.

[ 3 ] 郭寧，婁麗坤，王元貴.淺談無公害蔬菜種植技術及病蟲害防治[J].農民致富之友，2017（21）：25.