淺析嶺地早酥梨優質豐產栽培技術

李堯霞

摘 ? 要：早酥梨是我國農業科學院果樹研究所將蘋果與梨進行雜交得到的一種新型品種的梨。主要從園地的建立、土壤的施肥澆水、植被的修剪，以及病蟲害防治和花果管理等方面，介紹了嶺地早酥梨優質豐產栽培技術。根據多年的實踐經驗，再加上充分考慮到嶺地的地理環境特征，提出了可供嶺地栽培早酥梨的相關技術。

關鍵詞：嶺地;早酥梨;優質豐產栽培技術

早在20世紀80年代，就開始了大范圍種植嶺地早酥梨，該品種水果品質優良，產量豐盛，每年的產量也相對比較穩定，所以成為眾多梨品種當中的最佳栽培對象。而且，早酥梨樹的體型比較健壯，處于半開張的狀態，枝條和嫩芽的萌發率也比較高。早酥梨對于寒冷、干旱以及低溫等環境都有較強的抵抗力，所以其適應地域相對比較廣泛。

1 ? 建園

1.1 ? 選擇園地

在進行園地的選擇過程中，一定要選擇土壤比較肥沃、排水和灌水條件較好、交通比較便利的地方建立園地。在園地的周圍要栽植一定數量的植被，目的是人為地創造一個小氣候環境，防止風暴的侵襲[1]。

1.2 ? 采用砧木建園

采用砧木建園主要是因為砧木的抗性比較強，而且也比較耐貧瘠，抗寒、抗旱能力相對比較好。一般選擇2～3年生物苗最佳，到了3月下半旬和4月上半旬的時候，可以在已經初步整理好的園地里挖1個體積大約1 m3的洞穴，然后向其中施加一定數量的有機肥，再將苗木根系沾上泥漿之后進行栽種[2]。其中，中間的枝條要留白80 cm左右，之后再選擇一個生長相對比較好的位置，截3～4個短環，等到秋季再從主枝和分枝上進行嫁接，在枝條的背后或者兩側大概10 cm左右的地方進行嫁接，不要接在背上部，因為背上部位置主要是用于來年春季進行補接。砧木建園可以使幼苗在冬季的成活率大大提高，同時也能夠有效地預防黑脛病的發生。無論是在建園的速度方面，還是在是否有利于苗木的生長方面，采用砧木建園都是最佳選擇。

1.3 ? 合理配置授粉樹

在選擇授粉樹的品種時，一定要選擇適應性比較強，而且產量比較豐盛的蘋果梨或者是五九香。種植的比例是（4～5）︰1，每株授粉樹之間的距離在2 m左右，行間距5 m左右。同時，也要保證種植的方向是南北行向，因為這樣的布局有利于進行機械化操作，從而降低生產過程中所消耗的成本。

2 ? 土壤肥料和水源的管理

2.1 ? 土壤管理

在早酥梨幼苗時期，可以在行間種一些豆類或者瓜果蔬菜等，也可以種一些體型比較矮的農作物。在早春季節需要對其進行黑色地膜覆蓋，覆蓋之前一定要將樹下的一些雜物或者土塊及時地清除。而且在覆蓋之后一定要保證壓嚴，否則最終效果會很不理想。

2.2 ? 施肥階段

施肥品種以有機肥為主，每到果實收獲的季節，等到果實全部采摘完畢，需要在樹冠下挖1個寬度30～40 cm、深度40～60 cm的溝用于施肥。在溝中投入一些腐熟的羊糞或者是雞糞，還有磷酸二銨。在施加肥料的時候也要注意，每年都要追3～4次肥。

2.3 ? 適度澆水

幼苗每年灌溉水的次數為3～4次，到了萌芽期要適時地澆水，到了秋季主要是進行控水。在果實長得比較旺盛的時候每年灌水6～7次，4—9月每個月只澆1次即可。

3 ? 樹木的整形和修剪

3.1 ? 選擇樹形

選擇的時候最好選擇細長并呈現紡錘形的樹苗，并且有明顯的中心干。樹的高度大概在4 m，樹干的高度只需要在50～60 cm，整個樹只需有12個主枝即可。

3.2 ? 在幼樹期進行適度的修剪

在修剪的過程中，只需要對中心的主干位置進行適度的修剪，其他的枝條有選擇性地進行修剪即可。對于主枝干背部的新梢，要控制其生長，目的是促進整個植株的開花。當植被已經結果，對比較細長的或者是枯萎的枝干要及時地進行修剪。

3.3 ? 在果實生長比較茂盛的階段進行修剪

早酥梨的果實在生長比較旺盛的時期，很容易導致大量的果實壓倒樹枝的現象發生，所以這個時候最好采用剪去部分花芽的方法，從而控制樹木的花芽流量。這樣一來，到來年再生長的時候，能夠保證一定的通風性和透光性。

4 ? 花果管理

4.1 ? 減少花和果的數量

因為早酥梨植被的平均果實產量較高，有的時候甚至能達到98%以上，1個花絮一般能夠結1～3個果實。為了保證每個果實都能夠得到最優質的生長，就必須要在花芽萌發之際進行修剪，并選擇樹枝主干比較強壯的花芽進行保存，而對于一些枝干比較細弱、遭受病蟲侵襲比較嚴重的花和果要及時地進行修剪，盡量保證每棵樹的產量在50 kg左右。

4.2 ? 藥物的噴灑

可以在花期噴灑一些益果靈，作用是促使果形變長，而且能夠提前實現果實的膨大。

4.3 ? 花期注意防凍

在花期前后植被很容易受到霜凍的影響，使得產量大幅度降低，所以一定要注意天氣的變化，并及時地進行預防。當然也可以使用防霜機，它的防凍效果相對比較好。

4.4 ? 分批進行采集

早酥梨的成熟期在8月中旬到9月上旬，在收獲期不要一次性收割完，可以分3批進行收獲。采集的標準是果面比較整潔，呈現綠色，沒有紅暈。

因為早酥梨的產量比較大，所以它的存儲問題受到廣泛的關注。如何能夠較長時間地儲存和保鮮，決定了它的價格和市場。一般在果實收集以后，可以采取迅速降溫的方式放置在冷藏庫中進行儲存，溫度保持在-1～0 ℃之間，濕度保持在85%左右，而且一定要注意定時進行通風，采用這樣的儲存方式一般可以保存4個月左右。

5 ? 結語

綜上所述，嶺地早酥梨從栽種到生長及病蟲害防護等，需要經歷一個漫長的生長過程，期間必須把握各個不同的管理環節，充分做好種植方面的工作，這對提高嶺地早酥梨成果率及產品質量都能帶來很大幫助。因此，在栽種及護理的過程中必須做好這方面工作。

參考文獻：

[ 1 ] 李輝.初中數學動點最值問題解法探析[C].2019年“教育教學創新研究”高峰論壇論文集，2019.

[ 2 ] 單國雨.早金酥梨在遼寧建昌的引種表現及栽培技術[J].果樹實用技術與信息，2019（5）：15-16.