“嶺南美食姜撞奶”包裝插畫創新與應用

楊文薈 羅仙凡

摘要：本篇文章是從探討“嶺南美食姜撞奶”與包裝插畫創新與應用的聯系，通過嶺南美食姜撞奶的包裝插畫創新與嶺南美食姜撞奶包裝插畫創新應用，結合國內外品牌包裝現狀，以及特色食品包裝的應用案例，研究“嶺南美食姜撞奶”在國內外食品包裝插畫創新設計中的應用現狀、特點和難點;探索出“嶺南美食姜撞奶”在包裝插畫中的創新應用研究思路與內容;豐富了“嶺南美食姜撞奶”的包裝插畫表現形式，滿足人們的審美需求和消費需求。

關鍵詞：現代包裝設計;嶺南文化;插畫

一、項目設計發明目的

積極宣傳嶺南傳統文化，樹立傳統文化的自信，并幫助人民加深對傳統美食文化的了解。使傳統美食文化與時俱進，用新的方式記錄廣州的時代變遷區別于傳統包裝，并充分展示建國以來地方重大的變化和中國綜合國力的強大。嶺南食品包裝市場，蘊藏著巨大的經濟潛力，俗話說民以食為天在廣東更是離不開美食，在廣東對美食包裝的開發，具有普通包裝的不可比擬的先天優勢和宣傳力量。在宣傳廣州地方文化特色的同時，探討時代的變遷給人們生活帶來的變化，傳統美食與新時代的關系。要在創新的同時保留傳統美食包裝的代表性元素，并以插畫形式代替傳統的包裝更加容易讓年輕一代的人接受，并了解傳統文化。美食包裝的形式發生創新是對傳統美食的一次傳播。豐富的姜撞奶包裝是姜撞奶的代言，是對外宣傳的工具，是姜撞奶美食特色的向外傳遞的有效途徑，代表著姜撞奶的美食形象，蘊藏著豐富的人文歷史內涵，豐富包裝文化，對于樹立姜撞奶美食形象，對于姜撞奶的食品文化宣傳具有重要意義;多數食品的包裝設計都是利用現成的商品印刷logo，產品缺乏特色和地方特色文化情感，推廣效果及包裝效果一般，對于地方特色姜撞奶的形象推廣起不到很好的作用;食品美食包裝需要針對姜撞奶地方特色文化進行相對應的設計，包裝性插畫的設計應用需要專業的具有藝術感的美術基礎，單純的包裝插畫應用不符合當代年輕人的審美。要想食品包裝既有商業價值又有人文情感，離不開創新的設計和思維。

二、國內外研究現狀

（一）國內研究現狀

當今社會消費者對包裝的態度似乎是矛盾的，這給品牌包裝帶來了巨大的挑戰。例如：盡管人們理解并希望最大限度地減少包裝的浪費方面，但他們同時也希望人文特色與產品的包裝互動能夠令人滿意和有收獲。2018年的產品視覺包裝設計幾個趨勢：“復古”美學、包含手繪作品和文字、新穎的包裝形狀和材料在包裝上使用攝影、“電影海報”美學、使用舒緩，傳統的“女性化”配色方案、繼續長期的極簡主義趨勢，各地食品包裝是當今中國的一大熱點話題，它在宣傳方面并不陌生，各個地區部分食品都在大力推動食品包裝創意產業的發展，食品包裝產業是創意價值的產品化，每個包裝設計都是一幅廣告牌。中國食品包裝設計目前處于發展初級階段，很多地方都舉辦了美食的特色特點設計比賽，許多當地美食文化也以具體食品主題設計了許多宣傳海報、食品包裝等，但仍存在明顯的個性不足，采用現成商品印刷，形象單一，商品無特色插圖或使用商品本身插圖，無針對性，插圖過于商業化，不能體現當地特有的、獨特的創新包裝設計。現在大部分當地特色美食包裝對標志LOGO的簡單粘貼、購買商業性插圖、簡單的攝影插圖，只體現產品的商業性而忽視了產品的特有的地方特性，而插畫中的板繪形式根據地方特色環境、人物、文化進行創意表達，正好可填補此漏洞。

（二）國外研究現狀

在 1988 年就英國首相就早已提出文化創意產業并推動其成立源自于個人的創意、技巧及才華，通過知識產權的開發和運用傳遍世界各大洲，并堅信這是一項具有創造財富和就業潛力的行業，從而延伸到了至今。當時引起各大專家的見仁見智的看法，特別引起了一些經濟學家對創意產業的極大興趣并進行了詳細調查與研究。

三、創新應用研究內容

此項目結合跨時代元素、產品包裝概念，應用在特色的地方美食包裝上，將地方特色環境、文化、人文風情進行藝術化表現。改變國內大部分食品包裝的單調性和普遍性，我們將“姜撞奶”包裝設計為有針對性、有內涵的原創插圖設計應用;改變大部分地方美食的純商業性，使食品包裝在安全的同時能和用戶產生互動和共鳴更有人情味;改變大部分食品包裝的嚴肅呆板設計，將食品包裝設計成更生動有趣、更時尚的現代包裝。

（一）項目的基本思路：

1、技術路線：

包裝設計技能學習訓練——板繪插畫技能學習訓練——姜撞奶地方特色文化調研——插圖設計繪制——設計圖稿應用。

（1）繪畫的風格確定。包裝插畫，它不僅僅是在銷售產品本身，除了凸出和反映產品的視覺和內容信息外，更是品牌文化與產品生產的企業精神和品牌靈魂的形象代表。因此，風格的確定顯的尤為重要

（2）美食文化形象的統一。美食文化多種多樣，該如何統一這些美食文化的形象是一大難點，應從視覺形象入手，包括造型、風格、包裝、產品廣告等內容。

（3）包裝設計創意的應用表現。創意是包裝設計顯示其包裝產品，傳達其內容和文化的重要靈魂。分析包裝設計創意具體可以應用在生活中的哪些事物上。

（二）研究重點：此項目主要參考國內外優秀包裝案例，針對“姜撞奶”品牌包裝設計的挖掘、藝術表現、成品體現方案進行研究，希望通過此次項目，完成一套相對完善的、現代的、創新的食品包裝產品，將食品包裝品牌形象進一步的推廣。

（三）研究難點：中國食品包裝設計目前處于發展初級階段，于是大部分的食品包裝顯得過于規矩、呆板。在項目設計中，對于人文特色的插畫風格的活潑、多變、現代風格的認可，現代藝術與受眾多年刻板印象的矛盾沖突，是項目實施的最大難點。

（四）項目價值：

在城市經濟的快速發展下，產品不斷更替與創新，文創產品中將嶺南傳統紋樣與現代時尚交織在一起，把創意性、新穎性和藝術氣息傾注到品牌包裝形象中，迎合現代人的審美，讓更多人領略嶺南文化之美，給予大眾精神依托和情感歸宿的親和感。在提升了產品附加值下進行推廣銷售，嶺南傳統紋樣應用在文創產品中的創新在市場流通中取得優異的口碑。

四、結語

“嶺南美食姜撞奶”插畫作為一種傳統中帶有新型技術的創新包裝方式，它豐富的傳統地域風格與形式正好適用于品種繁多的傳統美食包裝設計，讓消費者可以輕松、直接接觸到傳統的帶有創新的設計風格，給忙碌的人們帶來了精神上和視覺上的審美盛宴。在充分研究各類國內外包裝插畫及傳統食品包裝設計的風格特征基礎上，運用文獻綜述、現場調研、實例分析、實驗設計等多種方法，探索適應于傳統美食文化的食品包裝設計的插畫創新應用，體現產品的功能與價值。

參考文獻：

[1]《插畫在現代產品包裝設計中的應用研究》

[2]https：//www.sohu.com/a/226772840_100129542

[3]《插畫在包裝設計中的新應用》

[4]《中國當代食品包裝設計的發展方向探究》

（作者單位：廣州工商學院）