美麗中國夢營養健康風

楊玉冰

摘 要：本次案例分析課是一節音頻課，是當前階段應省生命教育教研部的要求，為保護學生視力、提高學生免疫力健健康康成長制作而成，依托教材為小學生命教育三年級上冊《吃出健康來》一課。

關鍵詞：案例分析 網絡學校 網絡學習 提稿學生免疫力

一、教材分析：

1.教材所處的地位和作用：

《吃出健康來》是小學生命教育三年級上冊第4課的內容。在此之前學生已學習了大自然有許多各種各樣的生命、我喜歡我自己、增強自信的基礎上，這為過渡到本節的學習起著鋪墊作用。“吃出健康來”，讓學生了解營養均衡是提高免疫力的關鍵，是我們健康的保障，是對抗疫情的有力武器！本課內容占據了本冊書中的重要地位，以及為其他學科和今后的學習生活打下基礎。

2.教學目標：

了解膳食寶塔中的食物種類和數量要求以及垃圾食品對人體的危害;知道“免疫力是最好的醫生”及如何提高免疫力。通過教學初步培養學生讀圖分析，收集、處理信息，動手制作倡議書，初步培養學生學以致用、加強理論聯系實際的能力;提高生存技能和生命質量。結合疫情，讓學生感受到生命與自我、生命與社會的關系。激發學生愛國主義情感，引導學生形成心中正確的楷模、偶像，樹立正確的價值觀。

3.重點、難點分析：

按照膳食寶塔進行科學飲食、均衡營養。通過設置兒童喜聞樂見的情景中穿插兒歌來突出重點、突破難點，使學生對膳食寶塔中各類食物及數量要求有一個很深的印象，然后制作“倡議書”，號召學生與爸爸媽媽一起養成良好的飲食習慣，提高自身免疫力，健健康康抗疫情。

二、教學策略：

1.教學手段（說教法）：

師生不是面對面，那么如何抓住學生的注意力突出重點，突破難點，從而實現教學目標呢？在教學過程中擬計劃進行如下操作：教學中，為吸引學生注意力參與進來了，跟上老師的教學節奏，我首先設定適合孩子年齡特點的教學情景：以學生體檢不合格、去醫院查找原因、壯壯支招為故事情節，其中穿插“醫院墻壁的宣傳欄”的垃圾食品對身體的危害、朗朗上口的“膳食寶塔”兒歌，把這些知識在故事講解中潛移默化的教給學生，使學生不會感覺枯燥;兒童化的語言讓孩子易于接受、樂于接受。基于本節課的特點：應著重采用情景模擬的教學方法，把學生帶入情境。既讓學生在情境中感受苗苗、浩浩和琪琪因為偏食造成體質不健康，又能夠在老師的反問——“你是否也成了它們的受害者呢？”中反思自己是否也像苗苗、浩浩和琪琪一樣成為垃圾食品的受害者？此處，我感覺一石激起千層浪，老師雖然不能面對面監控，但是卻抓住了學生的思維，學生留言中可以看出學生通過反思，發現自己也存在不足，老師在留言處適時加以引導，使學生改正不良飲食習慣。學生在知道了偏食造成營養不良、垃圾食品對身體的危害及膳食寶塔的食物種類及數量要求后，我又安排了一個活動，就是制作“倡議書”，并且給予學生一定的指導，如倡議的目的、準備膳食寶塔圖、從哪些方面進行倡議等。這樣短短的7分鐘音頻課讓學生知道了如何提高免疫力，也同樣突出了重點、突破了難點。最后，讓學生了解，此刻，他們不再是頤養天年的老人，不再是要照顧孩子的媽媽，不再是在父母膝前盡孝的兒女……引導學生樹立自己心中的偶像、楷模、英雄應該是什么樣的！這樣就樹立了學生的價值觀，號召學生做好身體的儲備，長大實現美麗中國夢！從而完成“認識生命、珍惜生命、尊重生命、熱愛生命，從生理、心理方面關懷學生的生命歷程，在生命與自我、生命與社會這兩方面對生命有了更進一步的理解。

2.教學方法及其理論依據：堅持“以學生為主體，以教師為主導”的原則，根據學生的心理發展規律，采用學生參與程度高的學導式討論教學法。在學生看書，討論的基礎上，在老師啟發引導下，運用問題解決式教法，師生交談法，圖像信號法，問答式，課堂討論法。在采用問答法時，特別注重不同難度的問題，提問不同層次的學生，面向全體，使基礎差的學生也能有表現機會，培養其自信心，激發其學習熱情。有效的開發各層次學生的潛在智能，力求使學生能在原有的基礎上得到發展。同時通過課堂練習和課后作業，啟發學生從書本知識回到社會實踐。提供給學生與其生活和周圍世界密切相關的數學知識，學習基礎性的知識和技能，在教學中積極培養學生學習興趣和動機，明確的學習目的，老師應在課堂上充分調動學生的學習積極性，激發來自學生主體的最有力的動力。

3.學情分析：（說學法）

我們常說：“現代的文盲不是不識字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而在教學中要特別重視學法的指導。

（1）學生特點分析：學生在家上網課，視力容易疲勞，而且年齡特點是好動、注意力易分散。老師學生不能面對面，所以積極采用形象生動的故事情境，形式多樣的教學方法如：故事中融入提問抓住學生思維，避免溜號;另外，學生積極主動參與留言回答問題、提出問題的學習方式，定能激發學生興趣，有效地培養學生能力、自控能力，提高了學習效率。

（2）知識障礙上：學生平時的飲食習慣大部分已經形成，想改掉一些不好的飲食習慣會有點難，所以故事開篇就要講述苗苗、浩浩和琪琪因為不良的飲食習慣而造成的嚴重后果，給學生一定的震撼，讓學生產生迫切的了解膳食寶塔的欲望，最終在老師的指導下去制作倡議書，從而讓自己形成良好的飲食習慣。所以教學中老師應予以簡單明白，深入淺出的分析。

（3）動機和興趣上：明確的學習目的，故事的每個環節都是為了充分調動學生的學習積極性，激發來自學生主體的最有力的動力。

結語

1.成功吸引學生的注意力，孩子們交流熱情高。

2.從學生的發言可以看出他們對飲食習慣的重新認識，對膳食寶塔的重視，了解了“免疫力是最好的醫生”，知道了和爸爸媽媽一起健健康康抗疫情！

3.增強了對疫情中“逆行的戰士”的欽佩。讓學生感受到生命與自我、生命與社會的關系。激發學生愛國主義情感，引導學生形成心中正確的楷模、偶像，樹立正確的價值觀。