傳統(tǒng)曜變復(fù)燒的現(xiàn)狀及技術(shù)難題

摘要：建盞是中國(guó)陶瓷文化中的瑰寶，曜變天目是建盞中的極品，被譽(yù)為“碗中乾坤”。曜變天目的復(fù)燒一直是建盞界的熱點(diǎn)，市面上出現(xiàn)的類(lèi)曜變作品存在的主要問(wèn)題：1、底色不是黑底而是偏藍(lán)紫底。2、盞外壁析晶太多。3、斑核形狀與傳統(tǒng)曜變的斑核相差比較明顯。4、類(lèi)曜變沒(méi)有明顯的光暈。如何解決：首先要從傳統(tǒng)的胎土和釉料著手;其次要注意施釉的方式;第三要注意窯溫與氣氛的控制。張中欽曜變天目，遵循古法，最大限度地再現(xiàn)了宋代曜變的本原特點(diǎn)，斑群活、光暈玄、毫絲隱、虹彩炫，被譽(yù)為“仿古曜變第一人”。

關(guān)鍵詞：曜變;類(lèi)曜變;斑群;隱毫;虹彩;光暈;原礦;窯溫;復(fù)合釉

緒論

隨著《清平樂(lè)》《慶余年》等與宋代題材有關(guān)的網(wǎng)紅電視劇的熱播，建盞作為重要的道具，高頻次的進(jìn)入人們的視野，備受追捧，再掀收藏和使用的熱潮。建盞是中國(guó)陶瓷文化中的瑰寶，是土與火高難度結(jié)合的藝術(shù)，這種自然天成的豐富意蘊(yùn)，其品質(zhì)高貴而素雅，靜謐而低調(diào)，是典雅精致的宋代茶文化的代表。曜變天目，更是建盞中的極品，被譽(yù)為“碗中乾坤”。“曜變，一種自然能量的轉(zhuǎn)換，以火的力量將釉燒出寶石般的光澤，簡(jiǎn)單的圓形能產(chǎn)生一種靜謐的力量，讓人在紛亂中進(jìn)入禪思的境界。”宋代，日本僧人至中國(guó)習(xí)佛取經(jīng)之時(shí)從浙江天目山寺院將其請(qǐng)回日本，故稱(chēng)為“天目碗”（Tenmoku）。數(shù)百年來(lái)，一直日本奉為“頂級(jí)國(guó)寶”。（見(jiàn)圖1）

一、傳統(tǒng)曜變天目復(fù)燒的發(fā)展現(xiàn)狀

曜變建盞的燒制技藝早已失傳700余年，復(fù)燒曜變一直是建盞界的熱點(diǎn)。曜變建盞燒制之難，吸引著無(wú)數(shù)建盞工藝師以畢生精力復(fù)原破解。隨著對(duì)曜變天目研究的不斷深入，燒制技藝的不斷成熟，市面上出現(xiàn)了眾多的類(lèi)曜變作品。

“類(lèi)曜變”主要有兩類(lèi)：第一類(lèi)屬于黑底，底色烏黑，比較接近曜變的底色，但是出現(xiàn)的藍(lán)色或綠色、紅色斑紋，沒(méi)有斑核和光暈，整體比較呆板，不夠靈動(dòng)。它是通過(guò)純粹添加“鉻”復(fù)燒成藍(lán)斑的仿品，市面上出現(xiàn)最多的就是這類(lèi)作品。然而，真正帶“油滴”的藍(lán)斑，由于仿制技術(shù)還不成熟，直至目前仍未見(jiàn)到此類(lèi)仿品面世。

第二類(lèi)斑核、隱毫以及色彩都很豐富，整體很炫麗，相比第一類(lèi)更接近傳統(tǒng)曜變。但也僅僅是類(lèi)曜變，原因幾點(diǎn)：1、底色不是黑底而是偏藍(lán)紫底。2、盞外壁析晶太多，不像傳統(tǒng)的曜變其烏金底分布少量曜斑。3、斑核形狀與傳統(tǒng)曜變的斑核相差比較明顯。傳統(tǒng)曜斑的造型更加隨形自然，斑群的分布聚落有序，疏密結(jié)合，錯(cuò)落有致。而類(lèi)曜變更接近油滴斑紋分布的效果。4、類(lèi)曜變沒(méi)有明顯的光暈。傳統(tǒng)曜變的光暈是斑核邊緣漫延出來(lái)的虛影，隨著光線的變化呈現(xiàn)出若隱若現(xiàn)的效果。而類(lèi)曜變的暈浮于表面，缺乏變化，整體更接近彩滴而不像曜變。

二、傳統(tǒng)曜變天目復(fù)燒的方式及技術(shù)難題

曜變天目作為陶瓷藝術(shù)的無(wú)上神品，之所以難以復(fù)燒是因?yàn)樗臒茥l件非常苛刻，胎土、釉料、燒法、窯內(nèi)氣氛甚至外部自然天氣狀況、氣溫變化等等諸多因素都會(huì)影響和制約著它的形成。要實(shí)現(xiàn)真正意義上的復(fù)原曜變，就要從這些因素開(kāi)始研究。（見(jiàn)圖2）

首先要從傳統(tǒng)的胎土著手。曜變胎土泥料均取自建陽(yáng)的礦土，也就是原礦泥和原礦釉。原礦泥是氧化鐵含量高達(dá)8%左右的紅色粘土，胎土含鐵量高。天然的礦土中金屬元素豐富，所以在高溫?zé)频倪^(guò)程中，鐵作為主要發(fā)色元素，兼有其他金屬元素發(fā)色。這是一個(gè)復(fù)雜而反復(fù)的過(guò)程。

建盞之所以能做到“入窯一色出窯萬(wàn)彩”，就是復(fù)雜的釉料配制與復(fù)雜的窯內(nèi)氛圍共同作用的結(jié)果。建盞使用的釉料屬于鐵系結(jié)晶釉，選用建陽(yáng)當(dāng)?shù)氐囊环N紫紅色的天然礦石。這種石頭富含鐵元素及其他金屬的微量元素，是一種含鐵量較高的石灰釉。在1300攝氏度左右時(shí)，由于窯溫高、釉粘度小，胎釉中fe2o3分解產(chǎn)生的小氣泡可以直接析出釉面，形成與釉主體相不同的液相小滴，在復(fù)雜的窯內(nèi)氛圍共同作用下，產(chǎn)生了極富變化的窯變。而這種窯變的極品就是我們夢(mèng)寐以求的曜變。

其次是燒法。曜變天目斑紋形成的條件首先在施釉的工藝上有別于油滴。以復(fù)合釉的施釉工藝，讓釉層產(chǎn)生多重釉泡條件。上釉時(shí)采用兩層先后施釉的方法，在燒制過(guò)程中可以產(chǎn)生許多釉泡，保證斑核的形成條件。從結(jié)構(gòu)上看曜變斑比油滴斑在外圍上多了一圈對(duì)光線產(chǎn)生鏡面反射的光暈。從曜變產(chǎn)生的環(huán)境看，它所在窯內(nèi)氣氛比較特殊，形成斑紋光暈的溫度很窄，非兔毫油滴等氛圍中所能產(chǎn)生，因此猶如曇花一現(xiàn)稍縱即逝。

與現(xiàn)代窯爐不同，古代龍窯氣氛多端，不同的季節(jié)氣候，白晝或是黑夜，都會(huì)對(duì)窯內(nèi)氣氛產(chǎn)生很大的影響，一件成功作品背后是千千萬(wàn)萬(wàn)件廢品。其燒制是“一爐生，一爐死，一爐生不如死”，難燒之處可見(jiàn)一斑。當(dāng)然，建盞獨(dú)特的曜變藝術(shù)魅力也在于此。可以說(shuō)，釉料配方和窯內(nèi)氣氛變化對(duì)曜變燒制起到?jīng)Q定性的作用。

三、張中欽曜變天目的特點(diǎn)

有人說(shuō)南宋時(shí)期的曜變天目，光環(huán)的顏色會(huì)變幻不定，妖異瑰奇得不像是人間之物，就像“妖變”。凝視此盞，恍如一片星空，繁星點(diǎn)點(diǎn)，神秘莫測(cè)……令人心潮起伏。筆者十余年潛心研制，以傳統(tǒng)原礦釉料，經(jīng)過(guò)數(shù)千次的實(shí)驗(yàn)，終于復(fù)元出800多年前的稀釋珍品。所復(fù)原的曜變天目最大限度地再現(xiàn)了宋代曜變的本原特點(diǎn)，被譽(yù)為“仿古曜變第一人”。筆者復(fù)燒的曜變主要特點(diǎn)有四個(gè)：斑群活、光暈玄、毫絲隱、虹彩炫。以下結(jié)合作品分析傳統(tǒng)曜變的四個(gè)特點(diǎn)。

斑群。曜變斑紋像是“空心的油滴”，形狀有別于油滴斑紋的圓潤(rùn)規(guī)整，猶如鵝卵石的自然生動(dòng)。有些斑紋黑中還帶有灰斑，顯得立體感更強(qiáng)，且曜變的斑核并非油滴斑那樣呈均勻分散的狀態(tài)，而是會(huì)有幾個(gè)大小不同的斑核聚成一群的趨勢(shì)。不同的曜變盞，聚落趨勢(shì)會(huì)有差別。

光暈。斑核周?chē)缤帐程?yáng)散射出的光暈，包圍著的色彩會(huì)隨著光照角度的改變，折射出變化無(wú)窮的異彩，引人無(wú)限遐思。（見(jiàn)圖3）

隱毫。除斑紋光圈暈彩，另一重要特點(diǎn)是，曜變部分光暈會(huì)帶有兔毫狀線條。筆者的曜變與藤田美術(shù)館、靜嘉堂所藏的曜變盞細(xì)節(jié)相似，它們的光暈并非完全連續(xù)的一片，而是有些線條的，看著像“兔毫狀的彩光”，若隱若現(xiàn)。

虹彩。奇妙的光暈是曜變的神秘之處，但是使曜變更加絢麗多彩的，應(yīng)該是光暈上的虹彩了。在不同的光線之下會(huì)呈現(xiàn)出紅、黃、藍(lán)、綠、紫等變幻莫測(cè)的光芒，顯得流光溢彩，幽炫妖異。曜變最為神奇之處就在于此，它就像七彩寶光，這是器物的“靈”，是曜變的“魂魄”。結(jié)合盞底的黑色釉，則更顯神秘玄幻，如深邃玄奧的宇宙星空，如空靈靜謐中浮現(xiàn)的大千世界，蘊(yùn)含著“無(wú)一物中無(wú)盡藏”的禪宗藝術(shù)之美。

可以說(shuō)，迄今為止在國(guó)內(nèi)外眾多面世的曜變復(fù)燒作品中，筆者的作品在斑紋結(jié)晶，光暈毫彩等細(xì)節(jié)與日本展出的傳世之作最為接近。在日本東京的幾次交流和展覽中深得業(yè)內(nèi)專(zhuān)家的認(rèn)可和追捧。（見(jiàn)圖4）

四、總結(jié)

千百年來(lái)，建窯的窯火之所以熄滅之后還可以再次被點(diǎn)燃并且熊熊燃起，在于勤勞而聰慧的建盞工藝師們用雙手不停地叩響創(chuàng)新的大門(mén)，將自己的思考不斷地付諸于實(shí)踐，得以讓建盞曜變復(fù)燒技藝能有一次次的突破，不斷創(chuàng)造新的輝煌。歷史的車(chē)輪滾滾向前，時(shí)至我輩，責(zé)無(wú)旁貸，只有更多的人堅(jiān)持在傳承中發(fā)展，薪火相傳，方能使中國(guó)的陶瓷在藝術(shù)歷史的長(zhǎng)河中長(zhǎng)盛不衰，也才能使曜變天目這個(gè)陶瓷藝術(shù)的瑰寶再次綻放出璀璨的光芒。

參考文獻(xiàn)：

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[5]馬騁：《建窯》上海大學(xué)出版社，2011年6月第1版，第33頁(yè)

作者簡(jiǎn)介：張中欽，畢業(yè)于福州工藝美術(shù)學(xué)院、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院，亞洲陶藝文化發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)員，日中文化交流中心理事，中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)藝術(shù)團(tuán)導(dǎo)師，中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承師，中國(guó)管理科學(xué)研究院特約研究員，中華陶瓷大師聯(lián)盟理事，福建青年美術(shù)家協(xié)會(huì)陶瓷藝術(shù)委員會(huì)委員，福州陶瓷藝術(shù)研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。參加2019.8日本東京都美術(shù)館藝術(shù)展、2019.5日本東京曜變天目個(gè)人展、2019.4日本東京中日陶瓷藝術(shù)交流會(huì)，2018年應(yīng)法國(guó)藝術(shù)家聯(lián)合會(huì)之邀，作為中華陶瓷大師聯(lián)盟的當(dāng)代青年陶藝家代表之一，赴法國(guó)盧浮宮展覽。2018年建盞系列作品作為“絲路上的文物紀(jì)念郵票”《擷絲成帛》海內(nèi)外發(fā)行。2017年建盞作品入選中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)藝術(shù)團(tuán)“絲路上的茶席”指定茶器。2016國(guó)家藝術(shù)基金項(xiàng)目“繁星計(jì)劃—當(dāng)代青年藝術(shù)家展”中國(guó)、美國(guó)、韓國(guó)、日本巡展，作品《繁星》《黃金油滴》被收藏。2015首屆上海國(guó)際陶瓷柴燒藝術(shù)節(jié)，作品《朽》被收藏。2014中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)精品展“巧奪天工金馬獎(jiǎng)”金獎(jiǎng)。