淺談大型商業購物中心給排水設計要點

鄭成龍

摘要：近幾年，一座座大型商業購物中心在全國各大城市拔地而起，大型商業購物中心功能多，設計復雜，為滿足建筑的使用功能、安全、經濟、美觀等要求，做好室內外給排水及消防的設計尤為重要。

關鍵詞：大型商業購物中心;給排水設計;消防設計

1 工程概況

本項目位于安徽省，為大型商業購物中心，占地43396平方米，總建筑面積約為158490平方米;地下二層，地上五層，建筑高度為31.35米;為一類高層民用建筑，耐火等級一級，使用年限50年，抗震設防烈度7度。建筑功能有室內步行街、商鋪、餐飲、集合店、次主力店、影院、健身、電玩、超市、海洋館、設備用房、商管用房等。設計范圍為建筑用地紅線范圍內的給排水、消防設計。

2 室內外給水設計

2.1 室外給水設計

本項目周邊市政水量和水壓條件能滿足室外消防兩路供水的要求。從周邊兩條不同市政道路的市政給水管上分別引入一根DN250給水管，在用地紅線內形成DN250生活與室外消防合用管網的供水環管，引入管上設置水表及低阻力倒流防止器。根據各用水單元性質不同分別設置水表：如消防水池補水管水表、大商業生活用水總表、大型超市生活用水總表、室外綠化用水表。

2.2 室內給水設計

根據引入管市政水壓，合理設置給水分區。一層以下樓層采用市政直供水，其余采用加壓供水，地下室大商業和超市水泵房中分別設置食品級不銹鋼水箱+變頻機組的方式供水。加壓生活供水系統均設置紫外線消毒儀，保證二次供水的水質衛生。根據商管提資需求，布置給水點位，并設置水表計量。對局部壓力超過0.20 MPa的用水點采用支管減壓閥減壓，保證入戶壓力不大于0.20 MPa。購物中心的冷卻塔補水及超市的冷卻塔補水存儲于消防水池中，可使存儲于消防水池的水得到更新，但應采取措施，防止消防水被作為他用。

2.3 室內熱水設計

商業購物中心五層健身中心設置了游泳池和集中淋浴。設置太陽能+空氣源熱泵集中熱水系統。太陽能板的面積需滿足綠色建筑要求，空氣源熱泵按全負荷供熱。

3 室內外排水設計

3.1 室外排水設計

室外采用雨污分流、污廢合流的排水體制;室內生活污水排入室外化糞池處理后排入市政污水系統，商業餐飲含油廢水經地下室隔油設備處理后進入市政污水系統。室外雨水設計重現期取3年，雨水宜分片劃分匯水區域，并結合海綿城市設計，設置下凹綠地及雨水收集池來調蓄雨水，達到控制峰值流量、調蓄和回用的目的。

3.2 室內排水設計

商業購物中心中美食街、酒樓、主力店、次主力店、商管用房等預留餐飲排水管及衛生間排水管，根據排水點位在地下室設置多套一體化隔油提升設備和污水提升設備。餐飲廢水采用二級隔油處理，一級隔油器設于廚房內，由商家自行解決，二級隔油處理采用一體化隔油提升設備，設于地下室隔油間，公共衛生間單獨設置污水提升設備。隔油提升設備和污水提升設備的服務半徑不宜大于30米，隔油提升設備和污水提升設備需設置通氣管，通氣管伸至屋面。

商業購物中心屋面排水形式采用虹吸雨水系統，設計重現期取10年，溢流重現期取50年。外街商鋪屋面排水形式采用重力流雨水系統，設計重現期取5年，溢流重現期取10年。

4 室內外消防水設計

室外消防用水由室外消防環管和室外消火栓供給，室內消防用水由存儲于地下室消防水池中有效容積936立方米的消防水、屋頂有效容積50立方米的消防水箱及增壓穩壓設備保證。

4.1 室外消防水設計

室外采用低壓消防給水系統，由室外DN250給水環管供水，室外消防水量為40L/s，火災延續時間3h，在室外給水環管上設置多個室外消火栓，室外消火栓間的設置間距不大于120米，保護距離不大于150米，距離道路不大于2米。室外分別設置3組消火栓系統水泵接合器，5組自動噴淋系統水泵接合器，2組窗玻璃防護冷卻噴淋系統水泵接合器。水泵接合器位置距離室外消火栓15～40米。

4.2 室內消防水設計

消防泵房中設置消火栓泵兩臺（一用一備），自動噴淋泵三臺（兩用一備），窗玻璃防護冷卻噴淋泵兩臺（一用一備）。

室內消火栓給水系統采用臨時高壓給水系統，采用水池-水泵-水箱聯合供水方式，火災時由商業屋面高位水箱及泵房加壓系統聯合室外水泵接合器供水滅火。室內消火栓設計流量為40L/s，火災延續時間3h。消防泵主泵由出水干管上的壓力開關或高位消防水箱出水管上的流量開關信號，直接自動啟動消火栓水泵。室內消火栓系統布置成環狀，每層消火栓布置均能滿足火災時任何部位有兩股充實水柱到達，消火栓的充實水柱及栓口壓力均需滿足規范要求，當消火栓栓口動壓大于0.5MPa時，采用減壓穩壓型消火栓。

室內自動噴淋滅火系統采用臨時高壓給水系統，采用水池-水泵-水箱聯合供水方式，火災時由高位水箱及泵房自噴加壓供水系統聯合室外水泵接合器供水滅火。除了凈空高度超18m的中庭區域和不宜用水撲救的部位（電氣用房等）外，均設置自動噴水滅火系統，超市賣場的自動噴淋系統按嚴重危險Ⅰ級考慮，自動噴淋設計流量為60L/S，火災延續時間1h;超市倉儲的自動噴淋系統按倉庫危險Ⅱ級考慮，自動噴淋設計流量為70L/S，火災延續時間2h。IMAX 廳的自動噴淋設計流量為70L/S，火災延續時間1h;其余部位均按中危Ⅱ級考慮，自動噴淋設計流量為40L/S，火災延續時間1h。自噴淋滅火系統平時管網壓力由屋頂消防水箱維持，火災時噴頭動作，水流指示器動作向消防中心顯示著火區域位置，此時濕式報警閥處的壓力開關動作自動啟動自噴水泵，并向消防中心報警。在地下室設置報警閥間，每個防火分區設置一套水流指示器和信號蝶閥，在消防控制室顯示其工作狀態;每個報警閥組控制的最不利噴頭處設置一套末端試水裝置。

商業室內步行街店鋪與步行街走道間采用鋼化玻璃+自動噴水冷卻系統的形式進行防火分隔，為獨立的滅火系統，設計流量30L/S，火災延續時間1h。

中庭及影院Imax廳采用自動跟蹤定位射流滅火系統，與自動噴淋系統合用消防水泵;按最大同時開啟4臺自動跟蹤定位射流滅火系統進行計算，設計流量為20L/S，持續噴水時間為1h。

4.3 特殊滅火系統

開閉所、變配電室等采用七氟丙烷氣體滅火系統;強弱電豎井內宜配置懸掛式超細干粉自動滅火裝置。餐廳建筑面積大于1000m2的廚房排煙罩設置配套干粉或泡沫滅火系統，系統啟動時應聯動制停燃料供應，并與消防報警系統聯網。

4.4 建筑滅火器設計

室內設手提式磷酸銨鹽干粉滅火器，每個組合式室內消火栓箱內均配置兩具，保護距離不足處另設于滅火器箱內。影院后臺部位、超市及庫房、影院觀眾廳、電玩、KTV等200平以上公共娛樂場所按A類火災嚴重危險級設置滅火器，商業區域按A類火災中危險級設置滅火器，高低壓變配電室、強弱電間、電梯機房等按E類火災中危險級設置滅火器。

5 結語

大型商業購物中心是多功能建筑，根據不同的功能區的使用需求，需配置相應的給排水及消防設計，本文是作者歸納多個大型商業購物中心的設計經驗，對給排水設計方面的一些總結。

參考文獻：

[1] GB50016-2014，中華人民共和國國家標準，建筑設計防火規范（2018年版）[S].

[2] GB50974-2014，中華人民共和國國家標準，消防給水及消火栓系統技術規范 [S].

[3] GB50084-2017，中華人民共和國國家標準，自動噴水滅火系統設計規范[S].