大豆和玉米缺素癥狀表現(xiàn)及防治技術(shù)

劉持祥

作物缺素癥狀是指作物因缺少某種必需的營(yíng)養(yǎng)元素，影響體內(nèi)的正常的物質(zhì)代謝而在植株外觀上表現(xiàn)出來的生理病態(tài)癥狀。作物正常生長(zhǎng)發(fā)育，除需要適宜的光照、水分、空氣、溫度等條件外，還必需滿足所需的營(yíng)養(yǎng)元素。作物生長(zhǎng)發(fā)育必須的營(yíng)養(yǎng)元素有：碳、氫、氧、氮、硫、磷、鉀、鈣、鎂、硼、錳、銅、鋅、鉬、鐵、氯等 16 種，它們都是作物正常生長(zhǎng)發(fā)育所必須的，任何一種元素缺乏或過剩都會(huì)影響到作物的正常生長(zhǎng)，當(dāng)達(dá)到一定程度時(shí)，作物外形會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的生長(zhǎng)異常現(xiàn)象。隨著氮、磷、鉀等大量營(yíng)養(yǎng)元素肥料投入的增加，根據(jù)木桶原理，中、微量營(yíng)養(yǎng)元素缺乏的問題逐步暴露出來，通過掌握中、微量元素缺乏作物的癥狀，可以及時(shí)地補(bǔ)充中、微量元素肥料，保證作物正常生長(zhǎng)發(fā)育。下面以大豆和玉米為例，將其缺素癥狀及其防治方法介紹如下。

一、大豆缺素癥狀表現(xiàn)及防治技術(shù)

春大豆缺氮真葉發(fā)黃，可從下向上黃化，在復(fù)葉上沿葉脈有平行的連續(xù)或不連續(xù)鐵色斑塊，褪綠從葉尖向基部擴(kuò)展，以至全葉呈淺黃色，葉脈也失綠;葉小而薄，易脫落，莖細(xì)長(zhǎng)，植株下部葉色深綠，葉厚，凸凹不平。缺鱗嚴(yán)重時(shí)，葉脈黃褐色，后全葉呈黃色。缺鉀葉片黃化，癥狀從下位葉向上位葉發(fā)展;葉緣開始產(chǎn)生失綠斑點(diǎn)，擴(kuò)大成塊，斑塊相連，向葉中心蔓延，最后僅脈周圍呈綠色。黃化也難以恢復(fù)，葉薄，易脫落。缺鈣表現(xiàn)為葉黃化并有棕色小斑點(diǎn)，先從葉中部和葉尖開始，葉緣葉脈仍為綠色;葉緣下垂、扭曲，葉小、長(zhǎng)，葉端呈尖鈞狀。卻鋁上位葉色淺，主、支脈色更淺;支脈間出現(xiàn)連片的黃斑，葉尖易失綠，后黃斑顏色加深至淺棕色，有的葉片凸凹不平扭曲，有的葉脈中央出現(xiàn)白色。

防治技術(shù)

（1）增施有機(jī)肥，每 667m2施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟的有機(jī)肥 1000-2000kg，可預(yù)防大豆多種礦質(zhì)元素缺乏癥，也是重要的增產(chǎn)措施之一。

（2）大豆花期保持土壤濕潤(rùn)。但田間灌水要防止大水串灌、漫灌，避免土壤養(yǎng)分流失。

（3）在有機(jī)肥不足的大豆產(chǎn)區(qū)，補(bǔ)充化肥及微量元素，可防治大豆缺素癥。

667m2基施 15-25kg 過磷酸鈣，可用可預(yù)防大豆缺磷、缺硫;667m2施 5kg 硫酸鉀或 80kg 草木灰、窯灰鉀肥，或出現(xiàn)缺鉀癥后噴 0.5%硫酸鉀液 50kg，可防治大豆缺鉀癥;667m2施含鎂豐富的石灰 75kg，可防治大豆缺鈣及缺鎂癥;667m2噴施 50kg0.3%-0.5%的硫酸亞鐵，可防治大豆缺鐵癥;667m2噴施 50kg0.5%的硫酸錳、硫酸鋅、鉬酸銨，可防治大豆缺錳、鋅、鉬癥。

二、玉米缺素癥狀表現(xiàn)及防治技術(shù)

1、缺氮：氮素主要影響玉米光合作用，并且是玉米體內(nèi)維生素、激素、生物堿等有機(jī)物的構(gòu)成要素。缺氮素引起植株矮小細(xì)弱，下部葉片首先缺綠變黃，逐步向上擴(kuò)展，葉片薄而黃;反之，當(dāng)?shù)毓?yīng)充足時(shí)，玉米的葉色深綠、延遲落葉;如果缺氮后，追肥過多，尤其在磷、鉀供應(yīng)不足時(shí)，會(huì)造成徒長(zhǎng)、貪青、遲熟、易倒伏、感染病蟲害，特別是一次用量過多會(huì)引起燒苗，所以一定要注意合理的施肥。

2、缺磷：磷能促進(jìn)體內(nèi)可溶性糖類的貯存，因而能增強(qiáng)玉米這種高稈植物的抗旱、抗倒能力。磷素稍缺時(shí)，植株表現(xiàn)矮化;嚴(yán)重缺磷時(shí)，葉片早期發(fā)紫或變紅，葉片尖端枯死并變暗褐色。缺磷現(xiàn)象在幼嫩植株上表現(xiàn)最明顯，后期玉米的果穗彎曲，粒行不整齊，禿頂嚴(yán)重;反之，磷素供應(yīng)足時(shí)，在苗期能促進(jìn)根系發(fā)育，使根系早生快發(fā)，提高玉米質(zhì)量和產(chǎn)量。

3、缺鉀：鉀供應(yīng)充足時(shí)，能促進(jìn)光合作用，促進(jìn)植物對(duì)氮、磷的吸收，使葉茁壯，秸稈木質(zhì)化、粗壯，不易倒伏，增強(qiáng)抗病能力。缺鉀時(shí)，初期下部葉片從葉尖開始沿葉片邊緣變黃色，而且焦枯，光合作用顯著下降，莖稈細(xì)瘦，根系生長(zhǎng)受抑制，后期植株往往倒伏，果穗小，頂端特別尖細(xì)，禿頂嚴(yán)重。

4、防治技術(shù)

（1）增施有機(jī)肥。有機(jī)肥料主要是人糞尿、堆肥、餅肥和畜禽糞肥等，具有種類多、來源廣、養(yǎng)分全等特點(diǎn)。不僅含有氮、磷、鉀，還含有微量元素、激素和抗生素等，它能改良土壤的理化性質(zhì)，但肥效釋放緩慢而持久，適宜作底肥一次施足。

（2）合理施用無機(jī)肥。玉米施肥要觀察葉片顏色。

①玉米葉片黑綠發(fā)亮，證明氮素營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)過量，追肥應(yīng)少施氮肥，以磷、鉀為主，追肥時(shí)間可推遲到小喇叭口期一次追肥。一般畝施過磷酸鈣 25 kg、硫酸鉀 15 kg、全素微肥3kg，或磷酸二銨 30 kg、硫酸鉀 20 kg、全素微肥 3 kg。

②玉米葉片發(fā)黃、無光澤，證明氮素營(yíng)養(yǎng)不足，或因病蟲害為害嚴(yán)重，需要重施肥水。追肥可以分 2 次，苗期 1 次，畝施尿素 25 kg、硫酸鉀 15 kg、全素微肥 2 kg;大喇叭口期1 次，畝施磷酸二銨 35 kg、硫酸鉀 20 kg、全素微肥 3 kg。如果施肥后及時(shí)澆水，以水調(diào)肥，以水促肥。