大豆和玉米缺素癥狀表現及防治技術

劉持祥

作物缺素癥狀是指作物因缺少某種必需的營養元素，影響體內的正常的物質代謝而在植株外觀上表現出來的生理病態癥狀。作物正常生長發育，除需要適宜的光照、水分、空氣、溫度等條件外，還必需滿足所需的營養元素。作物生長發育必須的營養元素有：碳、氫、氧、氮、硫、磷、鉀、鈣、鎂、硼、錳、銅、鋅、鉬、鐵、氯等 16 種，它們都是作物正常生長發育所必須的，任何一種元素缺乏或過剩都會影響到作物的正常生長，當達到一定程度時，作物外形會表現出相應的生長異常現象。隨著氮、磷、鉀等大量營養元素肥料投入的增加，根據木桶原理，中、微量營養元素缺乏的問題逐步暴露出來，通過掌握中、微量元素缺乏作物的癥狀，可以及時地補充中、微量元素肥料，保證作物正常生長發育。下面以大豆和玉米為例，將其缺素癥狀及其防治方法介紹如下。

一、大豆缺素癥狀表現及防治技術

春大豆缺氮真葉發黃，可從下向上黃化，在復葉上沿葉脈有平行的連續或不連續鐵色斑塊，褪綠從葉尖向基部擴展，以至全葉呈淺黃色，葉脈也失綠;葉小而薄，易脫落，莖細長，植株下部葉色深綠，葉厚，凸凹不平。缺鱗嚴重時，葉脈黃褐色，后全葉呈黃色。缺鉀葉片黃化，癥狀從下位葉向上位葉發展;葉緣開始產生失綠斑點，擴大成塊，斑塊相連，向葉中心蔓延，最后僅脈周圍呈綠色。黃化也難以恢復，葉薄，易脫落。缺鈣表現為葉黃化并有棕色小斑點，先從葉中部和葉尖開始，葉緣葉脈仍為綠色;葉緣下垂、扭曲，葉小、長，葉端呈尖鈞狀。卻鋁上位葉色淺，主、支脈色更淺;支脈間出現連片的黃斑，葉尖易失綠，后黃斑顏色加深至淺棕色，有的葉片凸凹不平扭曲，有的葉脈中央出現白色。

防治技術

（1）增施有機肥，每 667m2施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟的有機肥 1000-2000kg，可預防大豆多種礦質元素缺乏癥，也是重要的增產措施之一。

（2）大豆花期保持土壤濕潤。但田間灌水要防止大水串灌、漫灌，避免土壤養分流失。

（3）在有機肥不足的大豆產區，補充化肥及微量元素，可防治大豆缺素癥。

667m2基施 15-25kg 過磷酸鈣，可用可預防大豆缺磷、缺硫;667m2施 5kg 硫酸鉀或 80kg 草木灰、窯灰鉀肥，或出現缺鉀癥后噴 0.5%硫酸鉀液 50kg，可防治大豆缺鉀癥;667m2施含鎂豐富的石灰 75kg，可防治大豆缺鈣及缺鎂癥;667m2噴施 50kg0.3%-0.5%的硫酸亞鐵，可防治大豆缺鐵癥;667m2噴施 50kg0.5%的硫酸錳、硫酸鋅、鉬酸銨，可防治大豆缺錳、鋅、鉬癥。

二、玉米缺素癥狀表現及防治技術

1、缺氮：氮素主要影響玉米光合作用，并且是玉米體內維生素、激素、生物堿等有機物的構成要素。缺氮素引起植株矮小細弱，下部葉片首先缺綠變黃，逐步向上擴展，葉片薄而黃;反之，當氮素供應充足時，玉米的葉色深綠、延遲落葉;如果缺氮后，追肥過多，尤其在磷、鉀供應不足時，會造成徒長、貪青、遲熟、易倒伏、感染病蟲害，特別是一次用量過多會引起燒苗，所以一定要注意合理的施肥。

2、缺磷：磷能促進體內可溶性糖類的貯存，因而能增強玉米這種高稈植物的抗旱、抗倒能力。磷素稍缺時，植株表現矮化;嚴重缺磷時，葉片早期發紫或變紅，葉片尖端枯死并變暗褐色。缺磷現象在幼嫩植株上表現最明顯，后期玉米的果穗彎曲，粒行不整齊，禿頂嚴重;反之，磷素供應足時，在苗期能促進根系發育，使根系早生快發，提高玉米質量和產量。

3、缺鉀：鉀供應充足時，能促進光合作用，促進植物對氮、磷的吸收，使葉茁壯，秸稈木質化、粗壯，不易倒伏，增強抗病能力。缺鉀時，初期下部葉片從葉尖開始沿葉片邊緣變黃色，而且焦枯，光合作用顯著下降，莖稈細瘦，根系生長受抑制，后期植株往往倒伏，果穗小，頂端特別尖細，禿頂嚴重。

4、防治技術

（1）增施有機肥。有機肥料主要是人糞尿、堆肥、餅肥和畜禽糞肥等，具有種類多、來源廣、養分全等特點。不僅含有氮、磷、鉀，還含有微量元素、激素和抗生素等，它能改良土壤的理化性質，但肥效釋放緩慢而持久，適宜作底肥一次施足。

（2）合理施用無機肥。玉米施肥要觀察葉片顏色。

①玉米葉片黑綠發亮，證明氮素營養已經過量，追肥應少施氮肥，以磷、鉀為主，追肥時間可推遲到小喇叭口期一次追肥。一般畝施過磷酸鈣 25 kg、硫酸鉀 15 kg、全素微肥3kg，或磷酸二銨 30 kg、硫酸鉀 20 kg、全素微肥 3 kg。

②玉米葉片發黃、無光澤，證明氮素營養不足，或因病蟲害為害嚴重，需要重施肥水。追肥可以分 2 次，苗期 1 次，畝施尿素 25 kg、硫酸鉀 15 kg、全素微肥 2 kg;大喇叭口期1 次，畝施磷酸二銨 35 kg、硫酸鉀 20 kg、全素微肥 3 kg。如果施肥后及時澆水，以水調肥，以水促肥。