酒類包裝設計中的視覺語言研究

袁港 趙艷

摘 ?要：伴隨著工業社會的發展，生產力的提高，消費物品逐漸變得越來越多，產品的外包裝設計作為產品的一部分，逐漸被重視起來。筆者將在總結與酒類相關的包裝設計的基礎上，通過分析現有案例總結在包裝視覺語言影響下對酒類包裝設計的發展，并總結出概念性文字供后續研究者閱讀和借鑒，推動包裝設計的進步。

關鍵詞：酒文化;包裝設計;藝術;發展

1 酒文化的概念及其含義

中國是世界文明古國之一，同時又是酒的故鄉。中華民族有著5000多年的悠久歷史，酒文化始終占據著非常重要的位置。酒是一種特殊的食物，但同時也存在人們的精神生活之中。酒文化的內涵具有特殊性，在中國傳統文化中有其獨特的地位。幾千年來歷史文明中，酒幾乎滲透到社會發展的各國方面。在某些地區，酒業的發展促進了當地社會生活水平的提高。

如今，酒文化的最重要部分是“酒民文化”。生活中的飲酒行為隨著社會日益快速的發展越來越多，酒與人的命運更加緊密，“酒文化”更廣泛地進入人們的生活。如生辰宴、婚宴、喪葬宴等以及與之相關的酒俗、酒禮，已成為社會生活中不可缺失的部分。

2 酒文化與藝術的關系

藝術作為一種重要的文化形式，具有較為豐富的內容，與人們的現實生活息息相關，也就是所謂的藝術來源于生活。藝術作為精神的產物，具有無限發展性，并且在社會中占有越來越多的比例。藝術價值是重要的精神價值的體現，其目的是豐富和發展人們現實的生活內容，提高人們的文化素養（包括認知力，情感和意志水平）。藝術鑒賞是對藝術價值的發現和探索，是欣賞者，創造者和表演者的情感交流。

在欣賞藝術的這一過程中，作者用自己的行為，色彩，聲音和言語表達自己的感受，以打動聽眾并使他人感受相同。藝術欣賞過程中產生的情感色彩在表面上是超級功利主義的，但這不是對功利主義的否定，而是對功利主義的更廣泛和深刻的肯定。

簡而言之，藝術和設計齊頭并進，二者缺一不可。因此，設計師在設計酒包裝時，應進行更廣泛的研究和數據收集，確定當前葡萄酒包裝設計的質量定位和當前藝術發展趨勢。其次，藝術源于人類的生命，但也高于生命。藝術家應植根于酒文化本身，從源頭上分析酒文化的發展，以酒文化為基礎，以其本質為基礎，摒棄其渣，逐步弘揚酒文化。

3 包裝設計的現代發展現狀

首先，由于我國在建設包裝自動化生產的早期，過多引用外國的自動化生產設備，這就導致在飲料包裝行業自動化生產的技術相對薄弱。并且后期由于不重視自動化的研究和發展，自動化技術的滯后嚴重阻礙了飲料包裝行業的發展。其次，飲料包裝行業的自動化建設缺乏有識之士的投資。因為早期的飲料企業主要是以盈利為主要目的，導致很多企業在自動化技術的研發上投入較少的資金和人力，直接購買國外先進的技術，影響了企業的可持續性健康發展。最后，國內飲料包裝行業已經無法滿足飲料和食品等相關產業的快速發展需要。

目前，人們對飲料的需求日益增長，消費后的飲料包裝顯然與環保理念背道而馳。首先，塑料包裝將使人們方便，快捷，低成本而占據較大份額的市場，同時，其耐腐蝕性能也將導致較高的降解難度，并且白色污染的影響非常廣泛，很容易滲入地面垃圾填埋場，地下水資源的污染，周圍環境和人類健康的危機造成了較為嚴重的環境污染。其次是金屬包裝，但其化學穩定性差，易受自然因素腐蝕，污染健康飲品。第三，紙包裝在生活中更為普遍，受紙制品的特性影響，易受環境因素，飲料的污染。另外，在生產過程中需要添加添加劑和粘合劑，通常會殘留一些化學物質，易損害人們的健康。

在包裝材料上，玻璃材質在50%以上的酒包裝，但絕大多數的啤酒和果汁是用鐵而不是鋁罐與鍍錫，這些材料嚴重超過了國際標準。近年來，復合紙無菌包裝已成為發達國家飲料包裝的主流，不僅是果汁和果汁飲料，還有牛奶、礦泉水和酒。在包裝材料上我國需要投入較高的資金和研究，才能逐漸步入國際水平，從根本上推動產品包裝的發展。

4 視覺語言在酒類包裝上的表達

如今，隨著商品的快速發展，企業的品牌建設意識日益增強，企業開始塑造自己的品牌文化，增強品牌認同感。包裝是產品生產的重要構成之一，是商品的外部形象主要傳達部分，是消費者與產品之間溝通的紐帶。

同時，依賴品牌的包裝也存在各種酒產品中，酒的風味，質量，成分，特點，適合對象等信息都是基于外包裝，在第一時間傳達給購買者的。酒包裝設計是建立商品的外部形象和材料并通過視覺載體引起消費者的特定記憶，傳達品牌觀念，讓品牌繼續建立商品的流通過程，并且增加商品的附加值。品牌效應促進消費者完成購買過程。通過合理的白酒包裝來建設品牌文化，是一條快速且有效的營銷方式。

白酒包裝設計應給人留下深刻的印象，盡可能簡單，優雅，高端，直觀的形象傳達白酒的文化內涵，展現企業情感，引起人們情感的視覺共鳴。當我們做酒包裝設計時，一定要注意設計必須盡可能的簡單，而包裝上簡單的文字，也可以給人留下更好的印象，會讓人們感覺更高端。例如，人們普遍認為紅酒與歐洲文化息息相關。當云南的紅酒品牌設計紅酒外包裝過程中，在整個黑酒瓶的瓶體上印有銀色的紋章，設計師精巧地選擇了當地的少數民族的紋樣來裝飾包裝，彰顯了其起源。少數民族的傳統元素將被用于酒的包裝，中西方文化之間的交融，為購買者帶來全新的視覺體驗。當然，成功的酒類包裝設計需要注意許多細節，例如顏色搭配，材料選擇，印刷技術，生產成本等，這些都需要在酒類包裝設計中加以考慮。

5 酒類包裝設計未來視覺發展趨勢

隨著經濟的發展和社會的進步，包裝設計的內容與形式發生了較大的改變。自20世紀60年代以來，包裝材料和包裝功能不斷發展，使包裝成為促進銷售的現代媒介。所有商品都已成為人們特別追求的包裝效果，促進了包裝行業的發展。

在20世紀70～80年代，回收的包裝概念應運而生，在日本的包裝設計領域首先提出“適合包裝”的設計概念，即在做包裝設計時要符合“輕，薄，短，小”這些要求。這一概念逐漸影響了世界各地的包裝設計行業，直到現在，適合的選擇材料，設計合適的尺寸，包裝設計仍是目標。

自20世紀90年代以來，科學技術的發展帶來了新的市場秩序，隨著循環比的增加，環境負荷也隨之增加，環境保護已成為在全球關注的焦點上，包裝設計也被濃重的“環境”色彩所籠罩，歐洲包裝倡導“綠色”，例如“綠色食品”，“綠色包裝”的呼聲日益高漲，以避免可能的副作用包裝，節約自然資源，減少資源消耗，發達國家必須制定改革政策和措施，重視消費者與視覺社區之間的親和力諸如包裝結構，包裝顏色，文字，圖形及其排列等陽離子元素，使人們可以獲得身體的舒適感和心理愉悅感，這是現代包裝設計的必然趨勢。

包裝設計通過自然包裝，原包裝，傳統包裝和現代包裝，效率高，包裝目的不再簡單，已成為尋求商品增值的重要途徑。包裝的重點在于對多元文化的追求和對高科技的直接影響。環保，綠色的概念，在包裝設計中頻頻出現。

6 結語

包裝作為人們日常生活中的一部分，為提升人們的生活而做出了巨大貢獻，但對生態環境的影響也越來越大。許多企業在開發新的技術和材料，促進節能減排的酒包裝生產。可再生包裝的可持續發展和包裝生命周期評估將推動酒類包裝綠色設計的改革，酒類包裝的未來將是包裝內部結構的提升，減少回收過程中的生產與資源的浪費。用更加科學的技術，制造更加安全環保的材料，創造綠色合理的包裝設計。今天的包裝不能成為明天的垃圾，未來的包裝必須是可持續發展的包裝設計。