新冠肺炎疫情影響下旅游民宿經營對策研究

摘 要：2020年初，受黑天鵝事件新冠肺炎疫情的影響，旅游業按下暫停鍵。由于旅游業敏感性、脆弱性的特點，旅游民宿被稱為疫情之下第一個清零的行業。旅游民宿一直處于旅游經濟的的風口，無論是單體經營還是連鎖化運作，都曾經歷過快速增長的階段。本文在新冠肺炎疫情肆虐全球的背景下，分析了新冠肺炎疫情對旅游民宿經營現狀的影響，提出了旅游民宿經營者應積極自救，化被動為主動，強調民宿的多元化經營方式、提倡民宿長租經營戰略，積極進行旅游民宿的產業升級，建立民宿集群等應對策略，期待旅游民宿健康持續化發展！

關鍵詞：新冠肺炎疫情;旅游民宿;經營策略

一、研究背景

2020年初，新型冠狀病毒疫情（COVID-19）的爆發，給旅游業帶來了很大的沖擊。1月24日，文化和旅游部發布《關于全力做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作暫停旅游企業經營活動的緊急通知》，多國對中國公民采取了入境限制，旅游需求瞬間消失，使得傳統的春節旅游旺季跌入“寒冬”。眾所周知，旅游業的顯著特征是敏感性、脆弱性，疫情的沖擊使旅游業按下了暫停鍵。旅游民宿被稱為疫情之下第一個徹底清零的行業。從武漢封城到全國封城，不到十天的時間，整個民宿業一片寂靜。據統計，民宿業在二月份的空房率達到了100%，幾乎沒有收入，且還存在巨大房租等成本壓力，恢復正常營業遙遙無期。于此同時線上OTA也受到了巨大沖擊，顯示直至4月底，途家、愛彼迎、小豬等線上平臺的房源日歷全部關閉。

經過四個月的嚴防嚴控，國內疫情防控效果已見成效，多地已經下調重大突發公共衛生事件應急響應等級，并有序地進行復工復產，國內部分旅游景區也在做好防控工作的同時，逐步恢復開放。

二、新冠肺炎疫情對旅游民宿的影響分析

根據世界旅游業理事會（WTTA）提供的統計數據，全球旅游業因新冠疫情的爆發帶來的損失達220億美元。2020年3月11日，中國飯店協會發布的《新冠疫情對中國住宿行業的影響與趨勢報告》顯示，80%的民宿處于歇業狀態，疫情爆發的兩個月內，民宿的入住率大幅度下降，平均同比下降70.3%，并且此時平均房價也出現50%的降幅。整個旅游行業處于停滯狀態，所有訂房平臺的訂房通道關閉。酒店行業停業率達73%，平均27.6天的停業天數，甚至有的酒店不惜賠付違約金進行退租，及時止損。

在疫情面前，反應迅速的民宿經營者立即著手應對，把以短租為主的民宿轉長租模式，以達到現金回流的目的，把出租率低的民宿進行退租，以減少企業經營成本支出。雖然開展了積極的自救，但是效果甚微，旅游民宿仍然需面對高昂的房租成本壓力。有民宿經營者剛投入巨大資金到民宿行業，租金、空間設計、內部裝修、民宿內部設施的購買、人力資源的培訓，本以為正常運營后可以按照計劃回收成本，因為疫情的爆發，無法獲客，現金流斷裂，難以支撐。疫情期間，有的民宿直接宣布破產。疫情的爆發，加速了民宿的行業洗牌，勢單力薄的小型民宿、單體民宿在疫情中無法支撐，會面臨淘汰的風險。

據預測學，新興冠狀病毒無法預測、無法控制，并且對社會影響巨大，是黑天鵝事件。以前，旅游專家、學者在預測未來的旅游發展時，幾乎不會考慮突發的社會因素、不可抗力因素。比如新冠肺炎疫情的爆發，對我國旅游業未來發展趨勢的影響。截止目前，旅游學者在分析新冠肺炎疫情對旅游經濟增長的沖擊時，多偏于樂觀，認為旅游已經成為國民必不可少的生活體驗，疫情之后的補償性消費，尤其是疫情期間的居家，會讓人家更加向往大自然，會利好旅游民宿、鄉村民宿。非典之后，2004年全國旅游增速高達24%，對比非典疫情，新冠疫情之后，旅游民宿的客源市場也將擴大。

所以，旅游民宿在現階段應開發新的運營方向，實現部分經營業務的轉型，開展多專業、多元化的經營服務，在提供有情懷的住宿產品的同時，能夠提供更豐富的沉浸式體驗，滿足游客需求。

三、新冠肺炎疫情影響下旅游民宿經營對策

在新冠肺炎疫情的沖擊下，原本就薄弱的民宿業態不堪一擊，隨著國內疫情控制的好轉，民宿經營者開始考慮復工后民宿的經營方向、經營策略。

1、引導旅游民宿經營者主動加強危機管理。

對于旅游民宿而言，新冠疫情屬于重大危機事件。疫情之后，旅游民宿應提高自己應對危機的水平，強化公共衛生工作，并做好日常的危機管理預案。旅游危機的管理需從危機事件發生的全程來看，可以分為三個基本階段，危機爆發初期、危機對抗中以及危機解除后，現在疫情尚未結束依然是防控的關鍵時期，旅游民宿的經營者應時刻關注疫情的發展動態，加強危機管理，在客源不充足時努力優化自己，為疫情結束后的復工復產做好準備工作。

2、旅游民宿積極開展經營自救工作。

受新冠疫情的影響，旅游民宿的訂單量呈現出斷崖式下滑的趨勢。作為市場主體的旅游民宿，在經歷疫情帶來的重大考驗。在商業模式更新換代迅速的今天，旅游民宿應結合自身條件開展自救。比如旅游民宿的多元化經營，處于鄉村的民宿在疫情期間做土特產銷售，城市民宿改變傳統的獲客方式，通過直播等網絡途徑獲取流量，爭取客源。旅游民宿在這個時期，也可以發揮私域流量的作用，保持客戶粘性。旅游民宿同時需要利用可用的信息流、現金流資源，作為特殊時期的支撐，等待市場回暖。

3、關注疫后旅游民宿客源市場的需求變化。

疫情期間，人們的身體和心靈都在發生變化，旅游需求會有所改變，民宿經營者應重視客源市場需求的提高。比如疫情使大眾更在意自身健康狀況，生態旅游、康養旅游會成為一段時間的熱點。旅游民宿在日常經營中應突出健康主題。疫情期間過久的居家生活，旅游需求被壓縮，疫情解除后，旅游需求會出現反彈。據《疫情過后游客出游意愿調研報告》顯示，近六成受訪者明確表示有出游意愿，暑期、國慶有望成為旅游民宿市場的回暖期。旅游者也更加向往回歸自然，鄉村民宿、依托自然旅游資源的景區民宿利好。

4、強化疫情期間長租民宿發展戰略。

長租民宿亦可稱為非標化的長租公寓，是可以實現日常生活的旅居新空間。長租民宿，是能夠讓旅程生活化，讓生活旅行化的一種方案。如果說，住進民宿是在體驗生活式度假，長租民宿則表現為度假式生活。因為疫情的關系，民宿短租受限，很多民宿經營者開始拓展長租民宿業務。長租民宿在新冠疫情的困境中被人們關注。其實從2017年開始，Airbnb就開始關注民宿長租市場，2020年3月中下旬，長租民宿業務的平臺預訂增加了20%，4月初Airbnb宣布會強化長租服務，并將長租民宿作為未來企業的發展方向。

長租民宿的發展，不能單純地只是民宿業務的拓展，它需要有清晰的市場定位。和短租民宿相比，長租民宿更重視生活體驗，對民宿的地理位置、周邊環境以及日常生活的便利性都有要求。民宿經營者根據長租服務的特點，有針對性地調整自己的經營方案。

5、建立民宿集群生態圈。

旅游民宿從小眾生活走向大眾視野，從數量的快速增長到市場洗牌，一直都備受關注。經歷疫情，單體民宿的抗風險能力過于薄弱，連鎖經營的民宿也因疫情而失去客源。單體民宿很難憑獨自完善所有配套設施，并且游客在選擇民宿時，對家庭親子、民俗風情、藝術文創等活動的需求越來越多。特殊時期，可以通過建立民宿集群的方式，把民宿資源集合起來進行優化，抱團取暖，共同增加抗風險能力。

民宿集群，可以構建一個多元品牌聚合、資源共用、流量共享、集群式發展的優質平臺，是民宿經濟發展必然的產物。當前民宿正經歷“增量時代”到“存量時代”的階段，通過民宿集群生態圈，融入新鮮血液，盤活存量資產，讓旅游民宿煥發新的光彩！

6、提高旅游民宿經營者的管理能力。

疫情期間，為了感謝一線抗疫人員，各地民宿協會紛紛發起公益活動，比如“鄉野療愈”計劃，為醫護工作者提供免費民宿，希望醫護人員能走近大自然，入住民宿，深度體驗。公益活動提升了旅游民宿的知名度與美譽度。疫情之后，在吸引游客、向外界進行民宿宣傳的同時，應完善基礎設施，優化旅游民宿配套服務，發展多元化的旅游民宿新業態，增加民宿特色，提高民宿服務水平，確保增加民宿附加值，促進旅游民宿高質量發展。

總之，新冠肺炎疫情屬于不可控的突發事件，在疫情發生后旅游民宿需積極應對。在不可抗力影響下的旅游民宿應調整經營策略，加強危機管理、積極進行自救、關注疫后旅游需求的變化、強化長租民宿發展戰略、建立民宿集群生態圈、提高經營管理能力，為旅游民宿未來的發展助力！

參考文獻

[1]朱晨霞.浙江永嘉縣鄉村旅游中民宿發展的對策研究[D].吉林大學，2014.8.

[2]陸奕娜.浙江民宿發展狀況及對策研究一以杭州市調查研究為例[J].旅游縱覽，2012，12.

[3]簡玲玲.民宿評鑒指標之研究[D].2005.

作者簡介：

馬桂玲（1981-），女，安徽太和人，副教授，碩士，研究方向：旅游民宿規劃開發、旅游目的地營銷。

基金項目：安徽省省級高水平教學團隊（旅游管理）（2018jxtd115）;2019年度宣城職業技術學院科研振興計劃項目“基于沉浸式體驗模式的鄉村旅游景觀規劃策略研究”（ZXTS201905）;2020年度安徽省宣城市社科類調研課“新冠肺炎疫情影響下旅游民宿的應對策略研究”（xcsklktB2042）。