控制卡路里攝入助減肥嗎

減肥并不能用一個(gè)簡單的食物卡路里計(jì)算公式來實(shí)現(xiàn)。雖然控制每日總能量的攝入有助于維持體重，甚至可以減輕體重，但食物熱效應(yīng)、個(gè)體營養(yǎng)代謝差異等因素會(huì)對其產(chǎn)生影響。例如當(dāng)你通過查表計(jì)算出自己每日食入500大卡的午飯，實(shí)際上，你獲得的熱量可能并不是這個(gè)數(shù)值。在減肥的過程中，減肥者需要關(guān)注自身膳食結(jié)構(gòu)。通過合理調(diào)整每日攝入營養(yǎng)素的比例，如減少碳水化合物和脂肪的攝入量，增加蛋白質(zhì)的攝入量，以達(dá)到低熱量均衡飲食，從而實(shí)現(xiàn)減輕體重的目標(biāo)。對于肥胖者，三大營養(yǎng)素分配比例可為：蛋白質(zhì)占總能量25%，脂肪占15%～20%，糖類占50%～55%。在有限的脂肪攝入量中，應(yīng)保證必需脂肪酸的供應(yīng)量，建議10%的攝入脂肪為不飽和脂肪酸。膳食中應(yīng)含有充足的維生素、礦物質(zhì)，以及微量無素。