我國畜牧業產業化發展戰略和對策

張光瑞

摘 ?要：畜牧業作為農業生產的重要組成部分，是我國國民經濟的主導產業，在現代經濟發展中占有重要地位。隨著科學技術的不斷進步，畜牧業也有了長足的發展，但是受傳統經濟理念、模式的影響和限制，在畜牧業發展的過程中還存在一些問題。新形勢下，應該結合實際問題采取有效措施，加快畜牧業的轉型升級，推動畜牧業的快速發展，實現畜牧業產業化發展。

關鍵詞：畜牧業;產業化;問題;對策

一、畜牧業產業化發展存在的問題

畜牧業是農業生產中的主要角色，是農牧民增加收入的重要途經。目前，新農村建設是社會發展的必然要求，其中畜牧業的產業化發展是新農村建設的重要內容。畜牧業前連種植業，后連加工業，發展畜牧業產業化能夠調整農業結構、改善生態環境、增加農牧民的收入。但是當前部分地區的畜牧業發展還比較滯后，存在的問題不容小覷。著很多不容忽視的問題。

1.養殖模式比較落后

目前，我國部分地區的畜牧業還是遵循傳統的養殖模式，主要以家庭為單位或者是小型養殖場，養殖模式比較隨意，往往是只從自身考慮而忽略了環境、衛生等問題，場址、布局和飼養方式等都存在不合理、不科學的地方。養殖模式的落后主要會造成以下結果：第一，飼養環境復雜，動物衛生防疫條件落后，會給動物防疫帶來很大困難，畜禽產品品質差;第二，粗放型管理，設備和技術比較落后，信息化程度低，會造成綜合效益低，嚴重制約畜牧業的發展。

2.資金需求得不到滿足

盡管國家對新農村建設投入大量資金，但是新農村建設需要資金的方面很多，而且我國畜牧業發展快速，開始向規模化、集約化和產業化發展，所以畜牧業發展對資金的需求并沒有得到滿足。這一情況嚴重影響了畜牧業產業化的發展。小型的養殖戶因資金缺乏問題難以形成規模效益，大多畜棚等設施導致閑置或者低利用率，或者因為技術落后導致品種質量低，專業技術得不到推廣，從而限制了畜牧業產業化發展的可持續性。

3.科學研究和推廣的不力

畜牧業產業化發展中還有一大問題就是科學研究和推廣力度不夠，養殖技術和機械設備的落后，不僅造成人力資源的浪費，還使得產品生產效率低下。畜牧業機械開發不足，嚴重制約著畜牧業機械化發展;養殖技術滯后，畜禽飼料的營養搭配不當，嚴重影響生產效益;各級動物防檢疫機構基礎設施落后，不注重動物疫病的監測、診斷、預防和撲滅等各個環節，對病死的畜禽隨意處理，對畜禽的養殖安全造成嚴重影響。

4.生態環境的惡化影響畜牧業的發展

與畜牧業迅猛發展形成明顯對比的是，畜牧業環境污染問題、生態環境的惡化問題尖銳地擺在人們面前，然后環境污染反作用于畜牧業的發展，對畜牧業的可持續發展形成阻礙。畜牧業發展過程中對環境的污染主要表現在廢棄物、藥物和畜禽的排泄物，這不僅使生態環境惡化，也對人類健康產生了威脅。

二、促進畜牧業產業化發展的戰略及對策

1.采取更科學的經營方式

為促進畜牧業產業化的發展應該擺脫傳統的養殖模式，對生產方式進行改革，采取更科學的經營模式，為畜牧業發展打造新格局。第一，轉變飼養方式。傳統的養殖模式是以家庭為單位或者小型的養殖場，針對這一問題，應該轉變飼養方式，逐步減少散飼養戶，擴大飼養規模，引入最新的科學技術和機械設備。第二，對建場進行嚴格審核。如果建場不合理，不僅對自身畜牧業發展不利，還會對環境造成污染。為此新建養殖場必須通過畜牧部門審核的審批，飼養規模、場址選擇、布局結構、疫病防控、環保條件、技術力量等必須達到規定標準。第三，改革生產方式，將小規模養殖戶進行聯合，實現散養戶的有效集中，向集約化、工廠化、現代化的方向發展，加強與龍頭企業的合作，打造畜牧業發展新格局。

2.大力推廣科學技術的應用

科學技術是第一生產力，在畜牧業發展中也是如此，要想畜牧業能夠可持續發展必須加大科學技術的應用力度。第一，要對農牧民進行科學知識的教學，使其掌握最新、最全面的養殖技術，提高畜牧業生產科技含量。如進行集中輪訓、遠程教育、網絡視頻授課等。第二，加強實用技術推廣，堅持試驗、示范、推廣相結合的工作方針，建立了一批科學養殖技術示范區和合作社組織，并發揮輻射帶動作用，促進科學養殖技術的推廣普及。第三，加大對科學機械設備的引入，提高生產效率和產品質量。總而言之，要從戰略高度統籌畜牧業，生產、決策、服務和管理都要用科學的方法來進行，解決當前畜牧業發展問題，實現畜牧業可持續發展。

3.加速畜牧業工業化發展

要促進畜牧業產業化的發展，提高行業競爭力，除了產品自身的價值也要增加其附加值，加速畜牧業工業化進程是畜牧業產業化發展的戰略重點。第一，要對產品進行升級和創新，進行深層次加工，使產品種類更為豐富，并形成加工體系。第二，進行招商引資，通過項目帶動產業發展，結合實際情況采取有效措施吸引更多優秀的畜牧企業投資與其合作，既能解決資金問題又能得到技術支持、解決銷售問題，加速畜牧業的產業化進程。

4.加強對生態環境的保護

畜牧業求發展，更要求可持續發展。如果一邊生產一邊破壞，畜牧業產業化發展也會受到反作用，阻礙其前進步伐。要金山銀山，也要綠水青山，在畜牧業產業化發展過程中一定要遵循生態經濟學原理，保護自然和生態環境，實現畜牧業健康發展，促進人、畜禽與自然的和諧，實現畜牧業發展和人口、資源、環境相協調。同時對畜禽養殖廢棄物資源進行再利用，減少污染物的排放，進行誰污染誰治理。清潔發展、安全發展、節約發展、可持續發展，促進畜牧業與環境的良性循環。

三、結語

伴隨著經濟的快速發展，我國的畜牧業產業化也得到進步。作為農牧民收入的重要來源，畜牧業的發展還遠遠不夠，我們應該采取有效的對策來解決現存的問題，加快畜牧業產業化發展是我國現代畜牧業發展必須要思考的問題。用科學發展觀、可持續發展觀對農牧業資源進行合理配置，進行深層次加工，帶動其他相關產業的發展，建立畜牧業新格局。

參考文獻

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