王軍偉
植株調整
當植株高達25cm時,及時吊蔓。隨著植株生長,及時綁蔓。當側枝長至5~10cm時,開始整枝打杈,采用單干整枝,第8穗花上方留2片葉摘心,并及時摘除多余的分枝和老、黃、病葉。開花期用15~20mg/kg的2,4~D或30~50mg/kg的番茄靈等激素蘸花或噴花,并加入紅色標志,以防重蘸、漏蘸。溫度較低時濃度高些,溫度較高時濃度低些。蘸花工作要從第1穗花序堅持到最后1穗花。在果實迅速膨大期進行1次疏果,每穗最多留4個果,疏除其余花蕾及畸形果,當第二穗果采完后,進行落蔓。落蔓應在下午進行,動作要緩、輕、逐漸下盤,打平滑圈。落蔓后植株高度宜為1.5~1.8m,勿讓葉或果實著地。及時清理落蔓上的側枝。
補充二氧化碳
冬季由于溫室的通風量小,通風時間短,造成二氧化碳長時間虧缺。應在晴天日出后30min開始施用二氧化碳,使濃度升至900~1500mg/kg,到放風前30min停用。
特殊天氣的管理
連續陰天,室內溫度若低于20℃時,要采取生火爐、加空氣電熱線、裝電燈等措施來加溫、增光,但夜間溫度一定要低,最低5~7℃。一定要控制澆水。果實要適當重采,以減少養分向果實的輸送量,從而保證植株消耗的需求,增加植株的抵抗力。下雪天要及時清掃苫上的積雪,連續降雪也要揭苫,膜上的積雪要及時清除,以利進光。當遇到久陰驟晴天氣時,早晨揭苫時間要適當早些,當發現植株葉片有萎蔫時,馬上把草苫再蓋上,或隔1塊蓋1塊,葉片不蔫時再揭掉,反復幾次,直到葉片不蔫時全部去掉草苫。
病蟲害防治
病毒病可噴灑植病靈1000倍液,或噴灑K2MnO41000倍液,或噴灑銅銨劑400倍液3~4次。防治葉霉病,每667m2可用10%百菌清煙霧劑200~300g煙熏,或噴灑50%撲海因1500倍液,60%防霧寶超微粉600倍液,75%甲基托布津1000倍液等,幾種藥交替使用,每7~10d噴1次。防灰霉病應減少澆水,加強通風透光,如發現病株,可用50%速克靈1000倍液、70%甲基托布津1000倍液、75%百菌清500倍液噴灑,三種藥混合在一起同時使用效果更佳。防治蚜蟲、白粉虱可在棚內設置黃板誘殺,或用2.5%功夫乳油2500倍液。
采收
番茄是以成熟果實為產品的蔬菜,果實成熟分為綠熟期、轉色期、成熟期和完熟期四個時期,采收后需長途運輸1~2d的,可在轉色期采收,此期果實大部分呈白綠色,頂部變紅,果實堅硬,耐運輸,品質較好。采收后就近銷售的,可在成熟期采收,此期果實1/3變紅,果實未軟化,營養價值較高,生食最佳,但不耐貯運。采收時注意輕拿輕放。