新酒飲的萌芽品牌

當前，江小白是新酒飲品牌的旗手，并且已經(jīng)領跑新酒飲賽道。此外，我們還擴大視野找了其他幾個具備新酒飲特質的新品牌。在眾多品牌的共同努力下，消費者的酒飲選擇邊界不斷被拓寬，一些兼具個性、顏值和時尚感的小眾品牌逐漸走入大眾的消費視角。

誰會是下一個江小白？

醉鵝娘：酒品牌的流量池思維

在年輕群體中，口感更豐富，味道酸甜的起泡酒和甜葡萄酒更受歡迎。醉鵝娘就是在線上崛起的葡萄酒新品牌。醉鵝娘創(chuàng)始人王勝寒是90后，她用內容賣酒。內容上力求降低紅酒入門的門檻，讓對紅酒感興趣的年輕用戶懂紅酒。

醉鵝娘沒有產品，只做分銷。因此，它在選品上更加靈活。同時，醉鵝娘在淘寶、微博、抖音、小紅書等平臺上聚攏了客觀的流量，且非常注重自有流量的運營，創(chuàng)辦了葡萄酒付費會員組織企鵝團等，這在酒類品牌中是很少見的。

MissBerry：快消品思維做酒

傳統(tǒng)的果酒，酒精度通常為12-24度，但對果酒的主力消費群體來說還是太高。MissBerry的果酒只有8-10度，并且提倡混飲，讓酒精度進一步降低。MissBerry將常出現(xiàn)在果茶和奶茶飲品中的蜜桃烏龍口味運用在果酒中。除了白桃烏龍，MissBerry還研發(fā)出了梅梅百香果、玫瑰白葡萄等特色口味。

MissBerry創(chuàng)始人唐慧敏曾是RIO的電商總監(jiān)，團隊核心成員均來自新銳快消品牌公司，因此，這是一家完全按照快消品思維打造的果酒。為了跟上應季口味，打造標準化的產品，MissBerry建立了一支專業(yè)研發(fā)團隊。

噶瑪蘭：中國臺灣威士忌出圈

中國臺灣的威士忌開始嶄露頭角，一個叫噶瑪蘭的威士忌品牌開始收割各大比賽的榮譽。

2008年，噶瑪蘭威士忌發(fā)售了他們的第一款威士忌。目前，噶瑪蘭酒廠年產量達到1 000萬瓶，成為全球規(guī)模前10的威士忌蒸餾廠，在各項國際大獎中收獲了將近300個獎項。

噶瑪蘭威士忌的成功證明，并非只有蘇格蘭和日本這樣的高緯度地區(qū)適合釀造威士忌。威士忌和白酒一樣，是一種附加值較高的烈酒。但目前在中國大陸，國產威士忌還是完全的空白，這或許會是烈酒市場的一個新機遇。

谷小酒：電商渠道+主流香型覆蓋

2018年3月，小米前高級品牌公關總監(jiān)劉飛創(chuàng)立的谷小酒獲得了真格基金、中金匯財、網(wǎng)信資本3 000萬元的天使輪融資。作為年輕白酒的代表，谷小酒目前年銷售額已有1億元左右，電商渠道占了整個渠道的90%左右，其中小米有品占比50%以上。

在產品外觀上，谷小酒的設計富有新意，如米粒系列以大米的造型為靈感，體現(xiàn)出中國白酒源自糧食釀造的文化特征。作為互聯(lián)網(wǎng)白酒品牌，谷小酒的產品涵蓋了濃香、醬香、清香等不同香型，這在白酒企業(yè)中也屬于較為激進的策略。