黃河口區域黃河灘地蓮藕高產栽培技術

張合祥

摘 要：墾利區黃河口鎮位于黃河入海口處，氣候溫暖適中，四季分明，光照充足，年平均氣溫13.2 ℃，年均降雨534.9 mm，無霜期213d，適宜白蓮藕高產栽培。當地自1957年開始引進蓮藕種植，到九十年代蓮藕已發展成為主導產業，種植面積不斷擴大，目前全區最大面積達到7萬畝左右，產量由過去每666.7㎡500kg提高到現在的1500kg以上。栽培方式有池塘藕發展到淺水藕，有黃河灘以外種植發展到黃河灘區種植。墾利區黃河兩岸灘區面積十幾萬畝，水資源豐富，用水條件良好，水土無污染，是發展蓮藕生產的最佳區域。

關鍵詞：黃河灘地;蓮藕;栽培技術

1.精細整地

墾利區土地屬于黃河沖積平原，黃河灘區地形地貌高低不平，造成藕田灌水深淺不一，不利于蓮藕生長發育。在種植蓮藕前，將土地進行挖高墊低，采取精細整平，使藕田內高低差控制在5cm左右。藕田整平后，要及時進行深耕翻，一般耕深25cm左右，耕后及時耙地，耙平耙細，以利于蓮藕栽植。

2.施足基肥

藕田增施基肥，是提高蓮藕產量的基礎。藕田基肥應以優質有機肥為主，化肥為輔。一般藕田每667㎡施優質有機肥4000～5000kg，氮、磷、鉀三元復合肥（含量15-15-15）40kg，在藕田精細整平后，土地耕翻前將肥料均勻撒施于地表，然后進行耕翻。

3.選擇優良品種

在當地，通過多年來種植表現，適宜當地推廣的優良品種有：“萼蓮4號”、“萼蓮5號”、“萼蓮6號”及“馬踏湖白蓮藕”等，在選擇優良品種的同時，要做到良種良法配套，以充分發揮優良品種的增產潛力。

4.種藕選擇與催芽

栽植種藕，要選擇早熟、優質、高產的淺水藕作藕種。藕種要求粗壯、均勻一致、無病斑、無傷口、具有2節以上、頂芽完整、新鮮不萎焉，具有本品種特征的藕做種。

在栽植前20d左右，對種藕進行催芽處理，將選好的種藕置于室內，上下覆墊稻草，每天淋水1～2次，保持20～25℃室溫，當芽長約5cm左右時即可栽植。

5.消毒殺菌

對藕田、種藕進行消毒殺菌，是防止蓮藕病害發生的有效手段。藕田消毒：每667㎡均勻撒施80～100 kg的生石灰或70%甲基托布津1.5～2 kg，均勻撒施于藕田內，可以起到良好的消毒殺菌的作用。種藕消毒：采用70%甲基托布津100g兌水75 kg，均勻噴到種藕上，噴灑時應鋪一層種藕噴一層，噴灑結束后，要蓋上草苫悶6～8h，就可以起到消毒殺菌作用?；蜻M行浸種消毒，采用70%甲基托布津150～200g，兌水200 kg配成藥液，可浸泡500～600 kg種藕，浸泡5～6 h后即可進行栽植。

6.適期排藕，合理密植

在當地，當日平均氣溫穩定在15℃以上時開始栽植，一般在4月上中旬前后栽植。栽植過早氣溫低，出苗慢，易爛種。栽植過晚，生育期縮短，影響蓮藕產量。在適期范圍內，盡量縮短栽植期。田間挖藕要謹慎小心，做到藕種完整無損。栽植時，藕種要隨挖、隨運、隨栽，輕拿、輕放，防止斷裂與頂芽損傷。栽植深度以10～12cm為宜，藕體尾端略上翹，使藕種與地面呈20℃左右的傾斜角。各藕體間栽植時要呈三角形交錯排列，藕頭左右相對，藕田邊行的藕頭一律朝向田內，防止藕鞭伸出田外。栽植密度一般每667㎡為350～450株，行距1.5～2m，株距0.8～1m，每667㎡用種量150～200kg。

7.田間管理

①水層管理：田間水位調控，要根據生長季節調節。苗期，宜保持淺水層，以提高地溫，促進發芽，有利于幼苗生長，此時如天氣晴好，氣溫較高時，水層5～8cm為宜;若氣溫下降，水層加深到14～15cm;分枝到立葉長出后，隨著蓮藕生長逐漸旺盛，水層管理應逐漸加深，以減少高溫等不利因素，一般灌水深度20cm左右;到終止葉出現后，水層管理以淺水層為主，以利于提高地溫，促進藕體生長與膨大，一般灌水深度10cm左右。每次灌水時，要做到漲落緩穩，如遇臺風侵襲，要灌深水保護荷葉，降大雨時要及時排水，防止暴雨上漲淹沒立葉，造成減產。

②科學追肥：蓮藕是屬于需肥較多的水生作物。在施足基肥的基礎上，應搞好追肥。在苗期，蓮藕栽植后30d左右，每667㎡施尿素10kg左右;在立葉期，每667㎡追施尿素15kg左右;在終止葉出現時，田間結藕開始，要追施催藕肥，追施45%的三元復合肥30kg。藕田施肥時，應在上午無露水后進行，施肥后及時沖洗葉片，以防燒傷。

③拔除田間雜草：在田間管理上，要注意清除水生雜草，當立葉開始出現到荷葉封行前，田間除草2～3次，防止發生草害。

④撥轉藕梢：在蓮藕生長的旺盛期，藕鞭生長迅速，當卷葉離田邊1 m左右時，為防止藕梢穿越田埂，要及時將藕梢撥轉朝向田內。一般每隔5-7d將近田埂的藕梢向田內撥轉。為防止折斷藕鞭，以在中午莖葉柔軟時進行為好，撥轉后再用泥土壓好。

⑤病蟲害防治：當藕田發生褐斑病、黑斑病、腐敗病及蚜蟲、斜紋夜蛾等病蟲害時，應及時進行防治，減少病蟲危害。

8.適時收獲

當蓮藕終止葉的葉背呈微紅色，基部立葉的葉緣開始枯黃時，藕已成熟，即可收獲，在當地一般降霜后完全停止生長。蓮藕收獲以隨采收隨銷售為好，收獲時盡量保持藕田完整，一般收獲期可持續到翌年種藕前。冬季來臨前，沒采收的藕田，應覆蓋厚20cm左右的麥秸或雜草或灌淺水以防凍害，利于以后采收。