兩種裝具對秈稻儲藏損失影響的對比研究*

王春霞，易文裕，王 攀，余滿江*，熊昌國，程方平

（四川省農業機械研究設計院，成都610066）

我國糧食產后損失中，儲藏環節損失占比40.3%[1]。水稻是我國第一大農作物，水稻收后損失絕大部分來源于農戶在儲藏環節造成的損失[2]。由于農戶儲藏設施簡陋、儲藏意識落后、工藝不規范等原因，農戶儲糧損失率高達8%～10%[3-4]。自2007年起，以減少農戶儲糧損失為目的的“農戶科學儲糧專項”開展，新型儲糧工具得到推廣，其中彩鋼板組合倉占80%以上[5]。根據對農戶采用彩鋼板組合倉儲糧現狀的調研顯示，組合倉所儲稻谷仍存在較為嚴重的霉變、蟲蝕現象。為尋找更優儲糧裝具，本研究以秈稻為儲糧原料，從儲糧重量、質量損失方面對比分析三節式彩鋼板組合倉和聚乙烯塑料倉兩種儲糧裝具的儲藏效果，以期為優化農戶儲糧裝具、減少儲糧損失、保障儲糧品質提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料與試劑

試驗原料：秈稻，當年產自各試驗地。

試劑：苯、無水乙醇、95%乙醇、酚酞、變色硅膠、氫氧化鉀等，成都市科龍化工試劑廠。

1.2 主要儀器設備

供試儲糧裝具：三節式彩鋼板組合倉，組裝式圓筒形倉（以下稱組合倉），倉容1.2m3，不可密閉；聚乙烯塑料圓筒倉（以下稱PE倉），倉容2.0m3，可密閉。

分析測試儀器：DA7250近紅外分析儀；SLY-C微電腦自動數粒儀；JLGJ-45型檢驗實驗電動礱谷機；FA2204B型電子分析天平；DHG-9140B型電熱恒溫干燥箱；SHA-CA型水浴恒溫振蕩器等。

1.3 試驗方法

選擇四川南充、四川宜賓、四川成都三個地區作為儲糧試驗點，記南充為1號試驗點、宜賓為2號試驗點、成都為3號試驗點。……