基于中國大學MOOC（慕課）的移動學習研究

張蕾 盧旻雯 謝永超

【摘? 要】近些年來，互聯網發展迅速，其在各個領域的應用，都起到徹底改革的作用。在教育領域，也出現了全新的教學模式，其中與教師、學生密切相關的有移動學習，而在全國范圍內，最具權威的就是中國大學MOOC在線學習平臺。本文通過中國大學MOOC學習平臺探究運動營養學課程的教學方式，以達到提高學生的學習效率和自主學習能力的效果。

【關鍵詞】中國大學MOOC;移動學習;運動營養學

引言

2018年4月教育部印發的《教育信息化2.0行動計劃》為高校教育改革指引方向，將互聯網與教育結合起來，將成為新時代的主要學習方式之一。中國大學MOOC是全國最具權威的移動學習平臺之一，它的出現對于高等教育來說既是挑戰又是機遇，而對于研究者而言，需要積極探索慕課與高等教育的融合方式，進而推動我國高等教育國際化、大眾化進程。在中國大學MOOC平臺上，將完整的運動營養學教學視頻上傳，學生利用移動設備在碎片化的時間里進行學習，減輕教師的教學壓力，同時也為學生創造了全新的學習平臺，提高學生學習效率和自主學習能力。運動營養學是一門知識點多且分化很細的體育類課程，對于基礎稍差的學生，在課堂上很難將知識點掌握，如果將運動營養學的難點重點放到互聯網中，學生有疑惑時，可以隨時查看，必將提升運動營養學的教學效果。將傳統的課堂教學與新興的網絡授課相結合起來，對于運動營養學這門難度大的體育類課程的學習，將會產生事半功倍的效果。

1.中國大學MOOC的優點與不足

（1）優點。①學習資源豐富，中國大學MOOC匯總了全國大多數重點院校和職業培訓的大量精品課程，囊括了國內大多數的高等院校的專業課、外語培訓、考級考證培訓等課程，極大地豐富學習者的學習資源。②對于碎片化時間的利用。學習慕課的課程，不一定需要完整的一段時間，可以將課程的學習分解到生活中的碎片化時間，利用空閑的時間，打開視頻進行學習，如果一次看不完一個課程視頻，下回打開視頻還可以繼續學習。③受眾廣泛。中國大學MOOC的課程大多是免費的，而且是對所有人開放，故通過這種方式學習的人數眾多，具有一定的影響力。④學習自主性。學習者自己掌握自己的學習進度與內容，并且決定何時何地學習，將學習融入到生活中，做到生活學習兩不誤。

（2）不足。①學習者的自覺性低的話，容易出現三分鐘熱度，不能堅持完成完整的學習。②考核方法簡單。僅僅是課后練習和視頻中穿插答題并不能很好得對學習者的學習效果進行評價，也容易被個別學生抓住漏洞，敷衍學習。③不能進行及時的交流輔導，學習者在觀看視頻過程中產生的問題或者靈感不能馬上與教師溝通。

2.運動營養學課程的教學現況

（1）傳統的《運動營養學》教學方式較單一的問題。主要的授課方式是在課堂上進行面對面的講解，用PPT展示照片。對于運動營養學來說，課堂上的一次講解，無法全面掌握住主要的內容，多次的復習才能有效的形成長久記憶，而課堂授課很難做到每節課都復習一遍上一節課的內容，課下學生自己復習的話，還要對知識點再一次的總結，很多學生因為麻煩而不去復習。

（2）教材內容滯后的問題。運動營養學的教材是多年前主編的教材，內容缺乏運動營養學的前沿知識。

（3）學生多而教師少的問題。對著大學的擴招，學生人數逐年上升，而教師隊伍的增長比率不能預支匹配，最終導致班級人數增加，教師的針對性輔導比例降低。

3.運動營養學在中國大學MOOC的教學模式設計

（1）課程資源設計。通過分析課程的教學大綱，設計課程的學習內容方向，錄制好相關的視頻，交給平臺的工作人員，進行剪輯轉碼。運動營養學的主要內容是運動與營養學之間的相互關系，包括6大營養元素、能量、膳食和營養。錄制的每個視頻大約45分鐘左右，遇到大的章節，可拆分為數節課進行講解。不僅為學生提供視頻資源，還要把每節課用到的PPT傳到網絡上，輔助學生學習。

（2）課程觀看設計。為了防止學習者在觀看過程中出現視覺疲勞，可以在播放間隙，穿插一些互動、討論或者提出一個前面視頻提到的問題，讓學習者全程都要聚精會神，認真聽講，如果不回答提出的問題，視頻將沒辦法繼續觀看，回答錯誤的話計入平時成績，這樣的話，聽課效率必將大大提高。

（3）課堂討論設計。在觀看視頻的同時，設計一塊彈幕板塊，學習者可以在此板塊自由發言，設置一個管理員，防止有不良言論出現，如果出現及時使之禁言。在這個板塊，學習者可以直接提出觀看過視頻后的一些見解或者問題，大家都能看到，有相同思維的學習者可以相互回復留言進行討論，這些留言會被一直保存下來，滾動播放，教師可以在后臺看到所有留言和討論，選取比較有代表性的問題進行回復，教師的回復在所有觀看者的界面都會特殊顯示。課堂討論是比較重要的一個環節，起到吸引注意力的作用，可以為整個課程添光增彩，設置一些有獎問答脂類的小環節，對于提高學生學習積極性有很大促進作用。

（4）課后學習設計。課后學習包括兩個部分，一部分是每個小章節學習完后，都要留一個章節測試或課后作業，學習者可通過下載作業，在Word文檔里進行答題，通過作業上傳傳輸給教師，如果是主觀題，教師給出分數，如果是選擇題，那么平臺自動給出分數，作為小節的學習成績，最后綜合所有章節的成績給出最終成績。

（5）管理員設計。教師在平臺中擁有最高的權限，可以查看所有學習者的學習進度，進行課程推薦。匯總學習課程的大數據，課程被觀看的次數，以及單元檢測的分數，用以判斷后續課程是否有需要改動的方面。

4.結束語

將運動營養學課程在中國大學MOOC平臺上呈現，能為學生們學習運動營養學課程提供便利，自主選擇學習內容，自主調控學習進度，使其在運動營養學課程中體驗到自己索取知識的樂趣，提升學生的自主學習能力。由于中國大學MOOC平臺沒辦法對學生進行針對性的管理，不能保證每個同學都有足夠的學習自覺性，所以在現在還不能當做唯一的課程學習方式，但這種移動學習方式正好可以彌補傳統課堂教學方式單一，教材滯后，學生多的不足，所以將二者結合起來，必將彌補二者之短處，形成一種高效率的學習方式，提高學生的學習效率和自主學習能力。

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基金項目：鄭州大學2019年度校級教育教學改革研究與實踐項目（課題名稱：移動學習在運動人體科學類課程教學中應用研究，項目編號：2019ZZUJGLX045）

作者簡介：張蕾（1977-），女，漢族，河南商丘人，碩士研究生，副教授，研究方向為運動人體科學。

盧旻雯（1998-），女，漢族，河南鄭州人，碩士研究生，研究生在讀，研究方向為體育教學。

謝永超（1996-），男，漢族，河南周口人，碩士研究生，研究生在讀，研究方向為運動人體科學。