論現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)發(fā)展方向

楊曉丹

黨的十八大以來(lái)，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體快速發(fā)展。截至2019年底，全國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)超過(guò)70萬(wàn)家，各農(nóng)場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r不一，通過(guò)社會(huì)化服務(wù)帶動(dòng)小農(nóng)戶(hù)，提升規(guī)模經(jīng)營(yíng)水平和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平，是農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的必經(jīng)之路。

我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)村家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展可分為兩條道路，一是多功能方向發(fā)展;二是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

多功能方向發(fā)展適用于規(guī)模較小的個(gè)體農(nóng)場(chǎng)，例如江蘇省常州市牟家村的“快樂(lè)農(nóng)場(chǎng)”。該農(nóng)場(chǎng)打破了傳統(tǒng)“農(nóng)家樂(lè)”為客人提供采摘果蔬、農(nóng)作物，提供農(nóng)家風(fēng)味家宴的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，采用以下方法增強(qiáng)了自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力。引進(jìn)30多個(gè)新品種，打造自身特色品種，其中不少品種還是全省唯一;以孩子的興趣為導(dǎo)向，不定期籌劃親子活動(dòng)項(xiàng)目，拓展孩子農(nóng)業(yè)方面的知識(shí)面，培育孩子對(duì)農(nóng)業(yè)的興趣，改變青年一代對(duì)農(nóng)業(yè)“土”的認(rèn)識(shí);線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合，拓寬銷(xiāo)售新渠道，不斷升級(jí)銷(xiāo)售模式，線(xiàn)下嚴(yán)控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提供從采摘到加工到配送一體化服務(wù)。線(xiàn)上與京東、拼多多、淘寶等平臺(tái)合作，打開(kāi)銷(xiāo)路，提高銷(xiāo)量;打造農(nóng)場(chǎng)文化，樹(shù)立先進(jìn)理念，快樂(lè)農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)辦理念是回歸農(nóng)業(yè)，回歸自然，運(yùn)用自己的方式，去展現(xiàn)農(nóng)業(yè)人的精神?？鞓?lè)農(nóng)場(chǎng)通過(guò)不斷進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品研究與創(chuàng)新，打造自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌，并推動(dòng)產(chǎn)品走出國(guó)界，使其成為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)簽。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，適用于規(guī)模較大、有一定生產(chǎn)基礎(chǔ)的農(nóng)場(chǎng)，例如鳳城地區(qū)食用菌生產(chǎn)企業(yè)，傳統(tǒng)的食用菌種植企業(yè)，以批發(fā)和小規(guī)模超市銷(xiāo)售形式出現(xiàn)在糧食市場(chǎng)。“電視購(gòu)物，對(duì)食用菌行業(yè)而言費(fèi)用入不敷出，無(wú)法操作，很難找到解決銷(xiāo)路的突破口。”鳳城市大業(yè)食用菌合作社聯(lián)合社主席郭學(xué)山表示：“從2018年開(kāi)始，鳳城市食用菌行業(yè)從菌種基料采購(gòu)、菌棒加工、品牌打造，都統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化，做到全程可溯性?！兵P城市數(shù)字化農(nóng)場(chǎng)采用“電商平臺(tái)+公司+聯(lián)合社+農(nóng)戶(hù)”模式運(yùn)營(yíng)，平臺(tái)是阿里巴巴鳳城平臺(tái)，公司是當(dāng)?shù)睾献髌髽I(yè)，如鳳城市食用菌基料化利用項(xiàng)目是鳳城市大業(yè)食用菌有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)大業(yè)公司），大業(yè)公司下面又組織了很多食用菌合作社（家庭農(nóng)場(chǎng)），合作社（家庭農(nóng)場(chǎng)）再組織農(nóng)戶(hù)。通過(guò)四級(jí)聯(lián)動(dòng)，既可調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)厥秤镁N植戶(hù)的積極性，又可集約資源辦大事。以農(nóng)戶(hù)為例，傳統(tǒng)的耕種方式使他們需要每日辛苦勞作，到田間地頭觀(guān)察農(nóng)作物的生長(zhǎng)。而現(xiàn)在，在農(nóng)場(chǎng)的組織下，他們只需要打開(kāi)手機(jī)中的“釘釘”軟件，就可通過(guò)無(wú)人機(jī)觀(guān)察自家農(nóng)場(chǎng)的全貌，此外，智慧農(nóng)場(chǎng)還提供天氣、病蟲(chóng)害、水源、溫度、風(fēng)力等實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，供農(nóng)民參考。甚至數(shù)字化農(nóng)場(chǎng)會(huì)通過(guò)APP軟件向企業(yè)、農(nóng)戶(hù)的手機(jī)發(fā)送相關(guān)信息提醒農(nóng)戶(hù)，告訴他們測(cè)土配方情況、病蟲(chóng)害防治相關(guān)信息……這一切，都由阿里巴巴聯(lián)手多家國(guó)際性大公司共同完成。在傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式下，一個(gè)普通農(nóng)戶(hù)大約能種1個(gè)菌棚，而現(xiàn)在在數(shù)字化農(nóng)場(chǎng)模式下，一個(gè)農(nóng)戶(hù)就可種植5個(gè)以上菌棚。鳳城市食用菌行業(yè)通過(guò)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)了食用菌的增產(chǎn)增效。

通過(guò)以上兩個(gè)例子我們可以發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，還是多功能方向發(fā)展，都有其適合的農(nóng)場(chǎng)類(lèi)型和優(yōu)勢(shì)，只要各農(nóng)場(chǎng)按照自身?xiàng)l件選擇適合自己的發(fā)展道路，就一定能夠提高產(chǎn)量，增加效益。