舌尖上的幸福

香氣四溢的煎餅，回味無窮的水果粥，成了多少人對街頭美食的記憶，并被它的獨特魅力牢牢吸引。萬象廣場美食街，那個排隊最長的就是“遇見煎餅”店鋪了。“這生意真火爆啊！”我不由得驚嘆，迫不及待地加入這綿長的隊伍中，開始了漫長的等待……

終于輪到我了。高挑俊俏的女店主穿著一件大方格襯衫，頭戴黑色的鴨舌帽，臉被口罩遮住了大半，但依然遮擋不住她白皙的皮膚，高挺的鼻梁依稀可見。

她惜字如金，淡淡地問了一句：“單蛋還是雙蛋？”還沒回過神的我，草草地看了一下價格表，答了一句：“煎餅加雙蛋加培根”。她二話不說，雙手端起面桶，嫻熟地把面糊擠在平底鍋上，不慌不忙地把面漿慢慢推開。不一會兒，一張又大又圓的薄面皮就做好了。她拿起兩個雞蛋，相互輕輕一碰，“啪”的一聲，蛋液溜溜地從蛋殼里冒出，流在了面糊上。她拿一個竹推子，手腕靈巧地轉著，蛋液便均勻地推開了，再烘煎片刻，金黃鮮軟的外表皮便大功告成了。她抓起一把蔥花，手腕輕輕抖動，嫩綠的蔥花紛紛散落，完美地落在了煎餅皮上，蔥香隨之鉆入鼻孔，我的口水也快流出來了。緊接著，放入芝麻、鍋巴、茴子白、培根。“芝麻公主”使黃綠的面餅錦上添花，“鍋巴大將”完美地支撐起煎餅的骨架，“茴子白妃子”神助攻，紅色的培根“吱吱”響著，使煎餅的香氣更加誘人——色香味俱全的煎餅完美出爐了。

實在太香了！

我兩眼直瞪，肚里的饞蟲早被勾出來了，趕忙接過煎餅張口就咬。鍋巴的香脆，雞蛋的嫩滑，培根的勁道，菜絲的脆硬，醬汁的香甜……盡在這煎餅之中。

“不行，既然煎餅這樣好吃，粥肯定也差不了。”我嘴里吃著煎餅，心里念叨著，隨即點了一個水果粥。我像大師品茶一般舀一勺放進嘴里。喲，真是不錯！大米粥經過熬制，晶瑩剔透，黏稠絲滑，再加上黃桃和菠蘿塊，甜而不膩，清香可口。我三下五除二地吃完了煎餅，喝完了水果粥，就連贈送的小菜也一掃而光。啊！舌尖上的美食，真好！

在吃貨的世界里，唯有美食不可辜負。每一件美食都是美的創造、美的結晶，遇見美食，是一件幸福的事。

宋柯霏：山西省晉城市城鎮初中八年級（158）班學生

編輯 閆清 1453337028@qq.com