劉欣玥 侯 越
(北京第二外國語學院日語學院 湖北 荊州 100021)
陶瓷的廣義的含義是指陶器、炻器和瓷器的總稱,狹義的含義特指瓷器。陶器、炻器和瓷器中,瓷器因其質地最為緊密,因此適合制作飾品。瓷制飾品一般被統稱為陶瓷飾品,本文所分析的陶瓷飾品專指瓷制飾品。陶瓷與飾品在中國都擁有悠久的歷史。如果從瓷器的前身原始青瓷開始計算,中國的瓷器已經有4000年以上的歷史。飾品的歷史則更為久遠,人類從意識到裝飾與美化自身的需求起,飾品就與人類相伴。中國傳統的飾品包括發簪、耳環、項鏈、胸針、戒指、手鐲等。然而,陶瓷和飾品相結合而產生的陶瓷飾品的歷史不過只有數十年。
陶瓷飾品因為其生產材質——粘土的可塑性這一重要特征,可以通過點、線、面等多種方式進行多維度的排列組合,造型千變萬化。陶瓷飾品色彩的變化主要依靠釉料。釉料有很多種,根據不同設計需求使用不同的釉料,如青花陶瓷飾品以白釉、青釉、仿古釉為主。青花陶瓷飾品既保留了中國陶瓷的傳統特點,又融入現代元素,碰撞中又有和諧之美,可謂是日用陶瓷在現代創新的典型代表。
然而,陶瓷飾品在目前的陶瓷市場中并不占主流,人們對于陶瓷飾品的認知程度普遍較低,有人甚至將歸屬于“特種金屬工藝品”的景泰藍飾品誤認為是陶瓷飾品。相比之下,金、銀、鉆石、玉石等材質的飾品更受歡迎。由此可見陶瓷飾品還處在需要進一步宣傳、普及,擴大知名度的起步階段。
江西景德鎮作為“千年瓷都”,以其厚重的陶瓷制造歷史作為土壤,不斷創作出新興的陶瓷制品,陶瓷飾品便是近年來發展勢頭迅速,前景廣闊的一個分支。不少敏銳的制瓷人嗅到了其中的商機,景德鎮因此走在了國內陶瓷業的前列。
2019年7月,筆者在景德鎮的樂天陶社創意市集、大學生陶瓷創意城、陶溪川陶瓷文化創意園三處具有代表性的陶瓷商圈進行了實地調研走訪。專營陶瓷飾品的店鋪(以耳環、耳釘、項鏈為主)在樂天陶社創意市集的百余個攤位中共有7家,占比約為9.2%;在大學生陶瓷創意城中共有5家,占比約為21.7%;在陶溪川陶瓷文化創意園的創意集市中共有12家,占比約為7.3%。
就陶瓷飾品的質量而言,上述三個景德鎮的陶瓷商圈中,因為樂天陶社創意市集對入選攤位的商品質量的要求比較嚴格,因此各個攤位銷售的飾品大多主題鮮明(如“器官”“小動物”“山水”等),在造型、顏色、材質等方面各具特色,兼具獨特性、設計感以及手工制作的“溫度”。

圖1 樂天陶社創意市集攤位出售的動物造型胸針筆者于2019年7月13日攝于景德鎮樂天陶社創意市集
大學生陶瓷創意城和陶溪川陶瓷文化創意園的商鋪銷售的飾品則更有現代風格,耳環、耳釘多以三角形、半圓形、長方形等“平面幾何圖形”為主,項鏈更加修長簡練,貼合現代流行趨勢。另一方面,也出現了設計大同小異、相互雷同,缺乏第一眼就吸引顧客的個性魅力等問題。

圖2 大學生陶瓷創意城店鋪出售的陶瓷飾品筆者于2019年7月13日攝于景德鎮大學生陶瓷創意城
就陶瓷飾品的價格而言,樂天陶社創意市集由于每周開設一次,所有飾品均為個人設計、手工制作,產量較少,因此定價不同,整體定價稍貴,那里出售的單價30元左右的胸針和20元左右的耳釘,在網絡平臺上的平均價格多在20元以下。和樂天陶社創意市集相比,大學生陶瓷創意城和陶溪川陶瓷文化創意園的價格整體偏低,且有相對統一的定價。如陶溪川陶瓷文化創意園中,有7家店鋪定價均為35元兩對耳環,與一般網絡平臺銷售的同等飾品價格基本持平,具有價格優勢。
在中國的陶瓷飾品市場中,景德鎮的陶瓷飾品具有以下優勢。
深厚的歷史積淀在景德鎮形成了成熟的工匠文化和傳承方式,使得今天的景德鎮依然在中國日用陶瓷領域占有重要地位。景德鎮陶瓷大學講授、傳播的現代陶瓷制作工藝以及景德鎮星羅棋布的陶瓷工作坊和燒瓷設施可以為陶瓷飾品制作者提供豐富的創作靈感與濃厚氛圍。從構思設計、捏雕、做坯、成形、干燥、晾坯、上釉、吊燒、頂燒到成品打磨,景德鎮陶瓷飾品制作已經做到細節化與規范化,有成百上千種的商品供消費者選擇。不論是陶瓷專業的學生還是學習其他公共美術的學生,以及有志于從事陶瓷飾品制作的工匠,都比較容易找到機會嘗試制作并找到專門的窯口把自己的設計做成實物。
歷史上景德鎮作為陶瓷之都匯集了無數能工巧匠,為陶瓷飾品的發展奠定了堅實的基礎。近年來,很多外來人融入景德鎮的陶瓷產業。樂天創意市集創始人陶藝家麥綺芬1985年在香港創立樂天陶社。其后,在現任社長鄭祎的引領下,把工作重點轉移到陶瓷氛圍濃厚的景德鎮,可見景德鎮對陶瓷從業者具有強烈的吸引力。
景德鎮為年輕人提供了學習陶瓷飾品制作的各種途徑,包括大大小小的陶瓷器體驗店,樂天陶社等短期、長期培訓班,還有全國獨一無二的景德鎮陶瓷大學,為陶瓷業可持續發展營造了良好濃厚的學習、教育氛圍,源源不斷地培育著后備人才。年輕人接受信息快,對時代潮流敏感,對飾品的包容性強,愿意大膽嘗試各種表現形式。景德鎮吸引的眾多陶瓷制作人才特別是年輕人有利于陶瓷飾品設計、制作的創新。
制作陶瓷飾品所需的粘土,成本低,可塑性高。景德鎮用于制作陶瓷的粘土種類豐富,每噸的價格從幾百元到四千多元,可同時滿足不同消費水平客戶的需求。經過高溫燒制和上釉等一系列工藝,陶瓷飾品具有耐磨、耐腐蝕、耐低溫、不易損壞的特點,可以長時間使用,性價比較高。而且,陶瓷飾品往往比金屬飾品更加輕便,與人們印象中“沉重”的印象大相徑庭,同時又比塑料制品更有質感。從色彩來看,陶瓷總體分為兩大類:單色釉瓷和彩繪瓷。單色釉瓷又可分為素瓷青瓷、黑瓷、白瓷、青白瓷四種和色釉瓷。其中,白瓷常用于高級陶瓷食具等,質堅,一般小的碰撞不會造成破壞,十分耐用。法國著名瓷飾品牌Nach Bijoux就選用白瓷作為主要材料,將各種動物造型結合精湛工藝,造型大膽、顏色鮮艷,比起中國傳統陶瓷素樸典雅的審美別有一番風味。

圖3 法國瓷飾品牌Nach Bijoux動物瓷飾品設集品訂閱號.法國瓷飾品牌Nach Bijoux 戴在耳朵上的動物園[URL].https://www.sohu.com/a/237252591_99953 062?qq-pf-to=pcqq.c2c.
近年來故宮文創中“耳環”“本命年手鏈”等產品的爆紅,讓人們意識到“文化傳統+飾品”的巨大潛力。然而,這些爆紅的文創產品中卻鮮少出現陶瓷飾品。景德鎮陶瓷飾品的發展,或許可以彌補這一空缺。我們在手上把玩的,佩戴在身上的飾品不僅僅是從火中淬煉,涂上漂亮釉色的“泥土”,更是傳承千年、積淀深厚的寶貴文化遺產。陶瓷飾品凝聚的文化價值,可以成為其獨特的品牌附加值。
盡管小件的陶瓷飾品相比大缸大瓶更好燒制,同一批次中最后的成品率也比較高。但也因為器物體積小,使用了雕刻、堆貼、粘接、鏤空等手法,或者采用曲線、直線相結合等多樣化造型,產品燒制時受到窯內高溫的影響容易出現變形、裝飾和造型脫節等問題,加上釉色調配的不完全確定性,最終的成品很難百分百呈現出設計師的設想,在一定程度上限制了制作者的創作。
近年來,隨著中國國內其他陶瓷市場的興起、以及景德鎮本地陶瓷產業規?;潭鹊?、過于看重藝術瓷等問題,景德鎮雖然仍保持著無出其右的歷史地位和名聲,但是幾乎沒有推出可以得到大眾廣泛喜愛的品牌和代表性產品。陶瓷飾品的發展一方面需要打破景德鎮在現代陶瓷業中逐漸式微的困境,另一方面作為新興的陶瓷產品,需要進行產品宣傳、消費群體培養、鞏固等諸多環節,建設周期較長。
與諸多手工藝品一樣,人工制作的陶瓷飾品制作工藝繁瑣,需要符合消費者的多樣化需求,難以工業化量產,因此往往價格偏高,從而導致消費群體變窄,高檔手工陶瓷飾品可能面臨有價無市的局面。一方面,工業化量產的產品雖然價格低廉,但款式單一,質量難以保證,因此也無法真正獲得消費者的喜愛。如何把握好質量和制作成本的平衡是陶瓷飾品發展的關鍵之一。
通過在景德鎮的走訪調查得知,景德鎮本地從事陶瓷飾品生產的商家較多。在陶瓷業本已趨于飽和的狀況下,為了獲得更多利潤,部分商家采取了以劣等品充當高級品銷售、哄抬價格等“不良手段”。陶瓷飾品是長時間貼身佩戴在身上的物品,產品質量的不穩定使得消費者不敢放心購買。此外,雖然對產權保護重要性的認識逐年提升,但是仍然有人為了更簡單快捷地謀求利益,鉆法律的空子隨意竊取他人勞動成果,抄襲他人設計。例如,此次調查走訪中,陶溪川陶瓷文化創意園就出現了將標有創作者名稱的產品占為己用的現象。這些問題使得當地的陶瓷飾品市場看似競爭活躍,實則存在著陶瓷飾品產品良莠不齊、相互雷同等問題。這不僅使消費者容易產生審美疲勞,損害在消費者心目中的產品形象,而且如果任由假冒偽劣產品繼續泛濫,還可能導致陶瓷飾品乃至整個陶瓷行業創新活力的萎縮。
通過走訪景德鎮的陶瓷飾品制作者,可以看出他們在設計時并沒有刻意去加入中國元素,而是主要關注設計的美感,隨性而發地進行創作。這種帶有個人獨特風格的產品固然美麗,但另一方面,以中國傳統代表陶瓷為載體的飾品,在設計、花紋、款式上卻少有帶有“中國元素”的獨特性,使得寶貴的文化資源未能得到充分的續用發展。
例如,在購物平臺淘寶專門售賣陶瓷飾品的“南國瓦瓷器”店內(產品制作地點在景德鎮),許多飾品標榜著“日式”“韓系”“北歐風”,追趕著市場上最領先的“潮流”,似乎這樣才能吸引顧客。然而上百件商品里卻沒有一件寫著“中國風”,出現了文化傳承與弘揚的空白。出現這種現象的一個很重要的原因是誤認為物以稀為貴,認為在中國的市場中,中國元素司空見慣,難以產生獨特性去吸引消費者。然而,反觀日本市場,會發現帶有日本文化風格的“和風”陶瓷制品在日本國內同樣受歡迎。如何將中國元素、中國文化、中國故事融入到飾品中,需要深刻理解文化內涵,摸索美感、時尚、實用性的最佳契合點。如日本生產的“富士山櫻花”醬油碟,初看平平無奇,倒入醬油后卻可以映出美輪美奐的富士山風景畫,連櫻花纖細的花瓣和富士山的雪頂都被刻畫得一清二楚,獨特的設計及構思令人驚嘆,既是讓人眼前一亮的生活用品,符合日本人的日常生活習慣,也是承載了日本文化符號的文創產品,展現出設計者高深的文化素養和藝術創意。這種既帶有本國特色的文化符號,又符合現代審美、生活習慣的陶瓷飾品的創作仍有很大的挖掘空間。

圖4 日本“富士山櫻花”醬油碟ペパボ株式會社.GMO[URL].https://minne.com/items/18211069.
此外,對產品創新的扶植和品牌保護是同一事物的正反兩面,相輔相成。應該通過加強市場監管、細化管理,加大打假力度,為陶瓷飾品的設計、制作、銷售營造良好的市場環境。
創新不僅讓傳統的陶瓷煥發出新的活力,吸引新的消費者群體,而且可以創造出新的品牌附加值。如前文所述,景德鎮一般攤位上出售的陶瓷飾品的價格多為幾十元,網絡平臺上出售的類似陶瓷飾品的價格可能更低,多在20元以下。但是這些攤位都是小規模經營,質量良莠不齊,需要消費者自己甄別。除此之外,有極少的店鋪利用古瓷殘片進行創作,形成了自己的品牌,商品價格可以達到數百元甚至更高,但問津者不多,市場占有份額少。景德鎮目前還沒有形成在廣大消費者中擁有高知名度和廣泛影響力、質量穩定的陶瓷飾品品牌。
陶瓷飾品品牌的構建模式可以借鑒國際知名品牌寶格麗(BVLGARI)的“輕奢高端”路線。寶格麗推出了陶瓷與黃金結合的耳釘、項鏈、戒指,為低調含蓄的陶瓷飾品增加了奢華的氣息,同時又讓這些加入陶瓷的飾品比單純的金銀飾品增添了典雅的魅力。這一系列產品中,不同風格的元素相得益彰,為陶瓷注入全新的活力,在消費者中形成了很好的口碑,經久不衰。
高質持久的“創新”是衡量產業發展水平和未來成長空間的重要標準。景德鎮陶瓷飾品的創新取得了一些成績。比如,“鏤空塊體”制瓷工藝在陶瓷飾品中的運用可謂景德鎮陶瓷飾品創新的代表。這一工藝在景德鎮傳統的塊體制瓷技術的基礎上,加上新的鏤空工藝,再配以青花或其他著色工藝修形,構成形狀和色彩的巧妙搭配。不斷摸索陶瓷和鉆石、玉石、金銀等其他材質的多種組合方式,不僅可以彌補陶瓷這一材質自身在形狀塑造和色澤上的局限性,更可以吸引更多的新的受眾。

圖5 寶格麗陶瓷戒指系列寶格麗(BVLGARI).[URL].https://www.bulgari.cn/zh-cn/.
在經濟全球化、信息爆炸的今天,新的品牌不斷涌現,如何在眾多品牌中脫穎而出,吸引消費者,是品牌立足的關鍵。在陶瓷業界,景德鎮經過千年積累,在日用陶瓷制作領域形成了地區優勢,但也正是由于長久以來的作坊式經營方式,使得景德鎮當地并未形成具有廣泛影響力的陶瓷品牌,這一問題在陶瓷業界屬于小眾的陶瓷飾品方面尤為明顯。因此,當下亟待摸索形成景德鎮陶瓷飾品品牌的路徑。
品牌的形成首先需要明確的定位,進而需要既符合當下社會生活方式又符合品牌定位的推介方法。依托悠久的陶瓷發展歷史衍生出的陶瓷飾品的品牌定位可以從日本老字號中川政七商店的改革和創新中得到借鑒。中川政七商店誕生于1716年,以生產日本傳統布料和服飾起家,已有三百多年的歷史?,F代化帶來的日本人生活方式的變化,使得中川政七商店面臨經營困境。第十三代傳人中川淳接手后,圍繞品牌創新與重塑進行了大刀闊斧的改革。他提出將日本古代傳承下來的布料加工的技術、材質、創作構思與現代時尚結合,開展了對服裝、箱包等一系列時尚物品的整體造型風格規劃。此外,仲川淳推出新品牌“粹更”,主打送禮雜貨,在產品設計上加入了更多現代簡約的設計風格。中川淳還與熊本熊的設計師水野學合作,梳理出日本人現代生活中依然使用的傳統產品,對這些物品進行設計改良,制作出帶有日本傳統“和風”文化特色的縫紉盒套裝、掛畫、門飾、香薰蝶等。中川政七商店使日本傳統中的“老物件”和現代日本人的生活方式、時尚相結合,讓它們重新煥發出生機。景德鎮陶瓷飾品可以借鑒中川政七商店的品牌定位和設計理念,把飾品分為“日常自用”“商務宴請用”“節日慶典送禮”“高端收藏”等不同用途,設計生產具有統一品牌標識的系列產品,對不同產品線進行精耕細作,提高產品與消費者需求的匹配度,拓展新的受眾。
在品牌推介方面,可以加強線上與線下雙方面的宣傳力度。今天,“互聯網”已經成為宣傳與傳播主體,傳播速度和范圍不容小覷。陶瓷飾品可以通過開網店,直播平臺介紹,微博微信的社交媒體營銷等方式拓展市場。目前,景德鎮樂天陶瓷創意市集已經開設了微信公眾號,內容以教學、產品銷售、招募市集參與者為主,受眾對象主要集中在陶瓷制造者這一方面,該網頁的設計風格比較傳統單一,缺乏對產品和理念的生動介紹,點擊量較少,受眾面有限,對消費者深入了解景德鎮陶瓷,拓展消費者群體并未起到直接的推動作用。在延續傳統工藝的文創產品的線上推介方面,故宮文創的模式值得參考。故宮文創不僅在微信公眾號“微故宮”中介紹文物背景,還舉辦線上展覽、虛擬故宮、打卡簽到等多種活動,產品新潮的同時宣傳力度到位,吸引了眾多年輕人的喜愛。
在線下推介方面,隨著人們生活水平的提高,以及對文化和傳統手工了解的不斷加深,越來越多的人愿意以旅游或親手制作的方式浸入式體驗傳統文化。景德鎮原本就擁有數量眾多的古窯遺址和陶瓷主題體驗區。例如景德鎮昌江區內的景德鎮古窯民俗博覽區,入選國家的5A級景區,是集文化博覽、陶瓷體驗和娛樂休閑為一體的文化旅游景區。此外,還有龍珠閣、景德鎮中國陶瓷博物館、景德鎮御窯廠等多個文化底蘊深厚的地標,可以依托這些設施拓展人們對陶瓷的了解和喜愛。陶瓷飾品的發展需要通過線上宣傳和線下浸潤,雙管齊下,才能進一步擴大知名度,在競爭激烈的飾品市場獲得一席之地。
本文對景德鎮陶瓷飾品的現狀、優勢、局限性與未來發展路徑進行了分析。可以看出,陶瓷飾品作為新興產品,具有較大發展空間。高質持久的“創新”是提升產業發展水平和保證未來成長空間的重要根基。讓千年瓷都景德鎮的傳統得以延續的,不是固步自封、堅守古法,而是認清自身的優勢,挖掘文化傳統和現代生活的契合點,通過不斷創新和自我重塑增強自身的獨特性和吸引力,在新的受眾中擴大影響力。