云南維西縣魔芋不同模式栽培技術(shù)示范研究

張麗美 李正芳 海志國

摘要：魔芋具有消腫、散結(jié)、解毒、止痛和預(yù)防治療便秘、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、改善糖代謝以及減肥等作用。維西縣土肥站在巴迪鄉(xiāng)真樸村組織實(shí)施魔芋不同模式栽培技術(shù)示范研究。試驗(yàn)結(jié)果表明：干旱年份建議選用魔芋玉米4：2或2：2模式;土壤墑情好的年份建議選用林下套種或魔芋玉米寬墑套種模式?？傮w上魔芋玉米4：2套種模式較為適宜維西縣地理和氣候特點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：魔芋;玉米;套種;林下種植;核桃;測產(chǎn)

張麗美，李正芳，海志國，等. 云南維西縣魔芋不同模式栽培技術(shù)示范研究[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（23）：58.

為了從根本上改善維西魔芋產(chǎn)業(yè)低產(chǎn)能、高投入低產(chǎn)出的現(xiàn)象，提高生產(chǎn)力水平，做大做強(qiáng)魔芋產(chǎn)業(yè)，為云南省迪慶州維西縣脫貧攻堅產(chǎn)業(yè)扶貧提供有力支撐，在省、州科技部門大力支持下，維西縣土肥站充分利用魔芋喜冷涼耐陰濕的生理特性，結(jié)合維西縣自然環(huán)境和資源優(yōu)勢，立足于科技攻關(guān)和示范引領(lǐng)，在巴迪鄉(xiāng)真樸村組織實(shí)施科技特派員扶貧示范魔芋不同模式栽培技術(shù)示范研究項(xiàng)目，探索研究維西縣魔芋高產(chǎn)栽培技術(shù)模式，為全縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

一、項(xiàng)目概況

2019年，維西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局土肥站在省州科技主管部門的大力支持下，在維西縣巴迪鄉(xiāng)真樸村公中洛二組實(shí)施了省級科技特派員扶貧示范項(xiàng)目魔芋不同模式栽培技術(shù)示范項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資10萬元，建設(shè)林下魔芋套種，魔芋玉米套種2：2、4：2、6：2規(guī)范化栽培示范基地共14畝，示范研究魔芋不同模式栽培技術(shù)。

二、主要栽培技術(shù)

1、地塊選擇

充分利用魔芋喜冷涼耐陰濕的生理特性，結(jié)合維西縣自然環(huán)境和資源優(yōu)勢，選擇在維西縣巴迪鄉(xiāng)真樸村公中洛二組海拔在1800 m左右、土層深厚、質(zhì)地疏松、排水透氣良好、有機(jī)質(zhì)豐富的輕砂土壤，地塊相對平緩并且連片集中便于管理的地塊開展示范研究。

2、地塊處理

魔芋病害只可預(yù)防，無法根治，所以對魔芋地塊進(jìn)行全面消毒可以減少病害的發(fā)生。將地塊深翻，暴曬之后用敵黃納全面進(jìn)行土壤處理，對于前茬作物為魔芋的幾個地塊再次用噻菌酮（2包/畝）消毒并再次暴曬殺菌。

3、種芋選擇及消毒處理

選擇2齡種芋進(jìn)行示范研究，單個種芋質(zhì)量在120-200 g之間。1袋農(nóng)用鏈霉素（15 g）、1袋克菌丹（100 g）、1袋辛硫磷（800 g）、4袋有機(jī)肥攪拌均勻后處理1畝種芋。根據(jù)大小對種芋進(jìn)行分級處理，清理爛種后再次用草木灰處理傷口。

4、種植規(guī)范

（1）林下套種模式

選擇相對平緩的核桃種植基地進(jìn)行林下魔芋套種，核桃樹株行距約2.0 m×2.5 m，魔芋壟面寬1.5 m，壟面距離樹干0.5 m，魔芋株行距為20 cm×30 cm，順坡開溝種植。

（2）魔芋玉米套種2：2模式

單株玉米株行距為20 cm×100 cm，魔芋壟面寬60 cm，株行距為20 cm×30 cm，順坡開溝種植2行。

（3）魔芋玉米套種4：2模式

雙株玉米株行距為20 cm×1.6 cm，魔芋壟面寬120 cm，株行距為20 cm×20 cm，順坡開溝種植4行。

（4）魔芋玉米套種6：2模式

雙株玉米株行距為20 cm×190 cm，魔芋壟面寬150 cm，株行距為20 cm×25 cm，順坡開溝種植6行。

5、除草技術(shù)

魔芋除草是魔芋種植的必要環(huán)節(jié)，除草不宜使用其他除草劑，同時也不建議進(jìn)行人工除草，人工除草容易損傷魔芋稈，從而誘發(fā)魔芋病害。魔芋出芽散葉后，雜草5-10 cm高時用魔芋專用除草劑進(jìn)行除草[1]。

6、施肥要點(diǎn)

魔芋發(fā)育期間吸收鉀肥最多、氮肥次之、磷肥最少，需肥氮：磷：鉀為6：1：8。追肥時一定要使用鉀肥，同時配施適量微量元素。此次示范研究追肥用魔芋專用肥，促進(jìn)魔芋健康成長。

7、及時采收

魔芋成熟之后正常倒苗，魔芋稈開始干癟，葉面變黃枯萎，輕輕拔起時魔芋稈容易與塊莖脫落。魔芋種要等到完全成熟之后再進(jìn)行采收，采收之后將魔芋種分揀、晾曬、消毒，儲藏在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方，避免雨水淋濕、陽光直曬、霜凍、捂悶等[2]。

三、測產(chǎn)驗(yàn)收

2019年11月5日，正值魔芋采收期，維西縣土肥站邀請資深專家示范項(xiàng)目進(jìn)行測產(chǎn)驗(yàn)收。通過測產(chǎn)驗(yàn)收該項(xiàng)目林下魔芋套種模式畝產(chǎn)魔芋347 kg，畝增收約2082元;魔芋玉米6：2套種模式畝產(chǎn)魔芋747.8 kg，魔芋畝產(chǎn)值4486.8元，玉米畝產(chǎn)260 kg，較往年凈種玉米減產(chǎn)190 kg約494元，實(shí)現(xiàn)畝增收4239.8元;魔芋玉米4：2套種模式畝產(chǎn)魔芋914 kg，魔芋畝產(chǎn)值5484元，玉米畝產(chǎn)280 kg，較往年凈種玉米減產(chǎn)170 kg約442元，實(shí)現(xiàn)畝增收5093元;魔芋玉米2：2套種模式魔芋畝產(chǎn)1173.4 kg，魔芋產(chǎn)值7040.4元，玉米畝產(chǎn)400 kg，較往年凈種玉米減產(chǎn)50 kg約130元，實(shí)現(xiàn)畝增收6910元。

四、種植情況分析

林下魔芋套種模式，由于林木需水量較大造成林下土壤缺墑嚴(yán)重，不利于魔芋生長，產(chǎn)量較低;魔芋玉米2：2套種遮蔭強(qiáng)度高，魔芋出苗率、成活率相對較高，產(chǎn)量相對較高;魔芋玉米6：2套種模式遮蔭強(qiáng)度低，出苗率成活率相對低，產(chǎn)量相對較低;魔芋玉米4：2套種模式，種植密度、遮蔭強(qiáng)度介于魔芋玉米6：2和2：2套種模式之間，產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益居中。因此干旱年份建議選用魔芋玉米2：2套種模式，4：2套種模式次之。土壤墑情較好的年份，建議林下套種或選用魔芋玉米4：2、6：2套種模式?？傮w上，選用魔芋玉米4：2套種模式魔芋產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益相對較穩(wěn)定，適宜維西縣土壤環(huán)境和氣候特點(diǎn)[3]。

五、結(jié)論

在維西縣魔芋種植中，地塊選擇以選緩坡地塊為宜;平整地塊要適當(dāng)增加壟面高度，便于排水排澇。以土層深厚、質(zhì)地疏松、排水透氣良好、有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性輕砂土壤地塊為宜，利于提高魔芋膨脹率和產(chǎn)量。干旱年份建議選用魔芋玉米2：2或4：2模式;土壤墑情好的年份建議選用林下套種或魔芋玉米寬壟套種模式?？傮w上魔芋玉米4：2套種模式較為適宜維西縣地理和氣候特點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)

[1] 蘇 娜，鐘伏付，楊廷憲，等. 魔芋防病栽培技術(shù)體系研究[J]. 中國植保導(dǎo)刊，2010，30（9）：32-34.

[2] 張 燕，徐美恩，張 翔，等. 云南省魔芋生產(chǎn)及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（33）：38-41+153.

[3] 董存巧，鄧少用，簡 楊. 魔芋優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)研究[J]. 農(nóng)家科技旬刊，2019（4）：17-18.