大竹：齊抓共管，紀律引領餐桌消費新“食”尚

文 蔡俊

“我們這里農村舉辦宴席，不僅要報村上審批備案，還要上報人數規模，現在還要將用菜清單進行上報，紅白喜事一律從簡，杜絕鋪張浪費。以前好多人為了面子，整得多浪費多，這下好了，大家按規矩來，也不攀比了。”家住大竹縣歐家鎮三溪村的村民歐新全如實說道。

原來近期，該縣民政部門對禁止農村大操大辦宴席相關規定進行了補充完善，將厲行節約等項目融合進來一并列入村規民約。

今年8月，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，要求各地加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。大竹縣迅速行動多途徑制定相關措施，開展相關活動，推動全社會深入推進制止餐飲浪費工作。

部門聯動抓落實真抓實干是關鍵

“這項工作，縣委政府要主動牽總，相關責任牽頭部門要主動擔責，對所轄領域的工作目標進一步完善和明確，要讓具體落實部門在行動中有的放矢。”8月中旬，由縣委牽頭，縣委辦會同縣紀委監委、縣委宣傳部，召集縣財政局、縣教科局、縣民政局、縣審計局、文旅中心等部門召開專題工作會議，對如何推進制止餐飲浪費工作進行了安排。

“在此項工作，黨政機關的公務接待不僅是重要監督部分，同樣也起引領帶頭作用。”

縣財政局立即著手對全縣公務接待標準、審批流程，進行進一步完善，從制度上對公務接待做了厲行節約的硬性規定。同時為配合規定落實，縣審計局將公務接待內容納入了年度審計的重要內容，以單項指標作為體現。

同樣開展類似活動的，還有教育系統。“結合學校食堂單日就餐人數，單日平均費用支出，我們大致可以看出學校是否存在用餐浪費等情況。”縣紀委監委駐縣教科局紀檢監察組組長李聲兵說，“我們針對全縣所有學校，出臺關于厲行節約、反對浪費工作的指導意見，對學校食堂預算支出做了嚴格規定，同時號召廣大學校將節糧教育納入開學第一課的內容。”

“針對普通民眾不僅要宣傳引導，也要建章立制，納入村規民約內容。”縣民政局政權區計股股長陳焱說道，指導意見出臺以后，縣民政部門就立即對農村舉辦宴席的現有制度進行完善升級，特別將厲行節約等內容加入其中。“現在承辦酒店和宴席舉辦方不僅要簽訂質量合同，還要簽訂節約倡議書，杜絕酒席出現大量浪費。”同時，由縣文明辦牽頭，在全社會積極宣傳厲行節約、反對浪費相關內容。

多措并舉抓監督紀律引領新“食”尚

“在這次制止餐飲浪費的活動中，紀檢監察機構要扮演一個什么角色，是值得思考的。”縣紀委監委黨風政風室主任廖顯彪表示，“縣紀委機關首先要帶頭示范，從自身做起做好表率。”縣紀委機關食堂利用每日上班簽到表，每天收集干部職工用餐需求情況，根據人數安排伙食，杜絕“舌尖上的浪費”。

“打鐵還需自身硬，加強紀檢監察干部的教育引領，也是各項監督工作開展的基礎。”該縣紀委通過微信公眾平臺、職工會等載體切實加強系統內的宣傳教育，從自身做起，帶頭示范厲行節約。

機關內部食堂是重點，也是最容易出現餐飲浪費的場所。

該縣黨風政風室還對全縣所有機關內部食堂進行全面摸底調查，對用餐標準進行核定統計，并組織全縣黨政機關分管后勤保障的領導進行集體談話，對現有政策進行進一步說明，對下一步工作的紀律要求進行強調。

配套開展的還有監督工作，縣紀委由黨風政風監督室牽頭，從派駐紀檢監察組和鄉鎮紀委抽派人員，成立6個監督小組，對全縣所有設有機關內部食堂的單位開展明察暗訪。“這次監督內容很明確，就是根據現收集的各單位上報的食堂開支情況，宣傳教育工作進行現場核實。”截止8月底，該縣完成對83個內部食堂的監督檢查，針對發現的管理制度不規范，存在菜品浪費、宣傳引領不力等問題，向相關職能部門反饋整改意見建議57條。

查處違規公務接待、工作日飲酒、違規接受宴請等“餐桌上的腐敗”行為也是工作重點。

該縣紀委監委還成立3個專項監督組，深入全縣餐飲機構、農家樂、旅游景區對餐桌腐敗行為進行隨機摸排檢查，延伸查處在該領域的違紀行為。而這次活動中，還特地安排了該縣“陽光問廉”節目組攝制小組進行暗訪曝光，所有素材將作為下期陽光問廉的備選內容之一，將浪費行為對全社會進行曝光。

“杜絕餐飲浪費是一個持之以恒的工作，單依紀檢監察部門幾次專項督查還遠遠不夠，下一步我們將對監督中發現的問題進行匯總梳理，會同相關職能部門針對性的出臺各項長效措施，在全社會營造出‘以節約為榮、以浪費為恥’的良好風氣。”該縣監委委員楊學琴說。

專項監督小組對機關內部食堂采購情況進行核查。