贛南越夏茬黃瓜品種篩選試驗初報

楊杰 熊春暉 鐘秋瓚 劉小全 袁經相 劉佳 李峰 宋倩

摘要：為篩選出適合在贛南越夏茬設施栽培的黃瓜品種，對引進的10個黃瓜新品種的生育特性、植物學性狀、果實商品性狀及抗病抗逆性等方面進行調查與分析。結果表明，德瑞特H11902、明天好莢2個黃瓜品種生長勢強、產量高，667m2產量分別達到8700kg和7008kg，且抗病、抗逆性表現優良，可作為贛南越夏設施栽培的黃瓜品種選擇。

關鍵詞：贛南;越存茬;黃瓜;設施栽培;品種篩選

贛南位于北緯24°29～27°09，東經113°54～116°38，屬亞熱帶季風氣候區，氣候溫暖濕潤、熱量豐富，雨水多，其中夏季平均氣溫為22～30℃，最高氣溫可達38℃。近年來，贛州市政府因地制宜抓農業產業，把蔬菜產業作為除臍橙、油茶之外的三大主導產業之一來推動，提出把贛南打造成“中國中部地區蔬菜發展中心、南方重要蔬菜集散中心、江西省蔬菜產業發展樣板區”的目標。目前，贛南蔬菜種植面積、產量實現穩定快速增長，蔬菜產值占種植業總產值1/3以上，全市蔬菜種植面積、總產量占全省1/5左右，均位居全省第一。

我國是世界上最大的黃瓜生產國。在贛南，規模化、設施化種植黃瓜的面積較大，主要分布在春夏茬（3～6月）和秋延后茬（9～11月）。黃瓜是中國各地夏季主要菜蔬之一，而夏季高溫高濕的環境影響黃瓜生產，常常出現供不應求的現象，市場價格居高不下。近年來，贛南積極打造差異化市場，大力發展越夏茬蔬菜（即所謂的“臺風菜”），但受夏季高溫、高濕氣候的影響，越夏茬設施黃瓜病害較多、采收期不長，導致商品性較差、產量不高”。為此，我們從篩選耐高溫高濕、抗病性強、產量高的優質品種出發，旨在為贛南的越夏茬設施黃瓜生產提供適應性品種支撐。

1 材料與方法

1.1試驗品種

以10個黃瓜品種進行篩選研究，其中4個品種為長棒型黃瓜品種，6個品種為短棒型黃瓜品種，品種名稱及來源詳情見表1。

1.2試驗環境

于2019年5～8月在贛南科學院于都禾豐科研示范基地進行。試驗大棚為全拱式冬暖大棚，大棚占地面積2640m²，全長120m，寬22m，棚高5m，肩寬1.65m，肩部設有1m通風口，頂部設有0.8m通風口。試驗期間棚內最高溫度為45.2℃，最低溫度為19.7℃，平均溫度為29.83℃，平均濕度85.48%，大于30℃以上高溫時間占比為37.3%，大于35℃高溫時間占比為18.3%，大于40℃高溫時間占比為5.2%。

1.3試驗方法

種子經過55℃溫湯浸種，恒溫箱催芽至60%以上種子露白之后，于5月9日播種，采用50孔穴盤進行基質育苗，培育壯苗。于5月24日，2葉1心時期用殺菌劑+生根劑浸根后進行定植。

該試驗以品種做單因素試驗設計，設3個重復，隨機區組排列。每小區面積5.5m²，長3.7m、寬1.5m、畦面寬0.6m，壟高35cm，溝0.5m。采用高壟栽培，雙行定植，株行距0.45m x0.5m。每個小區定植20株，每667m²約定植2100株。采用膜下軟管滴灌，水肥一體化設備，生長期間的管理栽培方法均按本地區生產習慣進行，所有小區統一標準管理。

1.4測量指標與方法

每個小區隨機抽取5株，調查各品種物候期及植物學性狀、果實商品性狀、產量及抗病抗逆性。

從黃瓜采收開始單獨記錄各小區產量、瓜數，最后統計各小區全生育期產量，通過計算得出單株產量與667m²產量;采收開始前15天產量為前期產量。

抗病性試驗于6月17日進行，主要病害為靶斑病。參照表2標準進行靶斑病病情分級并計算府隋指數，每小區隨機抽取15株，每株抽取10片葉進行抗病情調查，計算發病率和病情指數，并進行統計分析。病情分級標準為0級：無病癥;1級：10%葉片感病;2級：30%葉片感病;3級：50%葉片感病;4級：80%葉片感病;5級：植株枯萎，甚至死亡。

病情指數（%）=[∑（各級病葉數x各級代表值）/（調查總葉數x最高級代表值）]×100

發病率（%）=發病株數/調查總株數x 100

2 結果與分析

2.1 生育期及植物學性狀

如表2所示，黃瓜各品種在播種第2d均已出苗，出苗15日后都已達到2葉1心期并統一定植。定植后CCl2、CCl、CC2這3個品種生長勢較強，始花期最早，在播種后35d就始花;其次為CC63、CC61、CC26這3個品種，分別在播種后第36、38、38d始花始花，節位低;最遲的為CC27.在播種后52d才始花，始花期相比CCl2、CCl、CC2延遲了17d。CC63、CC61這2個品種第1雌花節位最低，在第4節就已始花;其次為CC2、CCl、CCl2.分別在第5、6、6節位始花;其中CC27始花節位最高，在第26節才始花。CCll、CC27、CC61分枝性最強，其余7個品種均為中等水平。

2.2果實商品性狀

如表3所示，4個長棒黃瓜品種中CCl2果長37.7cm，果橫徑最小，僅有3.5cm，果肉最薄，僅有1.2cm，單果重為495g，瓜把長4.8cm;CC25果長最長，達38.4cm，果橫徑4.5cm，果肉最厚，達1.6cm，瓜把長5.5cm，單果重最大，達558g;CC63果長最短，僅有28.1cm，果橫徑4.5cm，果肉最厚，達1.6cm，瓜把最長，達6cm，單果重最小，僅有444g;CC61在4個長棒黃瓜品種中果長、果橫徑、果肉厚度、單果重適中，分別為32.6cm，4.5cm，P.4cm，470g，瓜把最短，僅有4cm，最符合市場消費需求。

6個短圓筒形黃瓜品種都屬于無瓜把鈍圓形，其中CC9果長最長，達24.4cm，果橫徑最大，達5cm，果肉最厚.達1.6cm，但單果重卻不是最高，為400g;CCll果長21.3cm，果橫徑4.8cm，果肉厚1.4cm，單果重420g，僅次于單果重最大CC2的423g;CC26果長20.6cm，果橫徑最小，僅有3.7cm，果肉厚最小，僅有1.2cm，單果重230g;CC27果長最小，僅有16.2cm，果橫3.7cm，果肉厚1.2cm，單果重最小，僅有187g;CCl果長19.8cm，果橫4.8cm，果肉厚1.5cm，單果重282g;CC2果長僅次于CC9.為23.8cm，瓜條勻稱，果橫徑、果肉厚分別為4.3cm、1.5cm，單果重最高，達423g，果形與單果重數據表現優秀，沒有明顯缺陷。