燕山板栗優種嫁接的意義方法及接后管理

沈文寶

摘要：燕山板栗以其獨特的風味而馳名中外，但長期以來沿用實生繁衍，使得后代種性混雜，結果晚，成熟期不一致，果粒大小不均。所以優種嫁接尤為重要，板栗嫁接方法多樣，但在各地實踐中總結插皮接、帶木質部芽接操作比較簡便，成活率較高。板栗嫁接成活后的管理決定了嫁接的成敗。

關鍵詞：燕山板栗;優種嫁接;嫁接技術;接后管理

燕山板栗以其果整、皮紅、色艷而有光澤、果仁深黃、內皮易剝、甜度適中，耐儲藏而馳名中外。但長期以來沿用實生繁殖法，沒有穩定的品系，使得后代種性混雜、結果晚、果實成熟不一致，質量也受到一定的影響，從而極大地影響了栗農的經濟效益和從事板栗經營的積極性。在實生選優的基礎上，推廣優種嫁接，可以從根本上解決問題。

1 優種嫁接的意義

1.1 縮短重期

利用結果母枝嫁接的幼樹，當年就可結果，比不嫁接實生板栗樹早結果5～7年。進入結果期未經嫁接的實生板栗樹，經良種改接后第2年就可以見果，第3～5年就能豐產。

1.2增加產量

進入結果期的板栗幼樹經優種改接后產量可提高15倍;低產劣質老樹經優種高接換頭后，產量可提高至原來的5-10倍。

1.3提高品質

實生板栗改接后，果個均勻，色澤艷麗，商品性狀一致。

1.4矮化樹體

有助于密植園的建立和管理，緩解果園郁閉度，促進增產增收。

1.5成熟期一致

便于采收和統一出售。

2 嫁接技術

2.1優種改接的范圍

新栽幼樹以及結果期不結果或者果品質量差、產量低的壯樹，低產劣質的老樹都應進行優種改接。

2.2授粉樹的配比

由于板栗為異花授粉果樹，所以改接時應配置相應的授粉樹。一般要求授粉品種數量在20%～25%為宜。

2.3接穗的采集

接穗必須從省級以上單位鑒定并在生產上大量推廣的優良品種果樹上剪取，且采集接穗的母樹要純正、健壯、無病蟲害。在冀北比較適應的的品種有燕明、替碼珍珠、燕奎、大板紅、燕山短枝、燕金、東陵明珠等品種。接穗的選取有2種：一種是結果枝，枝條頂端有3～4個飽滿芽，此種接穗利用率較低，但結果早，易豐產，一般嫁接當年就可結果;另一種是營養枝，芽數量多，利用率較高，但結果較晚。接穗粗度應在0.8cm左右、長度15cm以上，芽要飽滿，無病蟲害。采集接穗應在栗芽萌動前20天進行，一般掌握在清明之前。

2.4接穗的貯藏

選取的接穗要及時分品種貼標簽貯藏。將接穗松散地捆成小捆，在地窖內平鋪一層15cm厚的干凈細沙，沙的濕度以手攥成團、松手即散為宜，然后把捆好的接穗成排地立戳在細沙中，再從捆的頂部灌人細沙，直至將松散的接穗捆的空隙灌滿細沙為止。接穗貯藏期內要經常檢查，防止發霉、發芽和抽干。

2.5嫁接時期

優種嫁接的具體時間，要根據各地的具體氣候條件而定，嫁接最適宜的時期應在砧木芽體萌動至展葉前進行。物候期掌握在當地桃花盛開時就可以進行板栗的優種改接。

2.6嫁接方法

2.6.1帶木質芽接。首先按整形修剪的要求，確定芽接部位，在離芽接部位以上留30cm活支柱，選取0.6cm以上粗的接穗，削取帶木質部的芽片，芽片上端厚5mm、長3～5cm，采用丁字形芽接法撬開皮層，迅速插人接穗，并用塑料條將接口包扎緊密。

2.6.2插皮接。選定嫁接部位后，剪去枝頭。選取長約15cm、粗0.6cm以上的接穗，在其下端一側削5～7cm長的削面;在另一側削1cm的小斜面待用。為了便于操作，最好提前在樹下將接穗削好，泡于盛有清水的杯內，注意要保持杯內水的清潔，接穗最好在2～3小時內用完。嫁接時先用嫁接刀削光砧木剪鋸口，選光滑部位采取“丁”型嫁接，丁字橫頭要削成半月型槽，順生長方向從皮下插入接穗，要微露接穗削面，然后用塑料條裹嚴不露傷口，以防接穗漏風失水，影響成活率。

2.7接后管理

板栗嫁接成活，加強后期管理，關系嫁接的成敗。接后管理要抓好以下幾個環節。

2.7.1清除砧芽。嫁接后要抹除砧木上萌發的大量新芽，以免爭奪樹體大量養分而影響嫁接芽的成活和新梢的成長。除砧芽一般在嫁接后10天后開始進行，一年進行3～5次。

2.7.2留保護性砧芽。對于帶木質部芽接的枝條，為了提高下部接口背面組織的營養水分，防止枯死或影響接口愈合，所以在第2次抹除砧芽時要在各枝頭最上接芽的對面以上3～5cm處留1-2個砧芽。生長期對其采取多次摘心控制生長，一般摘留2-4片葉，做到“活而不旺，控而不死”。對于嫁接沒有成活和成活率較低的樹體及主干枝也要保留部分砧芽，恢復樹勢后以便補接。

2.7.3松綁扎物。板栗優種嫁接成活后，待新梢長至20-30cm時要進行第P次松綁扎物，當新梢長至40-50cm時要進行第2次松綁扎物，這樣有利于促進接穗新梢的生長和嫁接口的愈合。

2.7.4綁縛新梢。因嫁接新梢枝葉茂盛，抗風能力弱，極易從接口處劈開。所以要準備長1m左右的防風柱，待新梢長到30cm左右，將其綁縛在防風柱上，隨著新梢的生長根據實際情況一年要進行多次綁縛。前2次綁縛新梢應結合松綁扎物一起進行。

2.7.5防治病蟲害。板栗嫁接后，接口部位常受多種害蟲危害，嚴重影響嫁接的成活和新梢的發育?？捎脷⑾x乳膏涂于接口處。同時也要觀察新梢上的病蟲害，一經發現要及時處理。

2.7.6摘心。對于接芽新梢生長特別旺盛，可于6月份根據需要對其進行摘心去葉，待新梢長到50cm左右后，從新梢頂端幼葉處摘心，同時摘掉頂端2片葉。

2.7.7加強樹下土肥水管理。根據不同季節和板栗自身的生長規律要及時做到樹下保土、適時澆水、深耕除草、應季施肥，大力提倡多施有機肥。