德國職業教育課程開發標準在課程開發中的應用
——以“零部件技術測繪與出圖”課程為例

關意鵬，高茂濤

（柳州職業技術學院，廣西 柳州 545006）

德國職業教育采用雙元制模式，學制為2～3.5 年，教學分別在企業和職業學校里交替進行。課程設計以職業需求為核心，課程內容覆蓋專業所需的所有理論，知識面廣，深淺適度，綜合性強。

自2014年開始，柳州職業技術學院與（AHK）德國工商大會上海代表處、柳州采埃孚機械有限公司合作，開展德國“機械設計與制造”專業雙元制教育模式試點改革工作。其中雙元制綜合課程開發并實施是試點改革工作的重要內容。

一、基于工作過程的學生自我組織學習的課程開發思想

德國職業教育課程以職業需求為核心，不但關注技術的應用，還關注工作中的標準、生產安全和對經濟社會的影響等與工作相關的因素。強調學員對工作的主動參與和自主管理。在課堂上營造工作情景，以工作中的技術問題為導向，將學員組成學習組，引導學員主動地去研討問題、解決問題。

二、課程開發中的五個重要內容

在課程開發標準中有五個重要的內容，分別為課程的整體規劃、客戶委托書、學習地圖、能力類型、能力水平和課程規劃圖表。

課程整體的規劃是要解決課程的六個基本問題，要學些什么？誰要學？學習是為了什么？要怎么學？用什么學？如何檢查學習情況？

客戶委托書是來源于工作崗位的真實任務，現實中，客戶會為委托書的結果支付報酬，委托書的結果能為學員帶來真正的經濟利益。客戶委托書的實施可分解成若干環節，每個環節都需要學員有一個實操的結果。

學習地圖是一種表達形式，它以一種符合學習邏輯的結構將客戶委托書中的理論與實踐內容的關系表達出來。

能力類型可劃分為專業能力和關鍵能力。職業能力在德國資質框架中，有概況性的描述，比如：學生應具備在一個全面的、不斷變化的學習領域或工作范圍內獨立規劃和處理專業任務的能力。專業能力是指系統學習和熟練掌握本專業的知識和技能。關鍵能力常被概括為一種跨職業能力，主要包括方法能力和社會能力。方法能力是指具備從事職業活動需要的工作方法和學習方法，是勞動者在職業生涯中不斷獲取新知識、掌握新技能的重要手段。對方法能力的要求是科學的思維模式。社會能力是指從事職業活動所需要的行為能力，是勞動者在職業活動和社會生活中必備的基本素質。對社會能力的要求是積極的人生態度、道德意識，對社會的適應性、行為的規范性。當從業者具備了方法能力和社會能力，當職業發展變化或勞動組織發生變化時，他能夠在變化的環境中重新獲取未來的職業技能和知識，實現可持續的自我發展。

能力水平可分為了解、掌握、應用、解決問題四個水平層次。在課堂上，德國老師關注后兩種能力水平的培養和訓練，前兩種能力由學生在課外自己進行。

課程規劃圖表是課程實施的指導性資料。圖表分別有客戶委托書分析表，學習與反饋回路圖和課程結構表?？蛻粑袝治霰韺蛻粑袝M行工作任務分析、學習任務分解和能力分析。學習與反饋回路圖主要用螺旋圖的方式，分解和呈現學習任務的實施過程。課程結構表類似于我們的教案，從學生的視角、老師的視角，教學方法，教學媒體，教學時間分配對課堂活動進行設計。

三、課程開發標準的實踐

“零部件技術測繪與出圖”課程是柳州職業技術學院機電工程學院引入德國職業教育的標準、為建立并實施具有柳職院特色的德國雙元制教學模式而進行的雙元制綜合課程開發的項目之一。課程整合了“機械制圖與測繪”“互換性與技術測量”“金屬材料與熱處理工藝”和“AUTOCAD 工程圖繪制”等四門專業基礎課的內容。它不是對原有課程的推翻，也不是簡單地對原有課程進行整合，而是運用“學一課，成一事”的職教理念，教會學生學會做事，讓學生較為系統地學習專業知識和技能，并將所學到的知識與技能按照標準轉化成可應用的成果，培養學生的職業能力和素養，引導學生自主學習，培養學生發現問題、解決問題的能力。

（一）課程目標的確定：能做什么工作，需要什么能力

“零部件技術測繪與出圖”是兩個專業群的專業基礎課，兩個專業群分別是智能裝備專業群和敏捷制造專業群。根據兩個專業群面向的工作領域，對職業能力進行梳理，其中專業能力方面，智能裝備專業群需要具備“能夠閱讀一般設備說明書及施工圖樣”和“能夠熟練運用CAD 軟件繪制設備布置平面圖”的專業能力，敏捷制造專業群需要具備“能快速識讀機械零件圖紙”“能熟練使用CAD 軟件”“使用正確的工具測量工件”和“有較強的機械制圖基礎”的專業能力。這些能力可大致概括為“識圖能力”“cad抄圖能力”“工件測量能力”和“制圖能力”，其中“制圖能力”不僅包含“識圖能力”和“工件測量能力”，還包含能進行零件的三維建模二維出圖的能力。

（二）基于專業能力的工作項目設計

根據客戶委托書的設計要求，為培養四種專業能力都設計了若干典型的工作項目。例如為培養“識圖能力”設計了七個典型工作項目，工作對象分別是凹凸塊、軸與軸套、從動軸系、滑輪、聯軸器、拆卸器和千斤頂。工作項目的輸出成果是使用尺規或徒手繪制的相關組件部件的零件圖和裝配圖。圍繞如何完成工作項目，工作項目被劃分為若干學習任務，每個學習任務既包含理論學習也包含實踐操作，每個學習任務都有學習成果輸出，每完成一個學習成果，就意味著學生掌握了一項完成工作項目的子能力。考慮到不同的學生能力情況，后四個項目屬于機動項目。

1.學習地圖設計

學習地圖既幫助教師進一步梳理理論和實踐邏輯關系，進行完善優化學習任務，又能幫助學生直觀地整體地了解學習活動的內容要求，有助于學生做好自主學習組織。在地圖中，一個和若干個理論內容方框和一個實踐內容方框，構成一個學習任務，每個學習任務層層疊加，德國老師形象地稱之為“三明治”結構；每一個學習任務都會輸出一個學習成果，學習成果從上至下構成工作項目成果；每個學習任務，都包含理論內容學習和實踐內容學習，構建出理實一體化教學模式。每個內容框都由一個或若干個問題進行驅動，在解決問題的過程中，完成了知識點和技能點的學習，具體示例見圖1。

圖1 工作項目“抄畫凹凸塊零件圖和裝配圖”的學習地圖

2.基于工作項目的關鍵能力設計

關鍵能力的概念是在1974 年由德國勞動力市場專家梅爾滕斯先生提出的。德國職業教育特別強調綜合職業能力的培養，更加注重的是綜合職業能力。綜合職業能力是一種跨職業的能力，對學生未來的發展起著關鍵作用?！傲悴考夹g測繪與出圖”課程建立了培養和評價關鍵能力11 個能力指標，在不同的工作項目中，有側重地去實施。其中指標3、5、7、11是所有工作項目都具有的關鍵能力的基本指標。每個指標設定了三級水平層次，具體見表1。

表1 “零部件技術測繪與出圖”課程的關鍵能力指標和等級表

3.基于學習任務的能力水平設計

德國標準中將專業能力設定了四級水平層次，分別命名為了解、理解、應用和解決問題。在設定學習任務的能力水平層次時，將有的學習任務設置在解決問題的水平，有的學習任務設置在應用水平。以學習任務“在裝配圖中區分凹凸塊視圖”為例，大部分學生具備檢查視圖能力，能將視圖和實物進行比較，并進行抄畫視圖，達到應用水平就行了。但對于優秀的學生，能更進一步，去探討比較表達方案，對視圖進行完善，具體示例見圖2。

圖2 學習任務2“使用尺規抄畫凹凸塊視圖，并在裝配圖中標注序號”的專業能力四級水平能力圖

4.整理課程實施的指導性資料

德國標準中的客戶委托書分析表，學習與反饋回路圖，課程結構表和處理客戶委托書的完整行動圖是指導教師進行課堂教學的重要指導性資料，具體示例見表2、圖3和表3。

表2 工作項目“抄畫凹凸塊零件圖和裝配圖和裝配圖”客戶委托書分析表”

圖3 工作項目“抄畫凹凸塊零件圖和裝配圖”學習與反饋回路圖

表3 工作項目“抄畫凹凸塊零件圖和裝配圖”結構表格

四、小結

德國大部分的職業教育課程的開展實施，是基于德國真實的企業工作環境，由于具備學生和企業員工的雙重身份，學員人均學習資源豐富，加之德國傳統文化的影響，學員的自我組織學習的意識比較強。與之相比，我國目前的高職教育，生均資源相對有限，無法像德國那樣實現小班或小小班教學，加之高職學生普遍缺少自主學習的意識和習慣，所以不能照搬德國的課程開發標準，比如在工作項目的設置上，就需要結合各校實際，設置一些典型的工作項目，并且為這些項目配置足夠的資源，如教具、三維模型、工作頁等。對于一些先進的做法，要推廣，比如學習地圖，能力四級水平能力圖等。德國標準的引入，有效地提高了雙元制綜合課程開發的效率和質量。