商務英語教學的多模態研究

李泳銘 梅曼曼

一、 引言

商務英語教學注重培養商務類英語人才的英語基本功和跨文化交際能力，對于面向“一帶一路”倡議實施和國際經濟文化深入廣泛交流的專業人才培養和人才發展戰略具有重要意義。 多模態話語分析理論是關于語言現象和語言問題研究的重要理論觀點，其在語言研究方面所形成的基本主張運用于語言教學實踐具有重要的現實意義。 本研究就是以該理論為理論基礎，分析商務英語的教學實踐，以期對商務英語教學發展有所裨益。

二、 多模態話語分析理論的基本主張

人類的語言信息交流是通過視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺等多種感知器官(通道)與外部環境的互動來實現話語信息的充分理解與溝通的語言學習和獲得過程。 由于這些語言信息交流過程是以感知通道為基礎的，而人類的感知又主要是視覺、聽覺、觸覺、味覺這五種通道。 于是，基于以上五種感知器官(通道)，就產生了五種話語交際模態，即視覺模態、聽覺模態、觸覺模態、嗅覺模態、味覺模態。 多模態話語分析理論主張讓多種感覺通道同時或部分同時參與到語言學習中進行話語分析，發揮多種模態的組合優勢以提高語言學習成效。

多模態話語分析理論的最初緣起來自法國社會學家巴爾特(Barthes)。 他于1964 年提出圖像修辭學，把圖像、動作等社會符號在話語交際活動中的重要作用提到了相當高度。 而韓禮德(Halliday)在20 世紀80年代的“社會符號理論”是其理論基礎。 韓禮德(Halliday)在前人研究的基礎上擴展了語言的社會符號范疇，他將圖像、動作和聲音等也列為模態范疇，開始了語言現象和語言問題的多模態思維模式。 后經逐步完善，其理論框架逐漸成為有關語言交流分析理論的一種發展趨勢。 另外，該理論也同時被延伸至教學領域。影響比較深遠的就是1996 年的“新倫敦小組”，該研究在此方面做了首次嘗試，他不僅運用了圖片、聲音等視覺模態、聽覺模態，同時也利用了多媒體資源等非身體特征的交際模態，完成多種感官的刺激，使學習者獲得多元識讀能力，以增強學習效果、提高語言記憶和實現認知內化。

關于多模態話語分析理論以及由此生發的各項實踐模式，在國外的發展成果比較豐富。 而在國內，關于此項研究，還在經歷一個探索的過程，雖然也有學者從多模態話語分析的視角做了一些分析和探討，但總體上發展勢頭不是很明顯，并未引起廣泛關注。 雖然研究論文的總體體量不多，但其也不乏有深刻影響力的研究成果，尤其是在大學外語教育中，多模態研究發展還是較為迅速的，典型的理論研究方向為多模態的建構、多模態的研究方法以及各模態之間的關系。 張德祿在研究中給出了一個多模態話語分析的綜合理論框架，即“文化—語境—內容—表達”多模態話語分析理論框架，構成了商務英語專業教學改革和發展的基礎理論。 文化、語境、內容、表達四種因素將話語交際的全部過程囊括進來，對于語言交際和學習成效具有重要而顯著的影響力。 在他看來，文化層面因素是根植于廣闊的語言文化環境背景中交流者自身的文化熏陶以及其思維方式，文化對語言學習的影響向來是潤物無聲的；語境層面因素相對來說是比較具體的，它是立時存在的具體的語言環境和話語發生方式，沒有語境就沒有語言學習的土壤；內容層面因素是那些直接影響到語言學習質量和成效的、涵蓋一定的語言意義的文本內容、教學資料；表達層面因素是利用語速、表情、設備等具有身體或非身體特征的媒介進行言語和非言語交際，從而對語言輸出產生影響和效果的因素。 多模態協同參與語言教學實踐，對于提高語言教學質量和成效具有現實意義。 多模態理論研究也被引入英語教學領域，尤其是在商務英語教學的實踐領域應用，多模態的話語分析理論運用顯得更為實用，理論研究的作用發揮更加明顯。

三、 商務英語教學面臨的沖擊和挑戰

商務英語專業，是一種以提高學生商務英語應用能力與跨文化交際能力為目標的專業學科。 該專業培養出的人才應該是面向國際化的經濟文化交流的高質量人才。 但是，縱觀國內各高校商務英語教學實踐，還存在一系列難以適應現代國際國內經濟文化交流形勢的困難和問題，在高質量專業人才培養上還面臨著極大的挑戰。

(一)缺乏必要的商務英語文化環境創設

按照多模態話語分析理論，文化環境的作用是潛移默化、潤物無聲的。 商務英語教學雖然不能完全置身于真實的英語語言文化環境，卻是可以通過一定的手段完成文化環境的創設的。 但目前的商務英語教學中，恰恰缺乏這種文化環境創設，教師和學生無法在專業的文化環境中積累教與學的實戰經驗，很多對商務英語文化上的理解過于機械化、表面化。

(二)缺乏多模態的感覺通道參與與協同

商務英語專業具有自身的專業話語特性，在專業教學實踐中如能充分利用圖像、聲音、動作、表情等手段刺激學生的多重感覺器官，實現專業話語的分析、示范和體驗，則會收到極佳的教學效果。 但在教學實踐中往往達不到多種感官的刺激和多種感覺通道的協同參與，即無法實現多模態的話語分析，不利于學生商務英語專業話語的體驗和實踐。

(三)缺乏商務英語專業化的教學資源和內容

商務英語專業是國際經濟文化交流日趨廣泛背景下發展起來的新興專業，其專業發展時間還不是很長，在專業教學中的教學資源和教學內容還處在積累壯大階段，在課程教學上可供選擇的資源十分有限，專業教材的權威性較之其他學科有很大的差距，教學資源的局限性也成為專業教學效果的影響因素之一。

(四)缺乏商務英語實訓式的專業表達

關于語言類學習，其最終極目的是表達和交流。一切教學活動應該圍繞著培養學生的表達和交流能力展開，而檢驗專業教學效果的一項重要標尺就是學生專業學習的“輸出”，在商務英語專業學習中，則表現為能夠熟練運用所學的商務英語知識融入具體的文化環境并完成語言的表達和交流。 這就需要一些實訓式的教學環境。 目前的商務英語教學實踐，顯然只關注了語言交際上的表達訓練，對那些能夠促進專業實踐能力發揮的，包含一定設備設施、網絡鏈接的非語言交際媒介的實訓平臺并未足夠重視。

四、 商務英語專業教學多模態構建的基本策略

(一)優化專業文化環境

通過多模態話語分析理論的研究，我們應該認識到優化專業文化環境對學生學習力的提高和專業實踐能力、語言應用能力的作用和影響，在教學實踐中創設商務和英語相融合的文化環境和跨文化交際環境。

1. 在有效發揮傳統平臺優勢的基礎上實現專業學習環境的優化

傳統的商務英語教學對單個的聽覺感官互動模態的利用可謂駕輕就熟，校園內針對英語學習的俱樂部、英語角、英語沙龍等傳統學習平臺運行多年，經驗成熟，其形成的專業文化環境促進了學生英語學習效果的提升。 商務英語與普通英語之間還有著自身的專業特點，其文化環境創設需要緊密結合自身特征和實際，尋找商務與英語的有效結合點，使文化環境更趨商務化和專業性，以更好地提高學習者對于商務文化環境的適應能力。 諸如實際技能大賽、辯論賽、創新創業大賽等就是專業文化環境優化的教學平臺。

2. 有效利用新媒體技術促進商務英語教學的多模態化

移動互聯互通和新媒體技術蓬勃發展，利用互聯網和移動終端進行學習的平臺也相伴而生。 以互聯網、平板電腦、手機等應用媒介為依托，商務英語教學多模態化的實現途徑也越來越多。 像百詞斬、扇貝單詞、Biscuit、英語流利說等英語學習軟件，集合了視覺模態、聽覺模態、觸覺模態的感官刺激，融合運用視頻、音頻、圖片、動畫等教學資源，充分調動學習者的多種感官和非智力因素，以多模態化促進學習效果。

3. 提高商務英語專業教學平臺的利用率創設跨文化環境

國際間經濟文化交流向縱深發展，一些更加適宜商務英語教學的平臺也隨著商務英語的專業地位提高而方興未艾。 專業教學平臺包括線上、線下兩種類型。線上平臺主要是跨境電商云平臺、跨境電商業務模擬平臺、速賣通模擬仿真教學平臺等虛擬平臺；線下平臺主要是電商基地、商務談判實踐基地等，這些基地能夠為學生提供親身體驗專業文化環境的實踐鍛煉機會。線上線下多層次、全方位的專業教學平臺可以給予學生充分的實踐機會。

(二)協同應用多模態參與教學

在多模態話語分析理論中，不同的模態之間存在著互補或非互補的關系，應處理好其協同關系。

1. 優化多模態話語教學模式

不同的話語模態具有不同的優勢，商務英語教學要在對不同話語模態進行優劣勢分析的基礎上，充分考慮商務英語專業的內容特征和專業教學的需要，選擇以何種模態作為主要的話語模態，何種模態作為輔助性的話語模態，通過優化多模態話語教學模式，讓兩種或三種、多種模態的作用得到協同發揮，創造多元化的專業語言學習環境，形成較為專業的話語體系。

2. 發揮多模態話語協同優勢

商務英語教學的目標語言的英語，但靠語言表達和組織這種單一聽覺模態的表現形式顯得蒼白無力，無法調動學習興趣，教學效果低下是其必然結果。 因此，專業教學實踐中需要處理好多模態話語的主次搭配關系。 比如在教學中，如果選擇以聽覺模態為主要模態進行教學實踐，就不應該只是將語言全盤灌輸給學習者，而應當適當輔之以如面部表情、肢體動作等非語言的要素，還可以利用多媒體展現圖片、音視頻等，多元刺激不同感官，讓多種模態形成協同參與，發揮多模態話語的協同優勢，用浸泡式語言學習環境達到提升學習效果的目的。

(三)拓寬商務英語專業教學內容

在商務英語專業教學中，積極拓寬教學內容，保障專業教學資源的優化是關鍵。

1. 選擇多模態化的優秀教材

教材是專業教學資源的基礎和主要載體之一。 如果能夠實現教材內容的多模態化，相應的就可以帶來形式上的多模態化。 商務英語具有專業性、應用性強的特征，這樣的專業特性要求商務英語教材必須是專業的、多模態化的。 在教材的選定上應該是在完整呈現商務理論知識的基礎上突出文字、圖片、音頻、視頻等多模態話語，使學生在視頻案例、商務交際以及聽說訓練中得到商務知識的全面拓展。

2. 遴選多模態化的課外資源

課外資料是商務英語教學內容的有益補充，其選擇范圍比較廣泛，而且更容易體現多模態化。 文字模態的課外資源非常常見，比如說閱覽室內相對齊全的財經期刊雜志，比如說圖書館的各種商務英語圖書。聽覺、視覺模態的課外資料來源途徑也比較方便，尤其是在互聯網應用頻繁的當下，學習者點擊搜索商務英語關鍵詞就可以呈現海量的學習信息。 “互聯網＋”的時代，更多的網絡資源呈現給大眾視野，教師和學生都可以通過互聯網資源鏈接課外資料進行自主學習，而一些微課、慕課、翻轉課堂等新興課程形式也帶給專業學生更多的課外資源，多模態化的專業學習環境有了充足的資源保障。

(四)強化實訓教學表達

實訓教學是商務英語的重要學習環節，這一關鍵環節抓得好，可極大地提高學生的商務英語運用能力。

1. 讓商務英語專業實訓基地在商務英語教學中的優勢發揮更加明顯

一門專業學科的學習和掌握，需要專業的實訓鍛煉作為鞏固和提高的重要手段。 因此商務英語教學應該重視和發展專業實訓基地建設。 開展實訓基地建設，實現多模態的感官體驗，可以使學習者在優化了的專業文化環境中提高學習者的實踐能力和語言應用能力。 依據空間布局，商務英語專業實訓基地應該分為校內、校外兩種模式。 校內基地可設有專業實訓教室、模擬商務平臺等，在校內實訓基地，應該根據商務英語的發展需要，及時更新和補充教學軟硬設施，讓聽覺、視覺、觸覺等多模態話語的協同作用得到優勢發揮，促進專業實訓成果顯現；校外實訓基地可由學校自設電商基地，也可采取校企合作的方式，利用商務公司的一些實踐基礎作為專業學習的實踐平臺。 校外實訓基地以更接近于應用和實務的特色對于提高實訓效果作用更強，應該進行充分的開發和利用。

2. 通過多種方式促進商務英語實訓教學的實踐落實

為實現實訓教學的落地生根，獲得實訓教學實效，就必須通過一定的方式促進商務英語實訓教學的實踐落實。 首先是優化課時比例。 按照課堂理論教學與實踐實訓相結合的原則，研究商務英語的專業特點，調整和優化專業教學方案，讓專業理論和實訓實踐兩者之間的課時比例協調，互為促進，相得益彰。 其次是建立和完善實訓教學考核評價體系。 通常意義上講，考核評價體系在很大程度上對教學發展起到引領和導向作用。 評價模式需從教學的落實、流程、成效等不同的指標建立相應的標準，指引多模態實訓教學的實務操作。

五、 結語

綜上所述，基于多模態話語分析理論，商務英語專業教學要以提高學生商務英語應用能力和跨文化交際能力為中心，從優化專業文化環境、協同應用多模態參與教學、拓寬專業教學內容和強化實訓教學表達四方面入手，促進商務英語專業教學質量提升和培養目標的達成。