青貯糯玉米新品種糯青1號的選育及栽培技術

張開武，沈建華，趙曉燕，王春梅，王 竹，王 偉，柯付文，任 洪

(貴州省農業科學院旱糧研究所，貴陽 550006)

我國西南地區是糯玉米的起源中心[1-2]，同時也是我國第三大玉米生產帶的主產區，該產區的地形地貌主要以平壩丘陵和山地高原為主，屬于典型的“立體型”、“小區域型”氣候生態環境，玉米種植模式復雜多樣[3]。鮮摘糯玉米蒸煮后食味香甜可口，皮薄化渣，易消化，營養價值高，食用鮮食糯玉米已經成為當地居民主要飲食習慣之一。國家實施鄉村振興大戰略，大力推進“糧改飼”政策，發展青貯玉米產業是促進我國現代畜牧業可持續發展的重要手段[4]。隨著玉米產業種植結構的調整，選育產量高、品質優、抗性強、適應性廣的鮮食與青貯兼用型特色玉米品種將是玉米育種主攻的方向之一。貴州省農業科學院旱糧研究所用QW 79作母本，以QW 21作父本雜交選育而成糯青1號，該品種不僅外觀品質、食用品質都較好，而且可作青貯兼用型的糯玉米新品種。糯青1號2018年通過貴州省農作物品種審定委員會審定(黔審玉20180018號)。

1 親本來源、特點和選育過程

1.1 母本QW 79

利用京6與自育系179-2(選自遵糯1號)雜交作基礎材料，經8代連續自交選育而成。QW 79株型半緊湊，全生育期115 d左右，株高113 cm、穗位高64 cm，穗長13 cm、穗粗4.5 cm，穗行數16行，果穗為筒形，結實性好，籽粒糯質、白色、硬粒型，穗軸白色，雄穗分支10個左右、雄穗最低側枝位以上主軸長18 cm、最高側枝位以上主軸長10 cm，雄花護穎有紫色條紋、花藥淺紫色，雌穗花絲紅色。

1.2 父本QW 21

利用自交系H 168(黔糯868父本)與黔糯768(B 7×H 168)回交，再經8代連續自交選育而成。QW 21株型平展，生育期120 d左右，株高163 cm，穗位高74 cm，植株葉色濃綠，穗長16 cm，穗粗4.6 cm，穗行數16～18行，果穗為長錐形，籽粒排列整齊，結實性好，籽粒糯質、白色、半馬齒型，穗軸白色。雄穗一次分支26個左右、雄穗最低側枝位以上主軸長41 cm、最高側枝位以上主軸長20 cm，花粉量大，雄花護穎淺紫色，花藥淺紫色，雌穗花絲紅色，花絲柔細。

1.3 雜交選育

糯青1號是利用QW 79作母本，以QW 21作父本雜交育成，2012年冬海南組配,經2013—2015年組合鑒選、品比及多點鑒定試驗，2016—2017年通過貴州省青貯玉米品種區域試驗及生產試驗。

該品種的選育過程如下：

京6×179-2 黔糯768(B 7×H 168)×H 168

↓(連續自交8代) ↓(連續自交8代)

QW 79 × QW 21

↓

黔糯青1號

2 產量表現

2.1 鑒選、品比及多點鑒定試驗

2013年貴陽組合鑒定篩選試驗平均鮮穗產量為1 025 kg/667 m2，較對照筑糯2號增產10.2%。2014年省預備試驗平均產量為鮮穗783.7 kg/667 m2，較對照筑糯2號增產7.49%。2015年貴陽、遵義、興義等地多點鑒定糯玉米鮮穗采收平均產量為968 kg/667 m2，莖葉青貯產量為3 560 kg/667 m2。

2.2 區域試驗

糯青1號2016年區試鮮重(全株)2 139.8～4 135.77 kg/667 m2，6點平均鮮重(全株)產量2 901.37 kg/667 m2，比對照黔糯868增產10.52%，6試點為4增2減；鮮果穗產量775.5～1 415.15 kg/667 m2，6點平均1 133.87 kg/667 m2比對照黔糯868增產7.94%，6試點為3增3減(表1)。

表1 糯青1號2016年區試產量結果

2017年平均鮮重(全株)產量為1 628.2～3 243.4 kg/667 m2，平均鮮重(全株)產量為2 603.6 kg/667 m2，比黔糯868增產6.46%，6試點為5增1減；鮮果穗產量為674.9～1 559.6 kg/667 m2，6點平均1 158.4 kg/667 m2比對照黔糯868增產8.3%，6試點為5增1減(表2)。

表2 糯青1號2017年區試產量結果

2016年和2017年平均鮮重(全株)產量為2 752.5 kg/667 m2，比對照增產8.56%，分別有66.7%和83.33%的試點產量比對照增產。

2.3 生產試驗

2017年貴州省生產試驗鮮重(全株)平均產量為3 039.7 kg/667 m2，比對照黔糯868增產11.44%，100%的試點增產。鮮果穗平均產量為1 086.2～1 372.7 kg/667 m2，試點為3增1減，4點平均1 268.8 kg/667 m2比對照黔糯868增產5.8%(表3)。

表3 糯青1號2017年生產試驗產量結果

3 品種特征特性

3.1 品種植株性狀

糯青1號播種至青貯采收期110 d左右，株高平均234 cm，穗位高110 cm，株型平展，果穗錐形，穗長19.5 cm，穗粗4.7 cm，穗行數16.4，雄穗分支17個左右、雄穗最低側枝位以上主軸長36 cm、最高側枝位以上主軸長25 cm，雄花護穎有紫色、花藥淺紫色，雌穗花絲紅色，籽粒白色、糯質型，穗軸白色。

3.2 品種品質

經貴州省農業科學院草業研究所品質測試：(全株)鮮玉米水分65.22%，粗蛋白5.93%，粗脂肪1.98%，酸性洗滌纖維23.76%，中性洗滌纖維38.62%，灰分5.64%，無氮浸出物62.69%。其中，中性洗滌纖維含量達到了青貯玉米品質(GB/T 25882—2010)一級標準，酸性洗滌纖維含量達到了青貯玉米品質(GB/T 25882—2010)二級標準[5]。

3.3 品種抗病性

經貴州省農業科學院植物保護研究所鑒定：糯青1號高抗大斑病、小斑病、穗腐病，中抗灰斑病，抗紋枯病，感絲黑穗病、銹病。

4 親本繁殖和雜交制種技術要點

4.1 親本繁育技術要點

注意隔離繁殖，選擇中上等肥力的土壤，由于兩親本含有熱帶、亞熱帶血緣，繁殖地點應在我國秦嶺以南，地點選擇以海南為佳。母本自交系QW 79繁殖種植密度為4 500株/kg/667 m2，父本QW 21繁殖種植密度3 800～4 000株/kg/667 m2為宜。

4.2 雜交種制種技術要點

選擇秦嶺以南的地區，中上等肥力土壤，種植密度4 000～4 500株/667 m2。貴陽地區制種先播父本、待父本插針后播母本，與母本同期播一期父本，以備人工取粉授粉，確保提高母本授粉結實率；海南制種父母本同期播種。由于父本田間植株較母本高，花粉量大，制種行比可采用1∶(6～8)。制種隔離區要注意田間水肥管理及抽雄散粉前去除雜株的工作。成熟后收獲果穗及時剔除可疑果穗，保證種子純度。

5 品種栽培技術要點

5.1 播前準備

選擇中等以上肥力土壤的隔離區，播前平整土地，開溝起壟，便于排灌，施足底肥，每667 m2施1 500 kg農家肥、磷肥30 kg、鉀肥10～15 kg。播前將種子晾曬 1～2 d，并對種子中的混雜種、碎粒等進行清除，選擇籽粒大小均勻的種子，對種子進行種子劑包衣，防治苗期地下病蟲害，確保種子出苗長勢整齊一致。

5.2 適時播種

適宜種植密度3 400株/667 m2左右，播種時間根據各地熱量進行，可采用溫室大棚進行育苗移栽或地膜覆蓋播種，可提早收獲。

5.3 田間管理

在4～5葉時進行間定苗及去雜處理，留長勢均勻一致苗；中耕鋤草結合施肥進行，第一次中耕追肥，施尿素15 kg/667 m2，第二次中耕追肥及培土，施尿素25 kg/667 m2；生長期間采用10%氯氰菊酯2 000倍液+Bt粉800倍液噴霧可防治玉米螟、草地貪夜蛾等蟲害；大小斑病和銹病可用70%的甲基托布津的可濕性粉劑噴霧進行防治。

5.4 適時采收

鮮穗和青貯兼用采收鮮果穗以授粉后24～28 d為最佳收獲期，鮮穗采收后3～5 d收獲莖葉青貯；只作青貯飼用在乳熟后期、臘熟初期收獲為佳。

6 推廣前景

糯青1號是青貯與鮮食兼用型的青貯糯玉米新品種，該品種不僅青貯和鮮果穗產量高、高抗大斑病、小斑病、穗腐病等，而且果穗外觀與鮮食品質較好。通過2013—2015年組合鑒選、品比及多點鑒定試驗，2016—2017年進行貴州省青貯玉米品種區域試驗及生產試驗，豐產性和適應性較好。該品種適宜在我國西南地區種植，作青貯和鮮食兼用種植經濟效益好，可促進農村種植產業結構調整升級，市場推廣應用前景好。