楊美華
(均瑤集團上海食品有限公司,上海 200030)
第一,成本控制對提高企業經營管理水平和經濟效益起著至關重要的作用。在企業成本控制環節中,企業管理層根據共同目標以及具體經營活動,憑借其授權領域,分工落實研發設計、物料采購、生產制造以及銷售服務各具體環節,并由相應的人員實操不同業務。在具體企業發展計劃中,為避免不良因素對企業經營效益的影響,應提前做好預防事項及相呼應的調控工作,并對各項工作做好事前的準備,同時履行各個環節的有效監督職能,以實現最良好的成本控制成效,實現企業經營效益最大化。
第二,產品成本的高低對于企業持續穩定的盈利水平影響重大,降低產品成本、增加企業收益,必然成為提高企業經濟效益的重要途徑。因此,對于所有與產品成本相關的經濟業務,都應建立完善的成本制度和制定嚴格成本控制方法。在成本控制的實施過程中,分別由不同的部門負責企業各類財產物資購入、物料領用及倉庫保管,為其提供卓有成效的安全、完整的制度保障。通過成本控制制度,還能夠有效避免物資的保管不善、丟失、資源無效浪費、計量不準等弊端的發生,從而使得企業財產物資得到有效的保護,成本控制是不可忽視的環節。
第三,成本控制在企業諸多控制領域中起著綜合性的控制作用,統一分散到企業的各個生產經營階段,并集中進行反映和控制,它能使企業的資源進行有效分配與合理利用,進一步挖掘資源更高的潛能,并在企業的經濟效益中直接得以體現,企業的全面控制系統富有成效。
在產品研發設計的初期 ,最前沿的成本控制領域,比如在產品的組成結構、重要配方的選擇以及試研發過程中,生產工藝、生產工序緊密結合在一起。產品的最初外觀設計及新產品研發不夠創新,沒有充分發揮和合理利用現有資源,造成最基礎的成本控制難以到位。欠考慮產品的配料選擇使用前瞻性問題,等到產品投入大批量生產后,再去改進投料配方方案,會造成資源和資金投入的浪費,而且改進難度系數很大。產品的設計階段僅僅只注重產品的表象,沒有把握產品潛在的成本,尤其在產品運輸途中、儲存環境以及包裝工藝這些環節存在后續的問題,不能很好地得以控制,造成不必要的額外成本增高。商品市場琳瑯滿目,設計團隊不能有效地把產品的功能與市場終端消費者的需求很好地結合在一起,勢必影響市場發展前景,影響企業的經濟效益,導致設計成本付之東流;設計人員在設計的過程中,也存在一系列的追求新穎的想法,但不切實可用;或過于簡略的想法,而忽視了產品的外在的美觀問題。充分利用現有的產品設計匹配設備資源,不需要再次重復更新現有設備,造成現有階段的成本資源的浪費。
盡最大可能地降低采購價格成為采購人對成本控制最初的理解及主觀判斷,并以此為標準作為業績考核的主要依據。但如果采購成本過低,質量難以保障,并沒有從根本上解決采購物料的實際成本問題,最終造成采購資源更大范圍的浪費。物資采購計劃與生產計劃制定遙相呼應,存貨物資的安全庫存臨界點沒有很好的設定,造成與實際生產過程相脫節,采購物料可替代性、物料的替補性以及可行性方案不能跟進。
企業如果強制壓低供應商采購價格,沒有考慮供應商的真實收益,最現實的結果只會讓供應商提供質量參差不齊的原輔料物資,造成產品質量不達標,不能真正實現成本控制,且沒有達到雙方共同盈利的局面,尤其是企業既不能得到長期穩定的合作供應商和價格合理穩定的貨源,又不能減少不必要的庫存積壓,無形當中造成企業資金占用成本提高。目前多數企業往往對采購人員重視不夠,缺乏公正有效的采購績效考核標準。同樣,對于供應商也只是從質量管理的角度進行審核,而沒有真正建立一個供應商數據庫來進行科學的管理評價體系,也可能失去與擁有良好信譽的供應商進行長遠的戰略合作的機會。
企業往往對生產階段的成本控制相比其他階段投入較多的關注度,但難免還存在一系列的問題。成本控制的主要關注度體現在原材料的成本控制,不夠合理地利用原材料,在生產環節過程中會產生諸多問題。另外,企業出現生產產能產量把控不到位,效率低下,單位時間內的生產成本偏高等,造成這些問題的原因往往是由于缺乏科學的、系統的、有效的、完善的績效考核機制。此外,在各項費用上的管控也往往做得不夠細致、周全,基本上參照歷年的經驗,不夠現實準確。
企業生產制造出來的產品最終流向市場,在銷售終端實現銷售。企業為了較高的營銷目的而忽視了銷售環節的成本控制。忽視了成本控制作為企業收益的重點考察方向,是控制營業費用的關鍵點。
一些企業在日常市場營銷活動中,不能通過各地區的消費水平來制定控制流程核定費用標準,在此基礎上,通過費用投入和市場效果雙向目標難以實施控制。營銷費用控制管理責任制度不夠完善,營銷過程中每一個環節上的投入與責任人和責任落實方式不能同步進行,并以此來保證這一個環節的投入間的相互責任。對營銷實施過程進行跟蹤不到位,并對照計劃和預算進行調控,不能保證營銷活動的投入控制在計劃和預算的范圍。
在產品成本執行過程中,當產品成本信息出現不對稱的問題時,做到加強溝通、及時反饋到產品設計部門,并改善產品研發設計和產品生產操作過程。產品成本大部分在產品設計階段就已經產生了,因此,著重強調產品設計團隊的研發設計過程,是成本控制的關鍵點。
在相關部門的協助下,設計人員要適當加強成本管控意識,以質量為先的管理理念。集思廣益產品研發設計,加大投入力度,增強企業的競爭能力,企業才能夠在的市場競爭中脫穎而出。產品研發部應對研發費用進行專門核算,增設研發費用科目戶,分門別類匯總,對每一個新產品開發項目分別進行核算,并且要將其收入與支出進行對比分析,預先分析和研究,對特定產品的配方的合理配制,原輔料的試生產運行中出現的諸多問題,及時有效地分析分解。
在某種角度上,大多數企業主觀認為在采購成本控制環節主要是采購部門的職責,從采購合同、采購訂單、采購入庫實現整個供應鏈的有效控制。依靠具有良好資質的采購供應商,確定良好的采購上下游的關系,制定采購部門人員成熟的評價和激勵機制。
在企業生產過程的成本控制中,對企業經營生產的無論是哪一個環節所消耗的原輔料、包材、機物料等物資都應該進行有效的控制。根據現有的制定的組織框架、工藝方法以及工藝消耗設定的控制標準。應按照事先定額配比原則來領用原材料、投入原材料、生產產成品,用產品確切的檢測指標把控材料投入產出的合理性。直接材料(包材、原輔料)、制造費用、人工費、工資應按嚴格既定的考核標準來執行,分析在生產過程中材料節約與超支的原因,實施產品的標準化管理。
企業營銷活動多樣化,都必須具備完整的投入計劃和預算標準,對營銷費用的科目要有明確的界定劃分,并對營銷費用中的廣告費、人工費、促銷費等不同費用之間的比例有合理地制定依據,在科學分析的基礎上,事先確定控制目標,避免支付時發生的隨意性而導致操作實施過程中失控。嚴格按照所確定的費用控制計劃和預算定額落實責任,超出定額標準的部分,且不能通過為用戶增加價值滿足以實現補償金額的,必須有具體的責任人來為之承擔相應的補償責任。
銷售成本控制環節的方法:首先按市場的消費情況來制定營銷人員消費標準,其次講究營銷費用控制標準,主要在于如何控制每個營銷人員的營銷活動費用,創造出的效益是比較容易理解的。包括報賬費用、市場建設費用、廣告宣傳費用等。從而使得營銷人員該如何去節約成本,提高效益。
確保在大方向上公平合理與重點項目重點用戶的靈活性,才能良好的維護銷售人員積極性和團隊凝聚力,保證企業業績額度最大。企業應制定完整的營銷費用投入的計劃、預算、審查、核算制度,來控制超出計劃定額和投入預算標準的的費用列支。企業應有完善的責任管理制度,以保證營銷費用每一細目的支出都有人為之承擔責任。企業應有健全的責任落實激勵兌現制度,以使每一個員工都重視費用的節省。對照計劃和預算,確定獎懲辦法并兌現,以構建營銷費用控制激勵機制。要在控制風險的前提下高效發揮銷售費用的作用,關鍵在于團隊對銷售過程計劃性和各個步驟完成效果與額度合理性的評估和管理,并在關鍵步驟能夠重點關注和支持。
通過以上的分析,可以對企業財務管理工作及內部成本控制所具備的作用有一定的了解,為了使企業可以更好地適應現今市場經濟的發展形勢,需要不斷地對財務管理及成本控制工作的實施效果進行提升,從而滿足現代企業在經濟發展過程中所面臨的挑戰與風險,引領在市場的前沿。樹立良好的企業管理理念,加強企業財務成本管理和控制,并不斷解決企業中遇到的問題,完善企業管理制度,使企業長遠穩步前行。