規模化豬場糞便等廢棄物處理與綜合利用關鍵技術

肖承志，周堅業，張聯合

（1.銅陵市義安區畜牧獸醫局安徽銅陵 244151；2.安徽聯發畜牧科技有限公司安徽銅陵 244151）

1 規模化養豬場的主要污染

規模化養豬場的主要污染包括糞尿、污水及病死豬、胎衣、沖欄用水等，其中豬糞尿的量最大，占總污染的85%以上。這些糞污及廢棄物除了釋放臭氣，還包含細菌、微生物、寄生蟲等病害，如不規范處理可能傳播疾病、污染環境，造成嚴重的生態污染。

2 養豬場廢棄物處理的常見方式

養豬場廢棄物處理主要有能源化、飼料化和肥料化等幾種方式。其中肥料化處理被認為是經濟效益最高和最有效的方式。傳統的糞便等廢棄物處理技術包括沼氣工程、直接糞肥還田等。由于沼氣工程投資成本高、管理難度大、綜合效益低，因此限制了推廣應用。直接糞肥還田的糞便中有機質成分含量低，并且還會將病害等帶到田地，傳播細菌病害等，不符合生態環境保護，而且直接將糞便作為肥料，更是存在很多的安全隱患。此外，各規模化、集約化生豬養殖場還會選擇鋸末、稻殼墊圈等方法發酵處理豬場的糞便及廢棄物，處理方式存在差異性，但綜合利用率普遍較低。隨著豬場糞便處理技術的發展，糞便及廢棄物綜合利用成為一種新的發展趨勢，將規模化豬場的糞便等廢棄物通過分類和科學混合，應用新型的好氧生物發酵處理技術進行處理，有助于提高規模化豬場的綜合利用率和經濟效益，減少資源的浪費，提高生態環境保護[1]。

3 規模化豬場糞污處理與綜合利用關鍵技術

3.1 好氧生物發酵技術

好氧生物發酵技術是以好氧真菌、放線菌、細菌等作為發酵組成，通過控制好氧微生物的數量、好氧微生物自身的生命活動及互相作用使糞便等廢棄物完成氧化、還原及合成等作用的過程，促進有機質及營養物質的轉化和合成，從而提高生豬養殖場糞污等廢棄物中有機質和營養物質的含量。好氧生物發酵技術需要一定的腐殖劑和催化劑來促進發酵作用，必要時還需要人為的增加一些微生物數量來改變糞便原料的組成，促進微生物活動及相互作用，縮短發酵的時間，提高有機質和營養物質的轉化率。應用生物法生產的可溶性腐殖酸是一種環保性較高的腐殖酸，有助于提高豬場糞污等廢棄物處理的效率，縮短發酵周期，提高糞污綜合處理的經濟效益。

3.2 保氮除臭技術

保氮除臭技術采用具有大吸附內表面的沸石和具有較強發酵作用的豬糞發酵劑進行雙重除臭，該技術可以有效的吸附掉糞便中產生的可揮發性的氨和硫化氫，再利用溫室大棚的保溫作用和太陽能加速發酵的氨、硫化氫等高極性分子，而高發酵劑的使用促進了糞便發酵，同時縮短了發酵過程，對豬場的糞便集中發酵處理，有助于減少糞便處理中臭味的揮發，保證了豬場糞便處理的環保性[2]。

3.3 腐熟控制技術

為了提高豬場糞便的處理技術，先對豬場的糞便及廢棄物進行分類，按照一定的比例進行混合，有助于提高處理效率，降低處理成本。為了更好地控制好氧生物發酵過程中微生物對于氧氣的需求，在物料底部鋪設高壓通風管道，根據不同豬糞便原料的組成和氧氣需求合理地提供氧氣，確保微生物的健康穩定活動。當微生物活動能力降低時，可適當增加氧氣量，當微生物繁殖速度增加較快、活動受到限制時可適當控制氧氣，保持溫度和氧氣的最佳需求量，則有助于提高發酵效率。在一次發酵技術后可接種白腐真菌進行二次發酵技術，有助于進一步縮短發酵周期，提高生豬養殖糞污發酵處理的效率。

4 結語

綜上所述，好氧生物發酵技術是規模化豬場糞便等廢棄物處理與綜合利用的核心技術。好氧生物發酵技術通過保氮除臭、原料發酵、腐熟、物理吸附、二次發酵、生物法等提高了規模化豬場糞便等廢棄物的綜合利用率，使糞便等廢棄物中氮、氧、碳等的含量更加科學化，減少了污染物和臭氣的排放量，降低了處理的成本，直接提高了糞污處理的經濟效益。因此好氧生物發酵技術對于規模化豬場糞便等廢棄物綜合處理和養豬企業健康可持續發展有著重要的意義，建議在規模化養豬場推廣好氧生物發酵技術綜合處理糞污。