“礦老板”變身“養殖達人”

朱本雙

2020年8月16日，筆者走進湖北省竹山縣寶豐鎮龍井村的盛景養殖專業合作社，經過專業消毒、穿戴防護服后和合作社董事長李德紅一同走進豬舍，探訪他養殖的土黑豬、三元豬。

“這些豬就是我的‘寶貝，有它們在我心里就有底，日子有盼頭。”在李德紅細心照料下，生豬長勢喜人。每天看著豬舍里體格健碩、毛色光滑的“寶貝”們，李德紅難掩喜悅之情。

拉料、拌料、喂豬，清飲水槽，清糞、出糞……這些都是他每天必干的事情，雖然勞動強度高，但對從小生活在農村的李德紅來說，他早已習慣。

今年44歲的李德紅是寶豐鎮龍井村二組人，在2015年前，他一直在河北省做礦石生意，是位小有名氣的“礦老板”。隨著國家經濟結構性改革等政策的頒布實施，他清醒地認識到，采礦行業終將會被新型產業所取代，要生存必須另尋路子。

2015年初，李德紅毅然返鄉創業。他對龍井村的地形、土質環境進行反復考察，走訪鄉鄰、收集適合在本村發展的養殖項目。經反復考證，得到縣、鎮、村領導和家人的大力支持后，辦理了水域灘涂養殖證，于2016年2月建成了5口共60畝魚塘，投放青魚、鱸魚、翹嘴白等10萬尾魚苗，年底就喜獲50多萬元的經濟收益。

隨后李德紅進一步加大投資力度，又先后建成“150模式”標準化豬舍5棟共3 000米2 、廠房和倉庫各1棟共1 300米2、300米3沼氣池2口、占地40畝的無性系茶園、占地600米2的農家樂，2016年，成立了竹山縣盛景養殖專業合作社。

在養豬初期，因李德紅對母豬防病及圈養管理知識掌握不足，致新購進的兩頭母豬得病，最后在縣畜牧獸醫局專業技術人員的精心指導下遏制了病情。經歷了這次風險，李德紅意識到，搞養殖光有熱情是不夠的，必須要有專業知識。

為了提高養殖技術，李德紅除了購買獸醫書籍自學、上網查閱畜禽養殖資料，還加入畜禽養殖方面的QQ群和微信群向同行請教。就這樣一邊在實踐中摸索，一邊學習專業飼養知識，現在已熟練掌握了能繁母豬等養殖技術，大大提高了養殖效益。為了提高自身綜合素質，他還積極參加“湖北省國家級農業職業經理人”、竹山縣四個“一村一”人才計劃等培訓。

為了擴大養殖規模，李德紅先后辦理了動物防疫條件合格證、種畜禽生產經營許可證等，成功申請《魚鱉混養生態有機高效養殖方法》專利，獲得了無公害農產品證書，成立了竹山縣西部生豬供精中心。目前，盛景養殖專業合作社飼養能繁母豬120頭、商品豬500多頭，年出欄商品豬1 200多頭。

經反復考察、論證，李德紅決定重新定位立體式多元養殖模式：在養殖豬、魚的基礎上，大膽構建豬-魚-雞-鴨-茶生態循環體系。真正把專業合作社建設成集養殖富農、生態旅游、休閑垂釣于一體的生態特色產業。通過探索“基地+專業合作社+農戶”的運作模式，走出產、供、銷一體化的發展新路子。帶動貧困戶32戶106人，戶平均增收萬元以上。盛景養殖專業合作社榮獲“農業農村部水產健康養殖示范場”“全市畜牧產業示范企業”等殊榮。

李德紅說：“幾年來，生活發生了巨大的變化，讓我深刻明白一個道理，幸福是奮斗出來的！現在我的干勁兒更足了，日子過得也越來越有滋味。能過上好日子，帶富眾鄉親，從內心感謝黨和政府的好政策、好幫扶。”

（作者聯系地址：湖北省竹山縣寶豐鎮中心學校 郵編：442213）