當代食品專業大學生思想政治教育模式創新研究
——評《大學生思想政治教育研究》

書 名：大學生思想政治教育研究

作 者：汪宗田，張潔，王佩 編著ISBN：978-7-5201-1194-2

出版社：社會科學文獻出版社

出版時間：2017-09-01

價 格：￥79.00

隨著國民經濟的不斷增長，食品行業的發展水平得到了質的飛躍，該行業對于專業人才培養也提出了更高的要求。高校要想為社會培養輸送更多高能力、高素質的食品專業人才，除了要注重學生對于食品專業知識與技能的學習、掌握、運用，還必須充分發揮思想政治教育工作的功能作用，全面提升食品專業學生的綜合素質和職業素養，促使他們將來畢業從事食品相關崗位后能夠履行好自身的職責，為市場消費者的健康安全負責。由汪宗田、張潔、王佩編著的《大學生思想政治教育研究》一書以馬克思主義思想為核心指導，以立德樹人為主題，深入分析了當代大學生思想政治教育工作的重要性；大學生思想政治教育的理論基礎；新中國成立以來大學生思想政治教育的歷史經驗；大學生思想政治教育的目標內容和任務；大學生思想政治教育面臨的機遇與挑戰及策略；并總結了西方資本主義高校思想政治教育的有益經驗。

《大學生思想政治教育研究》一書明確指出了高校思想政治教育工作的重要性，現代高校教育建設旨在為社會發展培養出更多綜合實用型人才，該類型人才不僅要具備專業的實踐應用能力，還必須具有良好的綜合素質和職業素養。當代食品專業大學生思想政治教育工作開展的重要意義主要體現在以下幾方面內容：一，提升大學生思想道德素質。基于在素質教育改革發展背景下，高校必須高度重視食品專業大學生的思想政治教育工作。通過科學有效地開展思想政治教育工作，創新完善思想政治教學活動，有利于實現食品專業學生思想道德素質的全面提升，將食品專業學生培養成符合市場人才素養要求的優秀人才。思政教師要結合食品專業學生的學習特點和需求，合理引進和應用先進的思想政治教學方法，并創新思想政治教育手段，這樣才能夠充分發揮出學生學習的主觀能動性，提高思想政治課程的教學質量和效率，培養食品專業學生良好的綜合素質。二，樹立正確的人生價值觀和社會觀。一位優秀的食品專業人才不僅要熟練掌握、運用專業知識和技能，還必須有著正確的人生觀、價值觀和社會觀，能夠積極投入到自身工作崗位，履行好自身的崗位職責，為社會建設貢獻出自身最大的價值力量。而高校通過強化思想政治教育工作，切實落實好各項思想政治教學的優化改進措施，能夠科學地指導學生明確人生長遠發展目標，同時促使學生在學習成長的道路上把握正確方向。當食品專業學生在經受過高水平的思政教育后，能夠樹立起先進的人生價值觀念，充分認識到為祖國建設奉獻熱血青春、實現個人價值的重要意義。三，促進大學生人格全面培養發展。現代高校教育具有兩重重要意義，一是教會學生學會靈活運用專業知識和技能，為社會各行各業建設發展創造出更多工作價值；二是指導學生學會做人，促使他們能夠在社會競爭發展中更好地站住腳跟，與他人和諧友好地交往相處。基于在高校思想政治教育工作輔助下，能夠幫助學生形成良好的人格品質，學會如何關心社會、集體和他人。與專業知識和技能培養學習相比較，道德人格的培養更加困難與重要，其是人類學習發展的根本所在。

在當代食品專業思想政治教育發展中，其主要存在著以下幾方面的問題：一，高校對于食品專業大學生思想政治教育的重視程度不夠。高校領導與教師更多的是關注學生對于專業知識和技能的學習和掌握運用，以考試成績來判定學生的專業綜合學習水平，一定程度上忽視了學生道德素質與職業素養的培養工作，未將思想政治教育與學生專業實踐教學充分融合在一起。高校思想政治教師的教學觀念近幾年來雖然不斷與時俱進，但仍然缺乏一定的實踐創新意識，教學案例和實踐內容跟學生專業結合不夠緊密，部分老師往往只是按照課程教材內容向學生講解基礎理論知識，未能夠充分意識到食品專業大學生的思想政治教育實踐創新工作的重要性，從而導致思想政治教學流于形式，難以起到良好的教育功能和效果，以促進學生專業學習的全面發展。二，思想政治教育內容較為單一。現代高校在食品專業大學生思想政治教學中，實際采用的課程教材和教學內容較為單一，更多的只是單方面的傳授思想政治教育理論知識，缺乏符合食品專業特點的相關教學內容。思政教師缺少引進更多社會實踐案例，引導食品專業學生進行相互探究、分析和交流，這樣無疑會降低學生的學習興趣和熱情，長此以往還會導致學生產生厭倦抵觸的學習心理。高校思想政治教師要主動根據食品專業課程的特點和學生的學習需求，豐富完善思想政治教育資源的內容，確保能夠滿足不同層次學生的專業學習需求。三，思想政治教學方式不夠豐富。一些高校思想政治教師在食品專業學生思想政治教育中，仍然在沿用傳統的灌輸式的教學方法，案例沒有專業性和針對性，缺乏與學生的親密互動交流，未凸顯出學生在課堂上的主體位置。思想政治教師實際采用的教學方法不能滿足當代食品專業大學生的專業發展需求，無法促使學生接受到與專業相關的先進的思想政治教育，并配合教師開展和完成各項學習任務，真正理解掌握思想政治理論知識。思想政治教師不了解食品專業學生存在的思想政治問題，也未能充分調研，做好有針對性的專業備課準備，這樣教師根本無法全面掌握和了解學生的實際學習情況和心理需求，難以保障自身教學方案能夠符合學生的學習特點。

針對以上食品專業大學生思想政治教育工作中存在的問題，高校必須實踐創新思想政治教育模式，及時采取以下幾方面的優化改進措施：一，提高思想教育重視程度，轉變教學理念。基于在素質教育發展背景下，高校領導與教師要高度重視全體學生的思想政治教育工作，強化對思想政治教育模式的創新改革。高校領導要加強對思想政治教育工作的科學指導，定期組織他們參與到專業化的培訓教育活動中，促使他們能夠樹立起先進的思想政治教學理念，并提高自身的業務能力和職業素養，能夠結合食品專業課程的教學特點和學生的學習需求，合理引進和應用不同的教學內容和方式。比如以《食品包裝技術》課程為例，思政教師要從該項課程中多挖掘出具有思想政治教育意義的內容，并注重提升教學內容對學生實踐學習的針對性、有效性。高校思想政治教師還需結合食品專業的課程特點，遵循食品專業學生的認知規律，明確思政教育的教學目標，構建起完善的思想政治教育體系，確保能夠最大程度提升食品專業學生的綜合道德品質。二，豐富完善思想政治教育內容。高校思想政治教師在針對食品專業大學生開展實踐教學活動時，不應該僅僅局限于專業課程的教材內容，而是需要利用互聯網信息技術引進更多的思政教育的學習資源，進一步豐富和完善思想政治教育內容。除此之外，為了貼近食品專業學生的未來就業崗位工作性質和實際生活，思想政治教師還可以通過采用更多社會實踐案例，強化與學生之間的互動交流，培養學生的自主探究分析能力和解決問題的能力。比如以“食品安全”為熱門話題展開探討交流活動，讓學生發表自己的意見和觀點，做好食品市場的監督管理工作，這樣有利于激發學生的創新思維，提高學生的綜合素質。三，創新思想政治教學方式。高校食品專業思想政治教師要打破傳統的教學方式的弊端，創新應用先進的教學方式，確保能夠有效地調動起學生的學習積極性和主動性，充分發揮思想政治教育的功能和作用。比如，思想政治教師可以加入到授課專業的課程思政建設團隊中，課前對授課專業進行充分調研，還可以通過創新采用“翻轉課堂”這種新型的教學方式，指引學生更加專注于對項目任務的學習。教師可以將學生分成各個學習小組，圍繞如何解決市場食品安全質量問題展開討論和分析交流，讓學生去收集整理各項資料，教師只需要輔導學生完成個性化學習，提高他們的實踐應用能力和綜合素質，促進他們學習的全面發展。