都昌縣2019-2020年度稻油輪作油菜生產分析

占美棟　周景安　王新

隨著經濟的飛速發展，我國糧食的供應保障是促進經濟發展的重要后勤力量。都昌縣地處江右“五水匯一湖”要沖，是重要的水稻產區。隨著糧油作物種植新技術的普及推廣，人們用地養地意識加強，單一的糧食種植結構正逐步優化升級。稻油輪作作為保障糧油安全的重要耕作模式，從節約肥料和農藥、生態環保、機械化等角度考慮都適合都昌縣開展。在生產上既要求該類型品種綜合性狀好、產量高，能夠獲得與種植雙季稻相當的產量;又要求生育期適宜、能按時收割，不影響油菜的正常移栽。

一、基本情況

2019年都昌縣計劃稻油輪作油菜播種面積20.3萬畝， 受持續高溫干旱影響， 實際完成18.8萬畝， 占計劃面積的92.6%;且有2.6萬畝11月底至12月上旬直播的遲播油菜用作綠肥。2020年5月17日經江西省農業技術推廣總站組織專家機收實割測產，夏收油菜最高單產223.7公斤， 創全省稻油輪作單產最高紀錄，較上年增產16.5公斤，增幅8%，增加產值89.1元。據農技人員田間抽樣調查統計，全縣平均單產127.5公斤，較上年增產7.5公斤，增幅6.25%，增加產值40.5元;菜籽含油量平均提高了2個百分點，畝增加產值60元;綜合計算全縣油菜較上年增加收益約100元。

二、原因分析

1、技術因素

2019年在全縣稻油輪作種植區推廣機械開溝免耕直播輕簡高產高效技術、稻田機械滅茬稻草全量還田技術、油菜全營養緩控施肥技術、封閉滅草和綠色植保飛人機防控技術、油菜密植適合機收技術和聯合收割技術等實用新技術，為油菜大面積豐產提供了技術保障。

2、天氣不利因素

2019年伏秋連旱長達5個月，對旱地油菜和受旱稻田油菜播種很不利，有些推遲至11月下旬后播種，沒有充足的冬季生長發肓時間，部分田塊苗數充足但生物量偏少;有些及時播種了但出苗不理想，達不到基本苗數，且生長不良，單產偏低;受旱低產油菜今年做綠肥的面積達2.6萬畝，占油菜播種面積的8.2%，是正常年份的3倍以上。

3、天氣有利因素

去年干旱年景比較2018年雖然時間長、強力大，但蓄水抗旱工作有質的變化，所有蓄水工程幾乎沒有放水渡汛，各級干群積極開展了蓄水抗旱和提水抗旱工作，使得全縣80%的稻田油菜順利播種、正常出苗，油菜密度同上年基本持平。又受去年暖冬天氣影響，油菜生長旺盛、生物量多，分枝增多，角果增加了5%左右;去冬今春的最低氣溫均在30C以上， 所有油菜均未受凍害;加上春季雨水偏少，病害（特別是菌核?。┹p發，油菜籽粒飽滿，千粒重增加了2-3克、含油量增加了兩點百分點，形成增加單產、增加含油量的雙增形勢。特別是11月底至12月上旬遲播油菜未受到低溫冷凍影響，雖然生物量偏少，但是也有50-80公斤的單產，增強了農民播種油菜、實現食用油自給的信心和積極性。

三、問題與建議

1、存在的問題

一是稻油輪作實行了試點補貼項目，但其他作物與油菜輪作沒有補貼或未實施項目的地區沒有補貼，造成了地區之間、不同輪作模式之間不平衡，農民意見大、工作難度大。二是稻油輪作稻油輪作要種雙季稻比較難，同今年省政府擴大雙季稻種植的政策有矛盾，特別是油菜種得好，經濟效益高，農民抵觸種植雙季稻。

2、建議

一是糧食和食用油同是國計民生的大事，建議我省科學、合理布局雙季稻種植模式和稻油輪作模式的區域規劃，有油菜種植優勢的贛中北地區優先發展稻油輪作模式，有雙季稻種植優勢的贛中南和平原地區優先發展雙季稻種植模式。二是為促進油菜生產發展，實施全區域油菜種植補貼，減少矛盾。三是嚴格實施進口轉基因菜油和國產優質菜油的產品標注和價格差距，謹防進口轉基因菜油拖垮國內油菜生產。四是實行國家開展優質非轉基因油菜籽最低保護價收購和菜油收貯政策，解決農民的后顧之憂。

（作者單位：1.332600江西省都昌縣植保站;2.332600江西省都昌縣農技中心，3.332600江西省都昌縣土肥站）