明亮眼睛離不開“硒”

文/復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院眼科副主任醫(yī)師 王健瑚 圖片提供/站酷海洛

硒對維持視覺器官的功能是極為重要的。人眼的視網(wǎng)膜細(xì)胞、虹膜和晶狀體中均含有豐富的硒。瞳孔的收縮和眼球的活動所引起的肌肉收縮等都離不開硒的作用。研究證實(shí)，硒能催化并清除對眼睛有害的自由基，從而保護(hù)眼睛的細(xì)胞膜。如果人的眼睛長期處于缺硒狀態(tài)，就會影響細(xì)胞膜的完整，從而導(dǎo)致視力下降和許多眼部疾病，如白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病和夜盲癥等的發(fā)生。

老年性白內(nèi)障患者 晶狀體內(nèi)硒含量僅為正常人的六分之一

老年性白內(nèi)障是常見的多發(fā)病。老年性白內(nèi)障與遺傳、老化、紫外線、營養(yǎng)障礙、維生素缺乏等因素有關(guān)。研究證實(shí)，在晶狀體內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)中，許多代謝關(guān)鍵酶的輔酶都含有微量元素，而微量元素含量的變化與酶活性密切相關(guān)，與白內(nèi)障的發(fā)病有明顯關(guān)系，硒也包括在內(nèi)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，老年性白內(nèi)障患者的晶狀體內(nèi)，硒的含量僅為正常人的六分之一，明顯低于正常人。

硒的生物活性多以谷胱甘肽過氧化物酶活性表示，當(dāng)人體缺硒時，眼睛晶狀體中的谷胱甘肽過氧化物酶活性下降，影響晶體蛋白的代謝，均可使晶體產(chǎn)生一定損傷。除此之外，硒在人體內(nèi)還能調(diào)節(jié)維生素A 的吸收與消耗，硒的缺乏必然引起維生素A 的代謝紊亂與缺乏，而維生素A 是人眼中不可缺少的物質(zhì)，它直接參與視網(wǎng)膜內(nèi)紫紅質(zhì)的形成。因此，硒的缺乏直接、間接都可對眼睛造成一定的損害。

硒：對早期老年性白內(nèi)障有益

老年性白內(nèi)障雖致盲，但屬于一種可治之盲，經(jīng)過手術(shù)治療后完全可以重見光明。對于早期或暫時還不適于手術(shù)的白內(nèi)障患者，可根據(jù)不同的病情采取一些保守治療，如口服適量維生素C 和維生素E。至于硒制品，因具有抗氧化作用，對老年性白內(nèi)障早期有一定治療效果。有報(bào)道，服用硒制品治療老年性白內(nèi)障，歷經(jīng)3 ～6個月，不僅血硒含量明顯增高，而且視力增進(jìn)兩行或以上。這表明，硒在改善早期老年白內(nèi)障患者的視力方面還是有一定效果的。

摘自《大眾醫(yī)學(xué)》